ชวนทำขนม 'Watermelon Jelly' เยลลี่แตงโมสีสวย เติมความสดใสให้หน้าร้อน

สวัสดีค่ะสาว ๆ Sista ที่น่ารัก พบกันเช่นเคยนะคะเป็นประจำกับ พะยูนน้อยวันนี้มีสูตรเยลลี่ผลไม้ดี ๆ เด็ด ๆ อย่าง ' แตงโม ' มาให้สาว ๆ ได้ลองทำกันด้วยล่ะบอกเลยว่าอร่อยไม่ธรรมดา กับเยลลี่สีแดงสดสวยส่วนผสมจากน้ำแตงโมแท้ ๆ กินแล้วไม่หนักท้อง แคลอรี่ต่ำด้วยน้า รับรองว่าเริ่ด เราไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่า

ส่วนผสม

น้ำแตงโมปั่น 900 มิลลิลิตร

น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

ผงบุก 10 กรัม

น้ำตาลทราย 150 กรัม

น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. ผสมผงบุกเข้ากับน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน

2. ในหม้อต้ม ใส่น้ำแตงโมและน้ำเปล่าลงไป จากนั้นเติมส่วนผสมในข้อแรกตามลงไป

3. คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันดี โดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นเติมน้ำมะนาวแล้วคนต่อ 2 นาที รอจนส่วนผสมละลายดี 5 นาที

4. ยกลงจากเตาแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงในพิมพ์แล้วนำเข้าแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง

ลองทำดูนะคะ ง่ายมาก ๆ เลยกับของว่างดี ๆ ที่แคลอรีน้อยกินได้แบบเพลิน ๆ โดยสาวคนไหนกลัวอ้วนก็สามารถปรับลดในส่วนของน้ำตาลให้น้อยลงได้ พะยูนน้อย ขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า บ๊ายบายค่ะ

Cr. Watermelon Jelly [anncoojournal.com]

https://www.anncoojournal.com/watermelon-jelly/