1. SistaCafe
  2. แชร์ไอเดียสูตรเด็ด 7 'เมนูมาม่า' ทำง่าย มื้อกันตาย อร่อยราคาประหยัด

อ่านจบใน 21 นาที

ในสถานการณ์ที่ต้องอยู่บ้าน หรือต้องกักตัวในวันป่วยๆ หรือแม้แต่กักตัวเพราะรอเงินเดือนออก อาหารที่เหมาะที่สุดในเวลาเหล่านี้ คงหนีไม่พ้นเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือที่เราเรียกติดปากกันว่ามาม่าเป็นแน่ แต่จะให้มาต้มมาม่ากินทุกวัน ทุกเวลา มันก็จะได้สารอาหารไม่เพียงพอ แถมชวนเบื่อได้ง่ายได้เป็นโรคเบื่ออาหารกันพอดี บทความนี้มี Top ไอเดีย 'เมนูมาม่า' ทำง่าย อร่อยได้ในราคาประหยัด จะได้เห็นกันว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้เป็นสารอาหารตั้งต้นที่ครีเอทได้ง่าย เติมเนื้อสัตว์ ผัก ไข่ ก็แปลงร่างเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกเยอะเลย มาดูกันว่ามีเมนูฮิตไหนที่เรายังไม่ได้ลองทำกินหรือพลาดไปบ้าง บอกเลยว่าวิธีทำก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ต่อให้อยู่หอหรืออยู่คนเดียว ก็สามารถหยิบสูตรในวันนี้ไปทำตามกันได้รับรองว่า อิ่ม อร่อย รอดตายไปอีกหลายมื้อแน่นอนค่ะ

เลือกอ่านตามหัวข้อ

ลาบมาม่า

อยากกินลาบแต่ร้านแถวบ้านดันปิด หรืออยากได้รสชาติเปรี้ยวแซ่บแบบที่ต้องการก็ลองทำเองไปเลย พระเอกของเมนูก็คือ มาม่า จากนั้นหาวัตถุดิบอื่นมาเติม เช่น หมูสับ หรือเนื้อสับ หรือไก่สับ กุ้ง ปลาหมึก ปลาทู ปลาดุกขยี้เนื้อปลาให้ละเอียด ซึ่งก็หาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาดเลย วิธีทำไม่ยากตามนี้เลยค่ะ



วัตถุดิบ

  • หมูสับ 150 กรัม (อาจเพิ่มเติมหรือเปลี่ยนเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ ตามชอบ)
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • ผงปรุงรสลาบ - น้ำตก 1 ซอง หรือหากมีข้าวคั่ว น้ำปลา มะนาว พริกป่นอยู่แล้วก็ใช้แทนได้เลย
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • ผักสด เช่นแตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพา

วิธีทำ

  1. นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาลวกในน้ำเดือดจนสุกตามชอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ก่อน อาจคลุกกับน้ำมันในซองบะหมี่สักเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกันและเพื่อความหอม
  2. นำหมูสับ (หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบเพิ่มเติม) ใส่หม้อตั้งไฟ เติมน้ำเปล่า รวนหมูจนสุก ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกไว้ตามลงไป แล้วตามด้วยผงปรุงรสลาบ - น้ำตก หรือหากมีข้าวคั่ว น้ำปลา มะนาว พริกป่นก็ใส่แทนได้ ในอัตราส่วนที่เท่าๆ กัน เช่น อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ยกเวว้นพริกป่นที่ใส่ความเผ็ดได้ตามชอบ ถ้าอยากให้มีความหอมลองใส่เครื่องปรุงในซองบะหมี่ลงไปเล็กน้อย คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  3. เสร็จแล้วเติมหอมแดงซอย ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่งซอยลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เท่านี้เอง แล้วจัดใส่จานได้เลยค่ะ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานคู่กับผักสดรับรองว่าแซ่บ!

