หวาน ๆ เด้ง ๆ ชวนทำ 'พุดดิ้งข้าวโพดหวาน' แคลอรี่ต่ำ กินได้แบบไม่อ้วน

สวัสดีค่ะ ทุก ๆ คน

ถ้าพูดถึงข้าวโพดนี่ หลายคนคงต้องยกมือบอกว่าชอบกินใช่ไหมล่ะ

ก็มันเคี้ยวเพลินและก็อร่อยด้วยใช่ไหม มาลองทำ

ขนมจากข้าวโพด

กันดีกว่า ขนมหวานทำง่ายที่คนรักพุดดิ้งต้องชอบเพาะมันคือ

แถ่น แทน แท๊นนนน !!

พุดดิ้งข้าวโพดนมค่ะที่ผสมสองความอร่อยจากเนื้อข้าวโพดและนมสดแท้ ๆไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันดีกว่า

ส่วนผสม

ข้าวโพดต้ม 120 กรัม

นมสด 100 กรัมน้ำตาลทราย 45 กรัม

ผงวุ้น 3/4 ช้อนชา

น้ำเปล่า 100 กรัม

นมสด 300 กรัม

วิปปิ้งครีม 20 กรัมนมสด 20 กรัม

ขั้นตอนการทำ

1. นำข้าวโพดต้ม 100 กรัมปั่นรวมกับนม

2. ผสมน้ำตาลทรายและผงวุ้นเข้าด้วยกัน

3. เทน้ำเปล่า 100 กรัมตามลงไป จากนั้นจึงเทใส่หม้อนำขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวให้ผงวุ้นและน้ำตาลละลาย

4. นำนมสด 300 กรัม และนมข้าวโพดที่ได้จากกานนำข้าวโพดไปปั่นในข้อ 1 เติมลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นเติมวิปครีมลงไป แล้วผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

5. นำส่วนผสมที่ได้เทลงในพิมพ์ จากนั้นอาจนำข้าวโพดที่ต้มแล้วผสมลงไปหากเพื่อน ๆ ชอบให้มีเนื้อข้าวโพดอยู่ในพุดดิ้ง นำเข้าแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

เป็นอีกหนึ่งไอเดียขนมหวานนุ่ม ๆ ที่ทำเองได้ง่ายมาก ลองทำกันนะคะ หรือใครจะลองพลิกแพลงเพิ่มมความน่ากินก็ดูตามไอเดียข้างล่างนี้ได้ แล้วกลับมาพบกันใหม่นะจ๊ะสาว SistCafe

http://mymindpatch.blogspot.com/search/label/Jelly

http://mymindpatch.blogspot.com/search/label/Jelly