สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าสุดที่รักทั้งหลาย วันนี้อายะพีเอาเมนูอาหารแสนอร่อยมาฝากเหมือนเช่นเคยค่ะ ไหนดูหน่อยสิว่าคืออะไรกันนะ อ๋อ ก็เจ้าแพนเค้กมันฝรั่งใส่หอมใหญ่นี่ไงล่ะ ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด อ้อ ใช้ส่วนผสมนิดเดียวอีกต่างหากงั้นเรารีบเตรียมตัวให้พร้อมกันเถอะ อย่ามัวชักช้าเสียเวลาดีกว่าเนอะ
ส่วนผสม
1. มันฝรั่งลูกใหญ่หั่นเป็นแผ่นบางๆ 4 ลูก
2. หอมใหญ่ลูกเล็กหั่นเป็นชิ้นบางๆ 1 ลูก
3. เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
4. สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง 1 ช้อนชา
5. เกลือทะเลกับพริกไทย
ขั้นตอนการทำ
1. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 375 ฟาเรนไฮต์ จากนั้นเอามันฝรั่งใส่ลงในชามซะ
2. ใส่หอมใหญ่ เนย สมุนไพรแห้ง เกลือกับพริกไทยและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ปูกระดาษรองอบลงในถาดแล้ววางแม่พิมพ์ทรงกลมไว้ตรงกลาง ตักส่วนผสมมันฝรั่งลงไปพร้อมเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน
4. นำไปอบประมาณ 50-55 นาทีจนกว่ามันฝรั่งจะสุกเป็นสีน้ำตาลทอง
โรยใบพาร์สลีย์สับกับเกลือทะเลเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ
เป็นไงบ้างเอ่ย หน้าตาช่างน่าหม่ำจังเลย รสชาติอร่อยฟินจนไม่อยากแบ่งใคร กินชิ้นเดียวไม่เคยพอจริงๆ 555 เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ รับประกันจะต้องถูกใจสุดๆ แน่นอน
Cr. SIMPLE POTATO CAKE WITH ONIONS
http://cooktoria.com/recipe/simple-potato-cake-with-onions/