สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้อายะพีมีเมนูขนมอร่อยๆ ที่ทำง่ายดายมากๆ มาฝากค่ะ เป็นขนมทาร์ตถ้วยจิ๋วไส้คาราเมลนั่นเอง แถมยังเคลือบหน้าด้วยช็อกโกแลตอีกต่างหาก อูย น้ำลายไหลทันที 555 ไม่ยากอย่างที่คิดหรอกนะ ใช้ส่วนผสมนิดเดียวเท่านั้นงั้นเราอย่ามัวเสียเวลาดีกว่า รีบเตรียมตัวลงมือทำกันเถอะ
ส่วนผสม ( 18 ชิ้น )
1. ถ้วยทาร์ตขนาดมินิแบบสำเร็จรูป 18 ชิ้น
2. นมข้นหวานต้มจนเป็นคาราเมล 2/3 ถ้วย
3. ช็อกโกแลตนม 4 1/2 ออนซ์
4. ครีม 1/4 ถ้วย
5. ไวท์ช็อกโกแลต 2 ออนซ์
6. เกลือทะเล
ขั้นตอนการทำ
1. หยอดนมข้นต้มลงในถ้วยทาร์ต ( ใส่แค่ครึ่งเดียว ไม่ต้องเต็มนะคะ )
2. ใส่ช็อกโกแลตนมกับครีมลงในหม้อแล้วนำไปต้มด้วยไฟต่ำๆ หน่อย คอยคนอย่างสม่ำเสมอจนกว่าส่วนผสมจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและขึ้นเงา
3. เติมช็อกโกแลตเหลวลงในถ้วยให้เต็ม เอาแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวซักพัก
4. ละลายไวท์ช็อกโกแลตมาราดด้านบน จากนั้นก็โรยเกลือทะเลอีกเล็กน้อย
แต่นแต๊น เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อย เป็นไงคะ ง่ายนิดเดียวเองใช่มั้ยล่ะ หน้าตาช่างน่าหม่ำ ชวนยั่วน้ำลายสุดๆ ขนมทาร์ตกรอบๆ มันๆ รสชาติหอมหวานกลมกล่อมยังงี้ จะยอมพลาดได้ไงล่ะเนอะ ขอบอกว่าต้องลองถึงจะรู้ ไม่ควรพลาดจริงๆ นะเนี่ย
Cr. Elegant Mini Millionaire Shortbread Tart Recipe That Is Secretly Super Easy
https://www.brit.co/mini-millionaires-shortbread-tarts/