เฮลโหล สวัสดีค่ะ วันนี้อายะพีมีเมนูสลัดเจ๋งๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนนะคะ ความพิเศษของมันก็อยู่ตรงที่เราจะกินผักกันสดๆไม่ต้องต้ม ทอด หรืออะไรเลยแหละ แถมยังทำง่ายจนไม่อยากเชื่ออีกต่างหาก อ่อได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวติดลิ้นจากน้ำสลัดเลมอนผสมน้ำผึ้งด้วยนะแหม หลายคนคงเริ่มน้ำลายไหลแล้วสิท่า งั้นจะมัวชักช้าอยู่ทำไมล่ะ รีบลงมือทำโลด
ส่วนผสม
1. บร็อคโคลี่ 2 ถ้วย
2. เบบี้แครอท 2 ถ้วย
3. ดอกกะหล่ำ 2 ถ้วย
4. เมล็ดทานตะวันคั่ว 1 ถ้วย
5. แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย
6. น้ำเลมอน 1 ผล
7. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. เอาบร็อคโคลี่ ดอกกะหล่ำกับแครอทใส่ในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้ละเอียด ( ค่อยๆ ทำทีละอย่างนะคะ อย่าปั่นทั้งหมดรวมกันทีเดียวล่ะ ) จากนั้นก็เทลงชามพักไว้ก่อน
2. เติมแครนเบอร์รี่แห้ง เมล็ดทานตะวันคั่ว น้ำเลมอนกับน้ำผึ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
3. แช่ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ อาจตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และผิวเลมอนขูดตามชอบ
เอ้า ง่ายๆ เท่านี้เองนี่แหละ ไม่ต้องผ่านกระบวนการปรุงอะไรทั้งสิ้น แค่คลุกรวมกันก็พอ เริ่ดใช่มั้ยล่ะ ฮิฮิ รับรองไม่ว่าใครได้กินก็ต้องติดใจทุกรายแน่นอน อร่อยฟินแบบมีประโยชน์ต่อร่างกาย ไร้สารเคมีใดๆ เจือปน ขอบอกว่าสาวๆ ทั้งหลายห้ามพลาดเชียวนะ!!
Ps.
สามารถปรับเปลี่ยนเป็นผักชนิดอื่นหรือจะใช้วิธีสับแทนการปั่นก็ได้นะคะ ลองไปเรื่อยๆ หลายๆ แบบ เชิญตามสบายเลยค่า
