เฮลโหล กลับมาพบกับอายะพีพร้อมเมนูอาหารดีๆ กันอีกเช่นเคย ฮิฮิ สำหรับวันนี้จะขอนำเสนอขนมหวานแสนอร่อยขนาดพอดีคำค่ะ ลองดูรูปด้านล่างนี่สิคะ น่ากินใช่มั้ยล่ะน้ำลายไหลรึยังเอ่ย 555 เอ้า อย่ามัวชักช้าดีกว่า เรามาเริ่มลงมือทำกันเถอะ
ส่วนผสม
1. เนยอุณหภูมิห้อง 1 แท่ง
2. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาล 1/4 ถ้วย
4. สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
5. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
6. แป้ง 1 1/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
9. ช็อกโกแลตสำหรับเคลือบ 1/2 ถุง
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่เนยกับน้ำตาลทรายแดงลงในชามแล้วตีให้เข้ากันดี
2. เติมแป้ง สารสกัดวานิลลากับเกลือลงไป ตีให้เข้ากันอีกรอบ
3. ใส่ช็อกโกแลตชิพและค่อยๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
4. นำแป้งโดว์มาปั้นเป็นก้อนกลมขนาดประมาณ 2 นิ้วแล้ววางเรียงบนถาดอบที่ปูกระดาษไขไว้ นำไปแช่ตู้เย็นต่ออีก 30 นาทีหรือจนกว่าจะแข็งตัว
5. ละลายช็อกโกแลตให้เหลว นำก้อนแป้งมาจุ่มจนเคลือบทั่วทั้งชิ้นและนำกลับไปวางบนถาดเหมือนเดิม
6. โรยช็อกโกแลตชิพแต่งหน้าเล็กน้อย ปล่อยให้แข็งตัวซักพัก
ไชโย แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า ทำง่ายจังเลยเนอะ ไม่เห็นต้องใช้เตาอบซักนิด ช่างเริ่ดมากมาย เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ รับรองจะต้องติดใจแน่นอน มีทั้งแป้งคุกกี้นิ่มๆ มันๆ บวกกับช็อกโกแลตหวานหอมยังงี้ โอ๊ย เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมหรอก!!
Cr. It's Socially Acceptable to Eat These Chocolate Chip Cookie Dough Bites Raw
http://spoonuniversity.com/recipe/cookie-dough-truffles-recipe
บทความที่เกี่ยวข้อง
'Cookie Dough Truffles' ขนมหวานแสนอร่อย ขนาดพอดีคำ
https://sistacafe.com/summaries/15215
'Chocolate Chip Cookie Dough Milkshake' มิลค์เชครสเด็ด อัดแน่นด้วยความอร่อย!!
https://sistacafe.com/summaries/14108
