สูตรของว่างแคลต่ำ Blackberry Mojito Jelly Cups เยลลี่แบล็คเบอร์รี่อร่อยๆ ใครก็ทำได้
สูตรเยลลี่ผลไม้แสนอร่อยแคลอรี่ต่ำมาก เบื่อรสชาติเยลลี่ลดน้ำหนักในห้าง ในซุปเปอร์แล้ว งั้นมาลองทำเองแบบโฮมเมดดีกว่า กำหนดปริมาณผลไม้และน้ำตาลได้เองด้วยค่า
เผยแพร่: 16 ก.ค. 2561 14:28 น.
Views: 3,961
รหัสบทความ: 50544
เยลลี่นุ่มนิ่มเด้ง ๆ คงจะเป็นของหวานที่สาว ๆ หลายคนชอบเพราะเคี้ยวเพลิน กินเล่นได้ไม่เบื่อ แต่จะซื้อบ่อย ๆ ก็กลัวสีสังเคราะห์และมีส่วนผสมที่ไม่ดีต่อร่างหายใช่ไหมคะ หมดปัญหาเลยค่ะเพราะ พะยูนน้อย มีสูตรเยลลี่ที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติแท้ ๆ ร้อยเปอร์เซ็นต์ จากบลูเบอร์รี่ มาให้ลองทำกับเยลลี่ Blackberry Mojitoมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม
ผงเจลาติน 2 ซอง
น้ำเย็น 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
ใบมินต์สด 5 ใบ
และ ใบมินต์สำหรับตกแต่ง ( แยกกัน )
น้ำต้มสุก 3/4 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
แบล็คเบอร์รี่ 1 กล่อง
วิปครีมสำหรับตกแต่ง
มะนาวหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. นำผงเจลาตินแช่ในน้ำ แล้วทิ้งไว้สักครู่
2. นำน้ำใส่ลงในหม้อ จากนั้นยกขึ้นตั้งไฟ เติมน้ำตาลทราย ใบมินต์ลงไป ตามด้วยใช้ช้อนคนให้ส่วนผสมทุกอย่างละลายดี จากนั้นยกลงจากเตา
3. ผสมน้ำร้อน น้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน แล้วเติมเจลาตินลงไป คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี4. นำเข้าแช่เย็น จากนั้นตามด้วยบีบวิปครีมลงไป ตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่และใบมินต์
เป็นสูตรอร่อยที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติแท้ ๆ เลยนะคะ หากเพื่อน ๆ ชอบเบอร์รี่ชนิดอื่นอย่างราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่หรือสตรอว์เบอร์รี่ ก็สามารถเปลี่ยนจากแบล็คเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ชนิดที่เพื่อน ๆ ชอบได้นะคะ เอาที่เราชอบเนอะจะได้กินได้เยอะๆ ไม่เบื่อไปซะก่อน อย่าลืมกินคู่กับการออกกำลังกายนะคะ จะได้ผอมอย่างยั่งยืน แล้วกลับมาพบกันใหม่ค่ะ