ผัดมาม่า

ถ้าพูดถึงเมนูมาม่าเชื่อว่าผัดมาม่าก็จะต้องเป็นอีกหนึ่งลิสต์รายการ ที่เพื่อนๆ นึกถึงกันใช่มั้ย แต่ถ้าเราผัดกับไข่ธรรมดาๆ มันก็จำเจไป แนะนำให้ลองเพิ่มวัตถุดิบบางอย่างเข้าไปให้ดูน่ากินและเพิ่มความหอมในจานมากขึ้น เช่น ผักอย่างกะหล่ำปลี หรือเนื้อสัตว์อย่างหมูสับ หรือไก่ฉีก คลุกเคล้าตอนผัดเข้าด้วยกันมันจะหอมกว่าเดิม เชื่อสิว่าต่อให้คุณเป็นมือใหม่หัดเข้าครัวก็สามารถรังสรรค์เมนูนี้ออกมาได้ แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว!



วัตถุดิบ

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 4 ซอง
  • เนื้อสัตว์ที่ชอบ (กุ้ง, ปลาหมึก, หอยเชลล์, หมู, ไก่, ไข่กุ้ง)
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ผัก (ข้าวโพดอ่อนหั่น 3 ฝัก, พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด, ถั่วฝักยาว 2 ฝัก, คะน้าหั่น 2 ต้น หรือผักอื่นๆ ที่ชอบ)
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสในซองบะหมี่ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. เริ่มจากการหั่นวัตถุดิบต่างๆ เตรียมไว้ก่อน ถ้าเพื่อนๆ เลือกใส่เนื้อสัตร์ประเภทอาหารทะเล เช่น กุ้ง ปลาหมึก อย่าลืมแกะเปลือกกุ้ง ควักไส้ปลาหมึกและล้างให้สะอาด ก่อนที่จะนำมาหั่นด้วยนะคะ หลังจากหั่นทุกอย่างครบแล้ว ก็พักไว้ก่อน
  2. จากนั้นเรามาเริ่มลวกเส้นมาม่ากันเลย ลวกประมาณ 2 นาที เตรียมไว้ แล้วต่อด้วยการลวกเนื้อสัตว์ต่างๆ ให้สุก เตรียมไว้สำหรับผัด
  3. เสร็จแล้วมาตั้งกระทะกันเลย เริ่มจากใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม แล้วตามด้วยเนื้อสัตว์ที่ลวกไว้ก่อนหน้านี้ตามลงไป โรยผงปรุงรสมาม่าใส่ลงไปสักเล็กน้อย เนื้อสัตว์ของเราจะได้มีรสชาติขึ้น
  4. จากนั้นใส่ผักสดต่างๆ ที่เราหั่นเตรียมไว้ ลงไปผัดจนเริ่มสุก แล้วค่อยใส่เส้นตามลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว แล้วผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติเติมจนได้รสที่ชอบ เสร็จแล้วก็ตักใส่จานได้เลย

ต้มยำมาม่าทรงเครื่อง

เมนูสุดฮิตตลอดกาลของมาม่าก็ต้องทำแบบต้ม แต่เราจะไม่ต้มมาม่าแบบเดิมๆ ครั้งนี้ขอเพิ่มเครื่องต่างๆ อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเล ไข่ยางมะตูม และอื่นๆ อีกมากมายมาพร้อมกับรสชาติสุดแซ่บ เอาให้ทะเลเดือดกันไปคล้ายๆ เมนูรามยอนของชาวเกาหลี อยากจะทำเป็นหม้อไฟหรือทานแบบอาหารจานเดียวก็ได้ คอนเฟิร์มเลยว่ายิ่งเครื่องเยอะมากเท่าไหร่ ความฟินมันยิ่งทวีคูณ!



วัตถุดิบ

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
  • ปลาหมึกไข่/กุ้ง/ลูกชิ้นปลา
  • ไข่ต้มยางมะตูม
  • น้ำพริกเผา
  • ข่าหั่นชิ้น/ตะไคร้หั่นชิ้น/ใบมะกรูดฉีก/พริกบุบ
  • ต้นหอมซอย/ผักชีฝรั่งหั่นซอย
  • น้ำปลา/น้ำมะนาว/น้ำตาล

