เฮลโหล สาวๆ ชาวซิสต้าขา กลับมาเจอกันอีกครั้งเหมือนเช่นเคยเนอะ สำหรับวันนี้อายะพีก็มีสูตรขนมอร่อยเด็ดมาฝาก นี่ๆ ดูที่รูปด้านล่างสิคะ แหม หน้าตาช่างน่ากินซะเหลือเกิน อ๊ะๆ แต่ทำไม่ยากอย่างที่คิดหรอกนะ นั่นคือ' ขนมคุกกี้ทอด 'นั่นเอง ชิ้นพอดีคำน่ากินสุดๆ ><เอาเป็นว่าลืมเรื่องอ้วนไปชั่วคราวค่ะ ขอตามใจปากก่อนละกัน 555 เอ้า รีบลงมือทำกันเถอะ
ส่วนผสม
1. แป้งคุกกี้สำเร็จรูป
2. แป้งอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย
3. เกลือ 1/4 ช้อนชา
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. นมสด 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
7. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
8. น้ำมันสำหรับทอด 2 1/2 ถ้วย
9. วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา
10. น้ำตาลไอซิ่ง
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลทรายและเกลือลงในชาม ตีให้เข้ากันดี
2. ใส่วานิลลาสกัด น้ำมันพืชและนมสดลงในชามอีกใบ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นนำส่วนผสมแห้งมาผสมรวมกับส่วนผสมเปียก คนให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อเนียน
3. ตั้งหม้อใส่น้ำมันบนเตาให้ร้อน ระหว่างรอก็เอาแป้งคุกกี้เสียบส้อมหรือไม้แล้วจุ่มแป้งที่เราทำไว้ให้ทั่วทั้งชิ้น
4. นำก้อนแป้งลงทอดในหม้อประมาณ 1 1/2 นาทีหรือจนกว่าจะสุกเป็นสีเหลืองทอง
5. ตักมาวางพักบนกระดาษซับน้ำมัน
6. โรยน้ำตาลไอซิ่งอีกซักหน่อย
ไชโย แค่นี้ก็เสร็จสมบูรณ์ค่า เป็นไงบ้างเอ่ย น้ำลายไหลเลยล่ะสิ ฮิฮิ ขอบอกว่ากินตอนยังอุ่นๆ อยู่นี่แหละเริ่ดที่สุด มีทั้งแป้งเปลือกนอกกรอบๆ มันๆ ไหนจะไส้คุกกี้นุ่มนิ่มชวนฟินข้างใน อ้อ เพื่อนๆ ยังสามารถโรยท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ตามใจชอบด้วยนะคะ
ห้ามพลาดเด็ดขาดเชียว ต้องลองจริงๆ ค่ะ!!
Cr. These Deep Fried Cookie Dough Bites Are the Bite-Sized Snack You Need
https://www.brit.co/deep-fried-cookie-dough-bites/
บทความที่เกี่ยวข้อง
'Chocolate Chip Cookie Dough Bites' ขนมหวานรสเด็ด อร่อยจนไม่อยากแบ่งจริงๆ
https://sistacafe.com/summaries/16946
'Cookie Dough Truffles' ขนมหวานแสนอร่อย ขนาดพอดีคำ
https://sistacafe.com/summaries/15215
'Chocolate Chip Cookie Dough Milkshake' มิลค์เชครสเด็ด อัดแน่นด้วยความอร่อย!!
https://sistacafe.com/summaries/14108