เฮลโหลลลล สวัสดีค่าสาว ๆSistaCafe
เพื่อน ๆ คนไหนที่อยากหันมาใส่ใจสุขภาพ แต่ก็ยังไม่อยากกินคลีน หรือกินแต่ผักทุกวัน ๆ ล่ะก็ การเลือกที่จะดื่มเครื่องดื่มอย่างน้ำผลไม้สมูทตี้ก็เป็นอีกทางเลือกที่ดี ที่จะช่วยให้เพื่อน ๆ ได้รับวิตามิน เสริมสร้าง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ แถมยังช่วยเพิ่มไฟเบอร์กากใยอาหารทำให้ขับถ่ายได้ง่าย ดื่มแล้วอิ่มอยู่ท้อง และที่สำคัญยังเย็นชื่นใจ ดับกระหายได้เป็นอย่างดี
วันนี้เราเลยจะ
ชวนเพื่อน ๆ มาทำเครื่องดื่มเย็น ๆ อย่าง Smoothies (สมูทตี้) ผลไม้กันซักหน่อย ซึ่งวิธีทำก็ง่ายมาก ๆ และอร่อย ดื่มง่าย ทานง่ายด้วย
กับทั้ง 5 สูตร สมูทตี้ผลไม้ วิธีทำจะเป็นอย่างไรนั้นเรามาดูกันเลยค่ะ
^///^
1. สตรอว์เบอร์รี + มะม่วง สมูทตี้
เพื่อน ๆ สามารถทำเครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รี่ + มะม่วง สูตรนี้ทานในตอนเช้าได้ง่าย ๆ ด้วย ส่วนผสม 5 อย่าง ซึ่งจะช่วยให้ปรับระบบขับถ่าย ทำให้ถ่ายคล่อง และยังอยู่ท้องดื่มแล้วอิ่มนานอีกด้วย เรามาดูวิธีการทำกันค่ะ
ส่วนผสม
1. สตรอว์เบอร์รี่ 3 ลูก
2. แครอท 1 หัว (หัวเล็ก)
3. มะม่วง ½ ลูก
4. ส้ม ½ ลูก
5. นมอัลมอนด์ ¾ ถ้วย
6. น้ำแข็ง 4 ก้อน
วิธีทำ
1. เมื่อเราเตรียมส่วนผสมพร้อมแล้ว ให้ปอกเปลือกและล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหันผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ลงในเครื่องปั่นไฟฟ้าได้เลย
2. จากนั้นใส่นมอัลมอนด์ลงไปประมาณ ¾ ถ้วย ตามด้วยน้ำแข็งอีก 4 ก้อน แล้วปั่นละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
3. สุดท้ายเทใส่แก้ว หรือโหลแก้ว แล้วตกแต่งแก้วด้วยสตรอว์เบอร์รี่ให้สวยงาม แค่นี้ก็พร้อมดื่มแล้วค่ะ
2. เบอร์รี่สมูทตี้
ใครที่ชอบผลไม้ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวจะต้องชอบ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นี้แน่นอนเลยค่ะ เพราะนอกจากจะมีแคลอรี่ต่ำแล้วยังช่วยคลายร้อนได้ด้วย สำหรับการทำสมูทตี้นี้ให้เอาเบอร์รี่ไปแช่แข็งในตู้เย็นก่อน เพื่อเพิ่มความเย็นสดชื่น ดื่มแล้วชื่นใจ ^^
ส่วนผสม
1. ผักเคล 1 ถ้วย
2. กล้วยสุก 1 ลูก
3. ผลเบอร์รี่ผสมแช่แข็ง 1 ถ้วยพูน
4. โยเกิร์ตกรีกที่ไม่มีไขมัน ¼ ถ้วย (หรือโยเกิร์ตชนิดใดก็ได้)
5. เมล็ดเชีย 1 ช้อนชา
6. นมอัลมอนด์ 1 ¼ ถ้วย
วิธีทำ
1. เมื่อล้างส่วนผสมสะอาดหมดแล้ว ใส่ผักเคล, กล้วย, เบอร์รี่ผสมแช่แข็ง, โยเกิร์ต, เมล็ดเชียและนมอัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น
2. เมื่อใส่ส่วนผสมในเครื่องปั่นเรียบร้อยแล้ว ปั่นส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน (ถ้าใครที่อยากให้สมูทตี้เย็นชื่นใจมากกว่าเดิม จะใส่น้ำแข็งเพิ่มลงไปก็ได้นะจ๊ะ)
3. สุดท้ายเทใส้แก้วสูง แล้วตกแต่งโดยการเพิ่มเบอร์รี่ลงผมสมูทตี้สัก 1-2 ลูกเพื่อความสวยงามแค่นี้ก็พร้อมดื่มได้แล้วค่ะ
3. มะม่วง + มะพร้าว สมูทตี้
อากาศร้อน ๆ แบบนี้การที่เราได้ดื่มน้ำมะพร้าว เป็นอะไรที่ดับกระหายเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายสุด ๆ เลยค่ะ แถมยังเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้ในเวลาเดียวกัน และยิ่งถ้าเราเพิ่มรสชาติหวานของมะม่วงลงไปยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก โดยสูตรนี้เหมาะกับคนที่เป็นมังสวิรัติด้วยนะ เพราะใช้นมอัลมอนด์แทนนมวัวค่า