วิธีทำ

  1. เริ่มจากต้มน้ำให้เดือดก่อน แล้วนำปลาหมึก กุ้ง ลูกชิ้น ไปลวกให้สุกก่อน เสร็จแล้วพักทิ้งไว้ จากนั้นมาต้มไข่ยางมะตูมกัน เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดก่อน แล้วค่อยใส่ไข่ตามลงไป ให้เริ่มจับเวลาเมื่อน้ำเดือดแล้ว ใช้เวลาประมาณ 4 - 5 นาที เท่านี้ก็ได้ไข่ยางมะตูมแล้วค่ะ
  2. ต้มน้ำสำหรับทำน้ำซุปให้พอเดือด ใส่ข่าหั่นชิ้น ตะไคร้หั่นชิ้น ใบมะกรูดฉีกตามลงไป รอจนน้ำเดือด เสร็จแล้วตามด้วยน้ำพริกเผาและพริกบุบ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ตามชอบ (กรณีถ้าใครขี้เกียจปรุง สามารถใช้ผงปรุงรสมาม่าแทนได้เลยนะ อร่อยเหมือนกันค่ะ)
  3. จากนั้นใส่เส้นบะหมี่ลงไปต้มให้สุก เสร็จแล้วตักใส่ชามเลยค่ะ แล้วจัดวางปลาหมึก ลูกชิ้น กุ้ง ไข่ต้มยางมะตูมลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอม พริกซอย ต้นหอมและผักชีฝรั่งซอย เท่านี้ก็เรียบร้อยทำกินเองได้สบายๆ เลย

มาม่าปลากระป๋องห่อไข่

เมนูนี้รวมของกินกันตายเอาไว้มากถึง สามอย่างทั้งปลากระป๋อง มาม่าและไข่เมนูนี้ก็คือมาม่าปลากระป๋องห่อไข่ พูดเลยว่าจานนี้มีครบทุกรสชาติ ได้ทั้งเนื้อปลากระป๋อง ไข่ เส้นที่เคลือบซอสปลากระป๋อง คือกลมกล่อมมาก เป็นรสชาติที่กินแล้วต้องติดใจไปหลายวัน ต่อให้เพื่อนๆ ไม่มีสกิลทำอาหารขนาดผู้เชี่ยวชาญก็สามารถทำเมนูนี้ออกมาได้แน่นอน



วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่สด 2 ฟอง
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • หอมแดง (หัว) 1 หัว
  • ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีหรือผักชีฝรั่ง (ต้น) 1 ต้น หั่นซอย
  • พริกขี้หนูซอย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
  • ผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. เริ่มจากการตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หอมแดงลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่ปลากระป๋อง ตามด้วยเส้นมาม่าลวกตามลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่พริกขี้หนู ผักชี คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้ในชามผสม
  2. ถัดมาเรามาทอดไข่กันต่อเลยค่ะ ตั้งกระทะให้พอร้อน ใส่น้ำมันพืชแค่พอเคลือบกระทะ จากนั้นใส่ไข่ไก่ที่เราตีไว้ก่อนแล้วลงไป กลิ้งกระทะให้ไข่เป็นวงกลม (ไม่สวยก็ไม่เป็นไรนะ) พอไข่เริ่มสุก นำมาม่าที่ผัดไว้วางตรงกลางไข่ ปิดไฟรอให้กระทะอุ่นๆ ก็ห่อเป็นทรงตามชอบได้เลย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

มาม่าแห้งอกไก่สะดุ้ง

อีกหนึ่งเมนูมาม่าและอกไก่ ที่น่าทำทานเองที่บ้านมากๆ วัตถุดิบหาง่าย วิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิดด้วย มาม่าแห้งอกไก่สะดุ้งดูเป็นเมนูสายเฮลตี้นิดๆ ฟีลคล้ายๆ ผัดมาม่าแต่จะได้ความรู้สึกของอาหารเกาหลีเข้ามาเล็กๆ น่าจะเป็นเมนูที่โดนใจคนชอบทานอาหารเกาหลีและเมนูเส้น ถ้าได้ลองทำกินเอง ปรุงรสและใส่เครื่องให้แน่นตามต้องการก็ไม่ต้องไปหาทานที่ร้านเลยค่ะ ทำทานเองที่บ้านนี่แหละ



