เฮลโหล เพื่อนๆ ชาวซิสต้าสุดที่รักทุกคน วันนี้อายะพีก็มีเมนูอาหารดีๆ มาฝากเหมือนเช่นเคยค่า แต่นแแต๊น ดูรูปด้านล่างนี่สิคะ มันคือมันฝรั่งอบรสเด็ดนั่นเอง ขอบอกว่ามีชีสเค็มๆ มันๆ เกาะอยู่ทั่วทั้งชิ้นด้วยนะ อูย สงสัยคงต้องลืมเรื่องอ้วนไปชั่วคราวแล้วขอตามใจปากซักวันดีกว่า ฮิฮิ ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด แถมยังใช้ส่วนผสมนิดเดียวอีกต่างหาก เอาล่ะ รีบเตรียมตัวกันให้พร้อมเลย จะได้ลงมือทำซะทีเนอะ!!
ส่วนผสม
1. มันฝรั่งขนาดกลาง 5 ลูก
2. ชีสพาร์เมซานขูด 1/2 ถ้วย
3. ผงพริกปาปริก้า 1 ช้อนชา
4. ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
5. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือสำหรับปรุงรส
7. ใบพาสลี่ย์สับสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 450 องสาฟาเรนไฮน์ (230 องศาเซลเซียส) แล้วหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
2. เอามันฝรั่งใส่ชามและเติมส่วนผสมที่เหลือ ( ยกเว้นใบพาสลี่ย์สับ ) ลงไป
3. คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน
4. วางมันฝรั่งลงบนถาดที่ปูกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนไว้
5. เอาเข้าเตาอบประมาณ 25-30 นาที จากนั้นนำออกมาพลิกกับด้านหน่อยและอบต่ออีกซัก 10-15 นาที
จัดวางลงจานพร้อมตกแต่งด้วยใบพาสลี่ย์สับกับชีสพาร์เมซานขูดเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า เห็นมั้ยคะว่าหน้าตาน่าหม่ำขนาดไหน ชักน้ำลายไหลไม่หยุดล่ะสิ จะกินเปล่าๆ หรือหาเครื่องเคียงมาเสิร์ฟคู่กันก็อร่อยไปหมด สาวๆ ทั้งหลายห้ามพลาดจริงๆ ค่ะ รับรองถูกใจทุกรายชัวร์!!
CR:
http://cooktoria.com/recipe/parmesan-crusted-potatoes/