Dark Chocolate Peanut Butter Cookies คุกกี้ดาร์คช็อกเนยถั่วสูตรอร่อย #อะไรคือแคลอรี่

สวัสดีค่ะสาว ๆ มีใครชอบกินคุกกี้บ้างไหมคะ พะยูนน้อย มีสูตรคุกกี้น่าสนใจมาให้สาว ๆ ได้ลองทำค่ะ เจ้าคุกกี้ตัวนี้จะมีเนื้อสีดำเข้มซึ่งนั่นก็มีส่วนผสมมาจากโกโก้นะคะ และก็มีส่วนผสมของพีนัทบัตเตอร์ชิพ ใช่แล้วค่ะมันคล้ายกับช็อคโกแลตชิพ แต่เป็นเนยถั่วที่อัดเป็นเม็ด น่าสนใจใช่ไหมคะ ไปดูกันดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง

ผงโกโก้ 2/3 ถ้วยตวง

แป้งข้าวโพด 2  ช้อนชา

เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 1 ฟอง

กลิ่นวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา

peanut butter chips 1 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. ในอ่างผสม ผสมแป้ง ผงโกโก้ แป้งข้าวโพด  เบกกิ้งโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน

2. ในอ่างผสมอีกใบ ตีเนย น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวให้เข้ากันโดยใช้เครื่องตีไฟฟ้า ความเร็วปานกลาง จากนั้นจึงนำไข่ไก่และกลิ่นวานิลลามาผสมเข้าด้วยกัน ตีนาน 30 วินาที จากนั้นจึงค่อย ๆ ลดความเร็วลงแล้วเติมแป้งลงไป เมื่อส่วนผสมข้นขึ้นและเข้ากันดีแล้วจึงเติม Peanut butter chips ลงไป

3. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ในภาชนะ ปิดฝาแล้วแช่เย็นนาน 2 ชั่วโมง

4. นำส่วนผสมออกจากตู้เย็น แล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นปั้นให้เป็นลูกกลม ๆ นำเข้าเตาอบ 7-9 นาที โดยก่อนอบ  สาว ๆ สามารถเพิ่ม peanut butter chips ได้ตามใจชอบเลยนะคะ

เป็นคุกกี้ที่ดูมีรสชาติเข้มข้น น่าอร่อยเสียจริง ๆ เลยนะคะ น่ากินแบบนี้จะรออะไรรีบทำด่วน ๆ เลยค่ะสาว ๆ ถึงรสถึงชาติด้วยดาร์คช็อกโกแลตแน่นอน กินทีอิ่มไปทั้งวัน แต่ระวังแคลอรี่สูง กินเยอะน้ำหนักจะขึ้นได้ค่ะ พะยูนน้อย ลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า อย่าลืมกลับมาติดตามกันนะคะ

Cr. Dark Chocolate Peanut Butter Cookies [ justsotasty.com ]

https://www.justsotasty.com/dark-chocolate-peanut-butter-cookies/