วัตถุดิบ

  • อกไก่ 800 กรัม
  • มาม่าเกาหลีแบบเผ็ด 1 ซอง
  • ผงปรุงมาม่าเกาหลี 1 ซอง
  • งาขาวและสาหร่ายสำหรับโรยหน้า
  • ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. เริ่มจากการนำอกไก่มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำก่อนนะ (ถ้ามีแบบหั่นสำเร็จ ก็สามารถใช้ได้) ถ้าเป็นอกไก่ดิบ แนะนำให้ต้มจนสุก แต่ถ้าเป็นอกไก่ที่ซื้อมาจากในเซเว่น ให้นำไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟ เป็นเวลา 3 นาที เสร็จแล้วเทอกไก่ใส่ชาม เตรียมไว้
  2. จากนั้นเรามาต้มมาม่าเกาหลีกันค่ะ หลังจากเส้นสุกแล้ว ให้เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาลงไปในน้ำที่ต้มมาม่า แล้วเททิ้ง เส้นมาม่าจะเหนียวและนุ่มขึ้น จากนั้นนำเส้นมาม่าและอกไก่ ที่เตรียมไว้คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงมาม่าเกาหลีก่อนนำไปจัดเสิร์ฟ
  3. โรยด้วยต้นหอมซอย และงาขาวพร้อมสาหร่าย เท่านี้ก็พร้อมฟินแล้วค่ะ

นักเก็ตบะหมี่ต้มยำกุ้ง

ใครบ้างไม่เคยลองมาม่าแบบทานเล่น แต่อันนี้เพิ่มคุณค่าทางอาหารให้เมนูทานเล่นเพิ่มอีกนิด กินแก้เบื่อ เพลินๆ แต่ก็แอบอิ่มท้องได้เหมือนกัน นั่นคือเมนูนักเก็ตบะหมี่ต้มยำกุ้ง ได้ทั้งความกรุบๆ ของมาม่าและรสชาติแซ่บๆ ของรสต้มยำกุ้ง เมนูนี้ก็ทำง่ายเหมือนกันแถมอร่อยด้วย ได้ลิ้มรสสักครั้งรับรองจะต้องติดใจ!



วัตถุดิบ

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบด 1 ซอง
  • เนื้อกุ้งขาว 200 กรัม
  • หมูบด 100 กรัม
  • มันหมู 15 กรัม
  • ผงต้มยำ 1½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกต้มยำ ½ ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งชุบทอด 1 ถ้วยตวง
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. นำเนื้อกุ้ง เนื้อหมูบด มันหมู ผงต้มยำและพริกต้มยำ ใส่ลงในเครื่องสับบดอาหาร แล้วปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน
  2. พอเราปั่นส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว นำออกมาปั้นเป็นก้อนพอดีคำ เตรียมไว้ เสร็จแล้วนำมาคลุกแป้งให้ทั่วก่อน ตามด้วยชุบไข่ แล้วคลุกเกล็ดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่บดไว้แล้วต่อ
  3. จากนั้นนำลงทอดไฟอ่อนถึงไฟปานกลางจนสุกดี ปิดท้ายด้วยการนำไปคลุกกับผงต้มยำที่เหลือ เพื่อเพิ่มความแซ่บ เท่านี้ก็เรียบร้อย

มาม่าต้มยำไข่ตุ๋น

และเมนูสุดท้าย มาม่าต้มยำไข่ตุ๋น เอาใจคนรักไข่ตุ๋นและเส้นมาม่า เมนูนี้จะเป็นการผสมผสานระหว่างไข่กับเส้นมาม่าออกมาได้อย่างลงตัว มีความละมุนของไข่ตุ๋นบวกกับความแซ่บของรสต้มยำและความเหนียวนุ่มของเส้นมาม่า ให้สัมผัสใหม่ๆ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ หรือจะทานแบบนี้ไปเลยก็ได้ อร่อยเหมือนกัน อย่าลืมเสริมเนื้อสัตว์ที่เพื่อนๆ ชอบ บวกกับผักลงไปบ้างสักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร รับรองว่าอร่อยจนลืมมาม่าแบบเดิมๆ ไปเลย!



