สำหรับใครที่มักจะเกิดอาการหิวระหว่างวันบ่อยๆ ไม่ต้องกังวลไปนะคะ เพราะอายะพีมีตัวช่วยดีๆ มาฝากค่ะ เป็นขนมธัญพืชแท่งฉบับโฮมเมดที่อุดมด้วยของมีประโยชน์ล้วนๆ กรอบอร่อยหอมมันจนแทบอดใจไม่ไหวเลยทีเดียว โอเค พร้อมรึยังคะ งั้นเรามาเริ่มทำกันเถอะ!!

รูปภาพ:http://cf.fivehearthome.com/wp-content/uploads/2015/01/Oats-and-Honey-Granola-Bars-Natural-Homemade-Crunchy-by-Five-Heart-Home_700pxAerial.jpg

ส่วนผสม

1. ข้าวโอ๊ต 1-1/2 ถ้วย

2. ถั่ววอลนัทสับ 1 ถ้วย

3. ถั่วอัลมอนด์สไลซ์ 1/2 ถ้วย

4. มะพร้าวป่นชนิดไม่หวาน 2/3 ถ้วย

5. น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย

6. น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ

7. เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ

8. สารสกัดวานิลลา 1-1/2 ช้อนชา

9. เกลือ 1/4 ช้อนชา

10. ซีเรียลข้าวพอง 1 ถ้วย

รูปภาพ:http://www.onceuponachef.com/images/2011/05/6a0115721bb963970b014e8884c480970d-450wi.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮน์

รูปภาพ:https://i.kinja-img.com/gawker-media/image/upload/s--v-Ldv8C_--/c_fit,fl_progressive,q_80,w_636/18f8lb146rgc7jpg.jpg

2. ปูกระดาษฟอยล์บนถาดอบแล้วเอาข้าวโอ๊ต วอลนัทกับอัลมอนด์ใส่ลงไป เกลี่ยให้เนียนเรียบเสมอกัน จากนั้นนำไปอบประมาณ 7 นาที

รูปภาพ:http://www.onceuponachef.com/images/2011/05/6a0115721bb963970b015432642fc1970c-450wi.jpg

3. โรยมะพร้าวป่นให้ทั่วแล้วนำกลับไปอบต่ออีก 6-8 นาที ต้องคอยจับตาดูให้ดีนะคะ ระวังมะพร้าวจะไหม้เอา

รูปภาพ:http://www.onceuponachef.com/images/2011/05/6a0115721bb963970b014e8884c696970d-450wi.jpg

4. ระหว่างที่รอ ใส่น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง เนยจืด สารสกัดวานิลลากับเกลือลงในหม้อแล้วตั้งไฟกลาง คนผสมให้เข้ากันดีจนน้ำตาลละลายหมด เมื่อได้ที่ก็ปิดไฟและพักทิ้งไว้ก่อน

รูปภาพ:http://www.onceuponachef.com/images/2011/05/6a0115721bb963970b01538e914f87970b-450wi.jpg

5. เอาถาดออกจากเตาและปรับอุณหภูมิให้เหลือ 300 องศาฟาเรนไฮน์ จากนั้นผสมข้าวโอ๊ต ส่วนผสมน้ำผึ้งกับซีเรียลข้าวพองให้เข้ากัน

รูปภาพ:http://www.onceuponachef.com/images/2011/05/6a0115721bb963970b01543266ae22970c-450wi.jpg

6. ปูกระดาษฟอยล์แผ่นใหม่บนถาดแล้วพ่นสเปรย์น้ำมันกันติดให้เรียบร้อย ตักส่วนผสมข้าวโอ๊ตวางลงไป

รูปภาพ:http://www.onceuponachef.com/images/2011/05/6a0115721bb963970b014e8884cbdc970d-450wi.jpg

7. เกลี่ยให้เนียนเรียบเสมอกันแต่อย่ากดแน่นเกินไปนะคะ นำไปอบต่อประมาณ 20 นาทีด้วยอุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮน์ที่เราเตรียมไว้ซะ

รูปภาพ:http://www.onceuponachef.com/images/2011/05/6a0115721bb963970b01538e9151d1970b-450wi.jpg

8. นำออกมาพักให้เย็นตัวดีซัก 1-1 1/2 ชั่วโมงแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

รูปภาพ:http://www.onceuponachef.com/images/2011/05/6a0115721bb963970b01538e854f45970b-450wi1.jpg

เอ้า แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย สามารถเก็บรักษาในกล่องสูญญากาศได้นานประมาณอาทิตย์นึงค่ะ อ้อ แต่ไม่ควรเรียงต่อกันเป็นชั้นๆ นะ ไม่งั้นขนมจะติดกันและแตกร่วนง่ายค่ะ เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำกันดูล่ะ รับประกันความอร่อยแถมยังไร้ไขมันแน่นอน อิอิ

รูปภาพ:http://i1.wp.com/www.theringers.co/wp-content/uploads/2015/02/DSC_0891.jpg


บทความที่เกี่ยวข้อง

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้