เอาล่ะค่ะ ไหนดูหน่อยซิว่าวันนี้อายะพีเอาสูตรขนมอะไรมาฝากกันนะ อ๋อ ก็สูตร Funnel cake fried นี่ไงล่ะ เป็นเค้กเส้นยาวๆ เอาไปทอดจนกรอบ จิ้มกับครีมมาร์ชเมลโล่หวานๆ ยืดๆ อูย ชักอยากกินขึ้นมาทันทีเลย รีบลงมือทำดีกว่าค่ะ ทนไม่ไหวละ
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-01.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2Fa3a74f53-0fa7-4e86-b1ee-bc2d70d5d992.jpeg%3Fv%3D20240306191625%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
ส่วนผสม
1. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. ไข่ 2 ฟอง
5. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
6. นมสด 1/2 ถ้วย
7. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
8. น้ำมันพืชหรือคาโนล่า 3-4 ถ้วย
9. ครีมมาร์ชเมลโล 1 ขวด
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-04.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2F1c7799de-3ece-4129-b853-f75d5f70d5dc.jpeg%3Fv%3D20240306191625%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่แป้ง เกลือและผงฟูลงในชามแล้วตีให้เข้ากัน
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/recipes/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-06.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2Ffb232ba5-83aa-4d1f-b9e1-a19bc174858d.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
2. ตีไข่ น้ำตาล นมและวานิลลาให้เข้ากัน จากนั้นเติมส่วนผสมแห้งข้อแรกลงไป ตีเรื่อยๆ จนทุกอย่างจับตัวกันเป็นแป้งเนื้อข้นๆ
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-07.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2F2b2e3d42-afea-4f8a-aeb8-8214cbf53e8d.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
3. เทแป้งลงในขวดบีบหรือถุงบีบ ถ้าไม่มีอาจใช้ถุงซิปล็อกที่ตัดมุมออกก็ได้ค่ะ
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-09.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2Fd41ccbb5-99df-4604-a294-b613e8c49e4c.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
4. ปิดฝาขวดให้แน่นหนาดี
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-08.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2F8c7efcae-504d-428d-9dfe-fbdef9229c30.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
5. เติมน้ำมันในหม้อให้สูง 1 นิ้วและร้อนประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮน์ เมื่อได้ที่ก็บีบแป้งลงไปทอดจนสุกกรอบเป็นสีเหลืองทองโดยทอดด้านละ 30-60 วินาที
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-16.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2F38aadda0-cb98-4536-91ab-458c162ac35b.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
6. โรยน้ำตาลไอซิ่งตอนที่ยังร้อนๆอยู่แล้วเสิร์ฟทันที
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-21a.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2F874f4996-0ca7-456e-9dc4-ba985921df6b.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
7. ถ้าใครอยากมีดิปไว้จิ้มเสริม ให้นำครีมมาร์ชเมลโล่ไปละลายในไมโครเวฟสัก 15-20 วินาทีแล้วคนให้เนื้อเนียนเข้ากันค่ะ
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-24.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2F6e231c3f-d626-4e2f-b576-c0157408b539.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
8. เราสามารถเติมท็อปปิ้งแบบอื่นได้นะคะ ตามใจชอบเลย
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-23.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2Ff4c1047f-51b0-44ab-a781-b519a5f79cba.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
เป็นไงคะ น่ากินจังเนอะ...เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ ร้อนๆ แบบว่าชวนชิมสุดๆ
กลิ่นนี่หอมฟุ้งมากทีเดียวค่ะ
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-17.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2F7211130c-b291-44aa-8108-f79c6663d102.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
แถมรสชาติก็หวานๆ กรอบๆ มันๆ แบบว่าฟินซะไม่มีของดียังงี้จะยอมพลาดได้ไงกันล่ะเนอะ!!
ต้องกินให้เรียบสิคะ อิอิ
![รูปภาพ:http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/wp-content/uploads/2015/03/best-funnel-cake-fries-method-recipe-18.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13639%2Fe7cd0de0-b147-4de1-ba90-99dfa9a47455.jpeg%3Fv%3D20240306191626%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)