วัตถุดิบ

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง
  • ไข่ไก่สด 1 ฟอง
  • กุ้งขาว 4 ตัว
  • ข่า (แว่น) 4 แว่น
  • ตะไคร้ซอย 1 ต้น
  • ใบมะกรูดซอย 2 ใบ
  • ผักชีฝรั่งซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสต้มยำ 1 ซอง
  • น้ำเปล่า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. เริ่มจากการผสมวัตถุดิบก่อนเลยค่ะ ตอกไข่สดใส่ชาม แล้วใส่น้ำสำหรับดื่มลงไปในสัดส่วน 2:1 ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผงปรุงรสต้มยำ คนให้เข้ากันอีกที แล้วจึงใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้มสุกและกุ้งขาวลงไป โรยหน้าด้วย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
  2. ถ้าใครมีเตานึ่ง ก็สามารถใช้เตานึ่งได้ แต่ถ้าไม่มี ก็ใช้เป็นไมโครเวฟแทนนะคะ หลังจากผสมส่วนผสมเข้ากันเสร็จแล้ว ให้นำเข้าไมโครเวฟ โดยใช้ความร้อน 400 วัตต์ เป็นเวลา 10 นาที
  3. หลังจากนำออกจากไมโครเวฟ ก็ถือว่าเสร็จแล้วนะ ทานได้เลย แต่ถ้าอยากเพิ่มความสวยงาม สามารถโรยตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและใบมะกรูดเพิ่มเติมได้

มัดรวม 10 ไอเทมทำเมนูมาม่า สะดวกอร่อยได้ง่ายๆ

ดูไอเดียสร้างสรรค์เมนูมาม่าจนเริ่มหิวกันแล้วใช่มั้ย หรือถ้ากำลังจะเริ่มหาวัตถุดิบมาเตรียมทำกินเองล่ะก็ตามมาดูต่อที่ลิสต์ไอเทมด้านล่างที่ซิสรวบรวมพิกัดไว้ให้ได้เลย ถูกใจแนวไหน สะดวกยังไงก็จิ้มไปเช็คของเช็กราคาได้เลย


เเบรนด์

รูปภาพ

เปรียบเทียบราคา

จุดเด่น

ส่วนผสม / วัสดุ

การใช้งาน

ปริมาณ

ช่วงราคาปัจจุบัน (บาท)

waiwai
ไวไว บะหมี่ รสหมูสับต้มยำ

Product Image

Lazada
Shopee

บะหมี่ที่โดดเด่นด้วยเส้นเหนียวนุ่มลื่นไม่อืดง่าย น้ำซุปต้มยำหมูสับที่เข้มข้น เส้นเหนียวนุ่มหอมกลิ่นมะนาวแท้ เปรี้ยวจี๊ดถึงใจ ไม่เจือสี ไม่ใช้วัตถุกันเสีย

แป้งสาลี, น้ำมันปาล์ม, น้ำตาล, ผงหมูสับ, กลิ่นมะนาว

เพียงต้มหรือลวกน้ำร้อนประมาณ 3 นาที

1กล่อง 30 ซอง

210-229

YumYum
YumYum ยำยำจัมโบ้ รสหมูสับ

Product Image

Lazada
Shopee

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยอดนิยมที่โดดเด่นด้วยน้ำซุปหมูสับเข้มข้น หอมกลิ่นหมูแท้จากซุปสะโพกหมูและเครื่องเทศ เส้น เหนียวนุ่มลื่น คุณภาพเยี่ยม

แป้งสาลี, น้ำมันปาล์ม, เครื่องเทศ (หอมแดง, กระเทียม, พริกไทย), ผงเนื้อหมู, ใบหอม, รากผักชี

เพียงต้มหรือลวกน้ำร้อนประมาณ 3 นาที

60 กรัม 30 ซอง

210

unset
NONGSHIM SHIN RAMYUN - Prothai shop

Product Image

Lazada
Shopee

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอันดับ 1 จากเกาหลี (รสเผ็ดเห็ดหอม) เส้นเหนียวนุ่มขนาดใหญ่และน้ำซุปเผ็ดร้อนเข้มข้น

