สวัสดีค่ะสาว ๆ พบกันเช่นเคยนะคะ พะยูนน้อย เองค่ะวันนี้มีสูตรของหวานน่ากินมาฝากให้ลองทำกันอีก สูตรคุกกี้อร่อยง่ายทำได้โดยไม่ต้องใช้แป้ง บอกเลยว่างานนี้เหมาะกับสาวที่รักสุขภาพสุดๆ ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันค่ะ

ส่วนผสม

มะพร้าวขูดฝอยอบแห้ง 1 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://1.bp.blogspot.com/-mvaTJW_eEUo/UC5tqI1kznI/AAAAAAAABSI/zyZoy75Q2X0/s1600/IMGP4843.JPG

น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://1.bp.blogspot.com/-mvaTJW_eEUo/UC5tqI1kznI/AAAAAAAABSI/zyZoy75Q2X0/s1600/IMGP4843.JPG

ไข่ไก่ 3 ฟอง

รูปภาพ:http://thenationonlineng.net/wp-content/uploads/2017/10/Eggs.jpg

นมอัมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://fthmb.tqn.com/C0A92lXipRlCvN0r-JrkOtNMe4A=/4184x2789/filters:fill(auto,1)/almond-milk-680287428-5ac11adfc67335003798629d.jpg

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://fthmb.tqn.com/C0A92lXipRlCvN0r-JrkOtNMe4A=/4184x2789/filters:fill(auto,1)/almond-milk-680287428-5ac11adfc67335003798629d.jpg

เกลือ 1/8 ช้อนชา

รูปภาพ:https://fthmb.tqn.com/C0A92lXipRlCvN0r-JrkOtNMe4A=/4184x2789/filters:fill(auto,1)/almond-milk-680287428-5ac11adfc67335003798629d.jpg

ดาร์คช็อกโกแลตสับ 3/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://whitehousereddoor2015.files.wordpress.com/2015/06/img_5628.jpg

ถั่วพีแคนอบสับ 3/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://lh3.googleusercontent.com/-Um75qXTSpA0/TyR9yTzVDJI/AAAAAAAAFmw/_zimyQNdzaI/w640-h480-k/4%2Bchopped%2Bpecans.jpg

ขั้นตอนการทำ

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ละลายน้ำผึ้งและน้ำมันมะพร้าวเข้าด้วยกันจากนั้นนำเข้าไมโครเวฟนาน 15 วินาทีในอ่างผสมใบใหญ่ผสมมะพร้าวอบช็อคโกแลตและถั่วพีแคนสับลงไปเข้าด้วยกัน

wd

ในอ่างผสมใบใหญ่ผสมมะพร้าวอบช็อคโกแลตและถั่วพีแคนสับลงไปเข้าด้วยกัน

รูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_blog8808.jpg

จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้มาหยอดลงถาดอบที่รองกระดาษอบไว้แล้วนำเข้าอบนาน 12 ถึง 15 นาทีเท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ

นำเข้าอบนาน 12 ถึง 15 นาทีเท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ

รูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_blog8861.jpgรูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_blog8868.jpg

เป็นอีกไอเดียขนมคุกกี้ที่น่าสนใจมากเลยนะคะ แถมยังไร้แป้งอร่อยได้แบบ Healthy มาก ๆ ด้วยกัดแล้วได้รสชาติช็อกโกแลตแบบเต็ม ๆ คำ สาว ๆ อย่าลืมลองทำกันดูนะคะแล้วกลับมาคบกันได้ไหมคราวหน้าวันนี้ลาไปก่อนบ๊ายบายค่ะ