สวัสดีค่ะสาว sista ที่น่ารักพะยูนน้อย เองค่ะ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพที่เราคุ้นเคยก็มักจะเป็นคุกกี้สีน้ำตาลที่มีช็อกโกแลตชิพอร่อย ๆ อยู่ในเนื้อขนมนะคะแต่คุกกี้ช็อกโกแลตชิพที่ พะยูนน้อย นำมาฝากนี้มีใช้แป้งเค้กสตรอว์เบอร์รี่สำเร็จรูป คุกกี้ที่ได้จึงกลายเป็นสีชมพูสวยน่ารักมุ้งมิ้งมาก ไปดูกันค่ะว่าจะน่ารักน่ากินขนาดไหน

รูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2018/01/Strawberry-Cookies-2.jpg

ส่วนผสม

เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://afoodieblog.com/wp-content/uploads/2012/01/salted-vs-unsalted-butter.jpg

ครีมชีส 3 ออนซ์

รูปภาพ:https://s3.amazonaws.com/finecooking.s3.tauntonclud.com/app/uploads/2017/04/24170957/ING-cream-cheese-thumb1x1.jpg

ไข่ไก่ 2 ฟอง

รูปภาพ:http://thenationonlineng.net/wp-content/uploads/2017/10/Eggs.jpg

ส่วนผสมแป้งเค้กสตรอว์เบอร์รี่ 18 ออนซ์

รูปภาพ:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/910NNjBgaQL._SL1500_.jpg

ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://jecoaching.com/wp-content/uploads/2015/07/chocolate_chips-1080x675.jpg

ขั้นตอนการทำ

รูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2018/01/Strawberry-Cookies-5.jpg

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

2. ผสมเนย ครีมชีสและเค้กเข้าด้วยกันในอ่างผสม จากนั้นตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีไฟฟ้า

3. ร่อนแป้งใส่ลงไป จากนั้นตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เติมช็อกโกแลตชิพลงไป จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

5. ใช้ช้อนตักไอศกรีมตักคุกกี้ที่ได้ หยอดลงกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าอบนาน 10-30 นาที

6. อบนาน 7-9 นาทีก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ

รูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2018/01/Strawberry-Cookies-3.jpgรูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2018/01/Strawberry-Cookies-4.jpgรูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2018/01/Strawberry-Cookies-6.jpg

อื้อหือ น่ากินมาก ๆ เลยนะคะ เนื้อคุกกี้สีชมพูสวยตัดกับชิ้นช็อกโกแลตชิพฉ่ำ ๆ เยิ้ม ๆ กัดแล้วฟินแน่นอน ลองทำดูนะคะง่ายมาก ๆ ด้วยการใช้แป้งแบบสำเร็จรูป พะยูนน้อย ลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า บ๊ายบายค่ะ