แป้งสาลี, แป้งมันฝรั่ง, น้ำมันปาล์ม เกลือ, มัสตาร์ด), น้ำตาล, ผงซุปเนื้อวัว, ผงพริกแดง, พริกไทย, กระเทียม, หัวหอม, หอมใหญ่, ขิง, เห็ด

ปรุงสุกภายใน 4-5 นาที

120 กรัม แบบแพ็ค 5 ซอง

159-199

Ajinomoto
Takumi Aji Japanese Soy Sauce

Product Image

Lazada
Shopee

ซอสถั่วเหลืองหมักวิธีธรรมชาติสไตล์ญี่ปุ่น หอมหวาน กลมกล่อม ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพสูงด้วยเทคโนโลยีญี่ปุ่น

ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, เกลือ

ใช้เป็นซอสจิ้ม หรือใช้ปรุงรสในเมนูต้มหรือตุ๋น

500 มล.

76

RAIWAN
RAIWAN Organic Monkfruit Sweetener

Product Image

Lazada
Shopee

สารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากธรรมชาติ 100% สกัดจากผลหล่อฮังก๊วยออร์แกนิค ไม่ผสมน้ำตาล ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด (0 GI) และแคลอรี่ 0

สารสกัดหล่อฮังก๊วยออร์แกนิค (Organic Monk Fruit Extract) 34% และ Erythritol ออร์แกนิค 66%

ใช้อัตราส่วน 1:1 แทนน้ำตาลทรายทั่วไป

200 กรัม

199-245

Maepranom
แม่ประนอม น้ำพริกเผาไทย

Product Image

Lazada
Shopee

น้ำพริกเผาไทยตราแม่ประนอม ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ใส่สี ไม่ใส่ผงชูรส และไม่ใส่วัตถุกันเสีย มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม

น้ำมันถั่วเหลือง, กุ้งแห้ง, หอมแดง, กระเทียม, พริกชี้ฟ้าแห้ง, มะขาม, น้ำตาล, เกลือเสริมไอโอดีน, กะปิ

ใช้สำหรับปรุงอาหาร เช่น ต้มยำ ผัด ยำ คลุกข้าว หรือจิ้มผักสด

228 กรัม

35-67

unset
ปุยแสบปาก พริกผัดน้ำมันมะกอก

Product Image

Lazada
Shopee

น้ำพริกเพื่อสุขภาพแนวใหม่ที่ใช้ น้ำมันมะกอกคุณภาพดีผัดกับพริกและเครื่องเทศ หอมกระเทียม เผ็ดจัดจ้าน กรอบ ไม่ขม ไม่หืน

น้ำมันมะกอก (Olive Oil), พริก, กระเทียม, หอมแดง และปรุงรสด้วยเกลือหิมาลายัน

ใช้ทานคู่กับข้าวสวย ไข่เจียว ผัดสปาเกตตี้ หรือคลุกเนื้อสัตว์ต่างๆ

210 กรัม

269-358

Knorr
Knorr Lime Seasoning Powder

Product Image

Lazada
Shopee

ผงรสมะนาว ผลิตจากมะนาวแป้นแท้ 100% ให้ความเปรี้ยวหอมคงที่เทียบเท่ามะนาวสด

ผงมะนาวแท้ (แป้น) โดยมีส่วนประกอบของเนื้อมะนาวและกลิ่นมะนาวธรรมชาติ

ใช้ปรุงอาหารและเครื่องดื่มได้ทั้งเมนูต้มยำ น้ำจิ้ม และยำต่าง ๆ

400 กรัม

92-99

KASHIWA
KASHIWA หม้อมินิไฟฟ้า รุ่น KW-352

Product Image

Lazada
Shopee

หม้อชาบู-สุกี้ขนาดกะทัดรัด กำลังไฟ 1000 วัตต์ ปรับความร้อนได้ 2 ระดับ

ตัวหม้อชั้นในเคลือบสารกันติด (Non-stick) ตัวฝาทำจากแก้วทนความร้อนสูง

ใช้สำหรับต้ม ผัด แกง ทอด หรืออุ่นอาหาร

3 ลิตร

331-798

LocknLock
LocknLock Mini Multi Pot

Product Image

Lazada
Shopee

หม้อต้มไฟฟ้าอเนกประสงค์ขนาดเล็ก ดีไซน์กะทัดรัด มีที่จับกันความร้อนและฝากระจกนิรภัย

