สูตรเด็ด CHERRY CHEESECAKE COOKIES คุกกี้ชีสเค้กเชอร์รี่ ของว่างแสนอร่อยที่ใครก็ทำได้
มาทำคุกกี้ชีสเค้กเชอร์รี่กันค่ะเพื่อน ๆ รับรองอร่อยโดนใจ
เผยแพร่: 29 มิ.ย. 2561 15:43 น.
Views: 5,122
รหัสบทความ: 49892
สวัสดีค่ะสาว ๆ พบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้มีสูตรขนมคุกกี้น่าสนใจมาฝากให้สาว ๆ ได้ลองทำกันอีกแล้ว วันนี้เป็นคุกกี้ครีมชีสเชอรี่ค่ะ บอกเลยว่าพิเศษไม่เหมือนใครทำแล้วอร่อยติดใจแน่นอน ตามมาดูกันเลย
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
เบกกิ้งพาวเดอร์ 3/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ครีมชีส 6 ออนซ์
เนยจืด 7 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ไข่แดง 1 ฟอง
กลิ่นวนิลลา 3/4 ช้อนชา
แครกเกอร์ 3 ชิ้น
เชอร์รี่แยม 1 กระป๋อง
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือเข้าด้วยกันในอ่างผสม
2. ในอ่างอีกใบ ตีครีมชีส เนยเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียนด้วยเครื่องตีไฟฟ้า จากนั้นค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายเข้าไปผสม
3. ใส่ไข่แดงและกลิ่นวนิลลาลงไป จากนั้นจึงตีให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ค่อย ๆ ร่อนแป้งใส่ลงในส่วนผสมเนยและครีมชีส นวดให้เข้ากันแล้วใช้ผ้าปิดแป้งโดว์ที่ได้นาน 20 นาที
5. บดแครกเกอร์แล้วอุ่นเตาอบไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นจึงนำเอาแป้งคุกกี้ที่ได้มากดให้แบนแล้วคลุกแครกเกอร์ แล้วใส่ไส้เชอร์รี่ลงไปอบนาน 12-15 นาที
สีสวย น่าอร่อยและเข้มข้นไปด้วยรสชาติของเชอร์รี่และครีมชีส เพื่อน ๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะรับประกันความอร่อย ขอคอนเฟิร์มเลย พะยูนน้อย ขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหมคราวหน้า แล้วอย่าลืมติดตามนะคะ
