สวัสดีค่า กลับมาพบกับอายะพีกันอีกครั้งเหมือนเช่นเคย สำหรับคราวนี้ก็มีวิธีตกแต่งคัพเค้กเก๋ๆ มาค่ะฝาก นี่ไงคะ เป็นรูปตุ๊กตาหิมะนั่นเอง
ช่างเข้ากับเทศกาลคริสต์มาสที่กำลังจะมาถึงเหลือเกิน ขอบอกว่าง่ายนิดเดียว ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น เอาล่ะ ถ้างั้นเราก็เริ่มลงมือทำกันเถอะ!!
ส่วนผสม
1. คัพเค้ก
2. โคนไอศครีม
3. น้ำตาลฟรอสติ้ง
4. แป้งฟองดอง ( Fondant ) สีส้มและสีดำ
5. เกล็ดน้ำตาลทรงกลม
6. ช็อกโกแลตขาว
7. ครีมสด
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นคัพเค้กส่วนบนออกเล็กน้อยตามรูป นำเศษเค้กที่ตัดไปตีผสมกับน้ำตาลฟรอสติ้งทีละน้อยให้เข้ากันดี พอได้ที่ก็เอามาปั้นเป็นลูกบอลกลมๆ
2. นำก้อนเค้กไปแช่เย็นซักครู่ ระหว่างรอให้ละลายช็อกโกแลตขาวจนเหลว จากนั้นนำเค้กมาจุ่มเล็กน้อยและติดโคนไอศครีมลงไปแทนหมวก ต่อไปก็ทำกานาชโดยผสมช็อกโกแลตขาวกับครีมสดในอัตราส่วน 3:1 เสร็จแล้วทิ้งไว้ซักพักให้เย็นตัวลงหน่อย
3. ตักกานาชราดบนคัพเค้กและแต่งเติมให้ดูไหลย้อยลงมาหน่อย เอาก้อนเค้กติดโคนมาวางประกบอีกทีแล้วปั้นแป้งฟองดองทำเป็นตากับจมูก เติมกระดุมด้วยเกล็ดน้ำตาลทรงกลม
เอ้า เสร็จสมบูรณ์ค่า ดูสิคะว่าน่ารักขนาดไหน ทำเอาไม่อยากกินกันเลยทีเดียว 555 เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำตามดูนะ รับรองจะต้องถูกใจชัวร์ ทั้งอร่อยทั้งหน้าตาดียังงี้ ไม่ว่าใครก็ไม่ควรพลาดจริงๆ ค่ะ
Cr : Adorable Snowmen Cupcakes
https://www.brit.co/melting-snowmen-cupcakes/
บทความที่เกี่ยวข้อง
Mini Rainbow Donuts โดนัทสีรุ้งสุดน่ารักมุ้งมิ้งฟรุ้งฟริ้งจนแทบไม่กล้ากินเลยทีเดียว
https://sistacafe.com/summaries/17393
Salted Caramel Hot Chocolate Dip เมนูของกินเล่นที่อร่อยเพลินเกินห้ามใจสุดๆ
https://sistacafe.com/summaries/17390
Creative Christmas Food ขนมสุดสร้างสรรค์ที่สวยจนไม่กล้ากิน
https://sistacafe.com/summaries/17331