วัสดุภายในเป็นสแตนเลสสตีล 304 เกรดอาหาร

ใช้สำหรับ ต้ม ตุ๋น นึ่ง

0.8 ลิตร

969-1,529


คำถามที่พบบ่อย

มาม่ากินคู่กับอะไรถึงอร่อย

จริงๆ ไม่มีสูตรตายตัว แต่ด้วยความที่มาม่าเป็นเส้นที่มีคุณค่าทางสารอาหารคือคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นการใส่เนื้อสัตว์ ผัก ไข่ ที่คุณค่าทางอาหารชนิดอื่นๆ ทั้ง โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ เข้าไปเพิ่มก็จะช่วยเพิ่มรสชาติและดึงความอร่อยของมาม่าออกมาได้มาก โดยเฉพาะ ไข่ ชีส หรือแม้แต่ไส้กรอกที่เป็นอาหารแปรรูก็ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมลงตัวเมื่อกินคู่กับมาม่าได้ดีสุดๆ

มาม่าไม่ควรกินคู่กับอะไร

ไม่มีข้อห้ามเป็นพิเศษ ไม่เหมือนทุเรียนที่มักมีฤทธิ์ร้อนและห้ามกินคู่กับของที่มีฤทธิ์ร้อนด้วยกันเช่น น้ำอัดลม แอลกอฮอล์

แต่เนื่องจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นเมนูที่มีโซเดียมและสารปรุงแต่งที่สูงอยู่แล้วจึงมักแนะนำให้หลีกเลี่ยงการจับคู่กับอาหารที่โซเดียมและไขมันสูง อย่างกลุ่มอาหารแปรรูปทั้งหลาย เช่น เนื้อสัตว์แปรรูป กุนเชียง หมูยอ, ผักดอง, น้ำอัดลม, การปรุงเพิ่มหรือใส่ผงปรุงรสที่มากเกินไป แม่ว่าวัตถุดิบเหล่านั้นจะเป็นวัตถุดิบหลักที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับการกินเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ตาม

กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยังไงไม่ให้เสียสุขภาพ

สามารถกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้อย่างอิ่มอร่อยโดยเว้นระยะความถี่และปริมาณการใส่เครื่องปรุง เช่น

  • กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อเดือน
  • ใส่เนื้อสัตว์ ผัก ไข่ ลงไปในเมนูนั้นๆ เพิ่มคุณค่าทางอาหาร
  • ลดการใส่ปริมาณเครื่องปรุงในการกินต่อครั้งลง ชิมรสชาติก่อนเทหมดซอง
  • ซดน้ำซุปโดยไม่จำเป็นต้องซดทั้งหมด กินเคล้าไปกับเส้นให้พอมีรสชาติ

สรุป เมนูมาม่าที่หลากหลาย ช่วยให้อิ่มท้องและรอดได้ในวันที่ต้องการกินง่ายอยู่ง่าย

เพื่อนๆ เห็นแล้วใช่มั้ยว่า การจะหยิบเอามาม่ามาทำอาหารเป็นเมนูอื่นๆ ที่นอกจากต้มนั้นง่ายนิดเดียว เพียงหยิบเนื้อสัตว์ ผัก ไข่ มาเสริม ปรุงง่ายๆ ตามชอบ ก็ทำให้เราได้รับสารอาหารที่มากขึ้นกว่าเดิม เป็นการกินง่ายอยู่ง่าย ไม่ต้องกลัวเป็นโรคขาดสารอาหาร และไม่ต้องกังวลว่าทำอาหารไม่เป็น เพระาทั้งหมดนี้ล้วนเป็นเมนูง่ายๆ ทำได้เลย ไม่ว่าจะในช่วงที่ต้องอยู่บ้านหรือขี้เกียจออกไปไหนก็ลองหยิบไปทำตามกันดู รับรองว่า อิ่ม อร่อย ฟินสบายใจสบายกระเป๋าแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์ cpbrandsite.com, cooking.kapook.com


บทความแนะนำที่คล้ายกัน