นุ่มเหนียวเคี้ยวหนึบ สูตรคุกกี้เยลลี่สีสวย🍪 ลองแล้วจะติดใจ กินเมื่อไหร่ก็ฟิน

เฮลโหลว

สวัสดีค่ะเพื่อนสาวSistaCafeทุกคน ขนมเยลลี่สีสวยเคี้ยวหนึบหนับ เป็นของกินเล่นที่เชื่อว่าสาว ๆ หลายคนต้องชอบแน่ ๆ ทั้งสีสวย ทั้งเคี้ยวเพลิน แต่แน่นอนว่าสูตรของกินที่พะยูนน้อยนำมาฝากเพื่อน ๆ นี้ไม่ธรรมดาแน่นอน เพราะเป็นคุกกี้ทีผสมเยลลี่เคี้ยวหนึบสีสวย ไปดูขั้นตอนการทำกันค่ะ

ส่วนผสม

shortening 3/4 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

กลิ่นอัลมอนด์ 1/2 ช้อนชา

แป้งอเนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วยตวง

baking soda 1/2 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

เยลลี่หลากสี 1 ถ้วยตวง

ไข่ขาว 2 ฟอง

ขั้นตอนการทำ

1) ในอ่างผสมใบใหญ่ นำช็อตเทนนิ่งและน้ำตาลใส่ลงในอ่างผสม จากนั้นใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีให้เป็นเนื้อครีม เติมกลิ่นอัลมอนด์ลงไปแล้วผสมให้เข้ากันพักไว้ ในอ่างอีกใบนำแป้ง เบกกิ้งโซดาและเกลือผสมให้เขากัน จากนั้นค่อย ๆ นำส่วนผสมแห้งผสมเข้ากับส่วนผสมเปียก แล้วนวดให้เข้ากัน

2) นำเยลลี่มาหั่น แล้วผสมเข้ากับส่วนผสมของขนม จากนั้นนำไข่มาตีในอ่างอีกใบจนตั้งยอดอ่อน จากนั้นจึงค่อย ๆ นำมาผสมกับส่วนผสมของเยลลี่และคุกกี้

3) นำเนยมาทาให้ทั่วกระดาษรองอบ จากนั้นปั้นคุกกี้เป็นลูกกลม ๆ แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นาน 15 นาที

เป็นไอเดียคุกกี้ที่ไม่ธรรมดาเลย เคี้ยวคุกกี้อร่อยแล้วก็ได้กินเยลลี่นุ่มหนึบด้วย ผสมผสานสองความอร่อยได้พอดี หากสาว ๆ ชอบคุกกี้สูตรนี้ก็แชร์ไปเยอะ ๆ เลยนะคะ แล้วกลับมาพบกันใหม่ค่ะ บ๊ายบาย