ส่วนผสม
1. กล้วย 1 ลูก
2. มะม่วงแช่แข็ง 1 ถ้วย (หรือมะม่วงสดพร้อมน้ำแข็ง 5 ก้อน)
3. โยเกิร์ตกรีก ไม่มีไขมัน ¼ ถ้วย
4. เมล็ดเชีย 1 ช้อนชา
5. กระทิ สูตรไม่หวาน 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกมะม่วงสุก แล้วหันเป็นชิ้นเล็ก ๆ (นำไปแช่แข็ง) จากนั้นใส่ลงไปในเครื่องปั่น ตามด้วย กล้วย, โยเกิร์ตกรีก, เมล็ดเชีย และ มะพร้าว (ถ้าเพื่อน ๆ ใส่มะม่วงสด โดยที่ไม่แช่แข็งก่อน ให้ใส่น้ำแข็งลงไปเล็กน้อยได้)
2. เมื่อใส่น้ำมะพร้าวลงไปแล้ว ให้ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จนเนื้อสมูทตี้เรียบเนียน
3. สุดท้ายเทลงในแก้วสูง ส่วนผสมนี้สามารถทานได้ได้ 2 ที่ค่ะ
4. สตรอว์เบอร์รี่ + กล้วย สมูทตี้
ใครที่กำลังหาสูตรสมูทตี้ ที่ดื่มง่าย อยู่ท้อง แถมยังไม่อ้วนล่ะก็ แนะนำสูตรนี้เลยค่ะ กับ สตรอว์เบอร์รี + กล้วย สมูทตี้ เนื่องจากกล้วยจะทำให้เราอิ่มได้นาน และสตรอว์เบอร์รี ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา มีวิตามินซีสูง ช่วยในเรื่องผิวพรรณได้ด้วย
ส่วนผสม
1. สตรอเบอร์รี่ 3 ลูก
2. กล้วย 1 ลูก
3. apple ½ (สูตรนี้ใช้ Fuji apple)
4. พีช ½ ลูก
5. นมอัลมอนด์ ¾ ถ้วย
6. น้ำแข็ง 4 ก้อน (ถ้าใช้ผลไม้สด)
วิธีทำ
1. ล้างเปลือกแอปเปิ้ลและ ลูกพีชให้สะอาดก่อนนำมาปอกให้เรียบร้อย จากนั้นหันผลไม้ทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำใส่เครื่องปั่น
2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. สุดท้ายเทลงในแก้วใบใหญ่ หรือจะแบบเป็นใบเล็ก 2 ใบก็ได้ ง่าย ๆ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะคะ
5. กล้วย + ชาเขียว สมูทตี้
ปิดท้ายกันด้วยการเอาใจสาว ๆ ที่ชื่นชอบในการดื่มชาเขียว ซึ่งมีประโยชน์มากมาย ในเรื่องของการจ้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง และโรคมะเร็งได้ โดยเราจะขอเพิ่มรสชาติให้หวานน่าทานมากขึ้นด้วยการเพิ่มกล้วยลงไปเป็นส่วนผสมด้วย เรามาเริ่มทำกันเลย!!
ส่วนผสม
1. กล้วย 1 ลูก
2. น้ำแข็ง 5 ก้อน
3. นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1 ถ้วย (หรือนมวัว, กะทิ ฯลฯ )
4. มัทฉะ 1 ช้อนชา (ผงชาเขียว)
1. หันกล้วยหอมเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่น้ำแข็งลงไปในเครื่องปั่น
2.เทนมอัลมอนด์ และเพิ่มผงชาเขียวมัทฉะที่ด้านบน
3. ปั่นส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทลงในแก้วแค่นี้ก็พร้อมดื่มแล้วล่ะคะ
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะเพื่อน ๆ กับทั้ง 5 สูตรน้ำผลไม้ปั่นที่เราเอามาฝากเพื่อน ๆ กันในวันนี้ แต่ละสูตรเราสามารถปรับเป็นสูตรแคลอรี่น้อยได้ เพียงแค่เลือกใส่นมอัลมอนด์แทน น้ำเชื่อมได้นะคะ ยังไงแล้วใครที่กำลังลดน้ำหนัก หรือเป้นคนที่ทานผลไม้ยาก ก็ลองเอาสูตรเหล่านี้ไปทำกันดูได้นะคะ
แล้วเจอกันใหม่ครั้งหน้า บ๊ายบายค่า^///^
CR : Strawberry Mango Smoothie
https://www.justonecookbook.com/strawberry-mango-smoothie/
CR : Berry Smoothie Recipe
https://www.justonecookbook.com/berry-smoothie-recipe/
CR : Strawberry Banana Smoothie
https://www.justonecookbook.com/strawberry-banana-smoothie/
CR : Mango Coconut Smoothie
https://www.justonecookbook.com/mango-coconut-smoothie/
CR : Green Tea Smoothie 抹茶スムージー
https://www.justonecookbook.com/green-tea-smoothie/