Cinnamon Vanilla Almond Butter สูตรเนยอัลมอนด์แท้ หวานมันกลมกล่อม หอมกลิ่นชวนฟิน

สวัสดีค่า มีสาวๆ ชาวซิสต้าคนไหนเริ่มเบื่อการกินเนยในรูปแบบเดิมๆ กันบ้างมั้ยคะ วันนี้อายะพีมีวิธีแปลงโฉมฉบับง่ายดายสุดๆ มาฝากค่ะ นั่นก็คือสูตรเนยอัลมอนด์รสวานิลลาผสมอบเชยไงล่ะ กลิ่นนี่ช่างหอมหวนอย่าบอกใครเชียวแหละ อ่อ แถมยังไขมันต่ำ เป็นสูตรมังสวิรัติอีกต่างหาก โอ้โห เด็ดๆ ยังงี้จะยอมพลาดได้ไง เรารีบเตรียมตัวลงมือทำดีกว่าเนอะ

ส่วนผสม

1. ถั่วอัลมอนด์ดิบ 2 ถ้วย

2. น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ

3. เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา

4. ผงอบเชย 1 ช้อนชา

5. ผงวานิลลา 1 ช้อนชา/ ฝักวานิลลา 1 ฝัก/ วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่อัลมอนด์ลงในกระทะ นำไปตั้งบนเตาโดยใช้ไฟกลาง คั่วให้สุกประมาณ 5 นาที ( ต้องคอยจับตาดูให้ดี ระวังไหม้นะคะ ) จากนั้นตักออกมาวางพักให้เย็น

2. ใส่ลงในเครื่องปั่นแรงสูง หรือเครื่องผสมอาหาร

3. เติมน้ำผึ้ง เกลือทะเล ผงอบเชยกับผงวานิลลาลงไป

4. ปั่นให้พอละเอียดเป็นเนื้อทรายซัก 1-2 นาที

5. ปั่นต่ออีก 10-15 นาที จนกลายเป็นเนื้อครีมข้นๆ

6. เทส่วนผสมลงในภาชนะ แต่อย่าเพิ่งรีบล้างเครื่องปั่นนะ ใส่กล้วยหอม นมอัลมอนด์ ผงโกโก้กับใบผักโขมลงไป แล้วปั่นเป็นสมูทตี้ค่ะ

โอเค เสร็จเรียบร้อยค่ะ สามารถกินคู่กับอะไรก็ได้ตามชอบ หรือแม้แต่กินเปล่าๆ ยังอร่อยเว่อร์ 555 รสชาติหวานมัน มีกลิ่นวานิลลากับอบเชยหอมเตะจมูกนิดๆ แหม ใครจะอดใจไหวล่ะ งานนี้ไม่ลองก็ไม่รู้ รับรองทุกคนจะต้องชื่นชอบแน่นอน เชื่อสิ

CR: Cinnamon Vanilla Almond Butter [bakedbree.com]

https://bakedbree.com/cinnamon-vanilla-almond-butter