อร่อยคำจิ๋ว สูตร 'มินิมัทฉะชีสเค้ก' แคลอรี่ต่ำ กินแล้วใส่เอวลอยได้

สวัสดีค่ะสาว ๆsistacafeที่น่ารัก

เวลาที่ลดน้ำหนักนี่ สิ่งสำคัญที่สุดก็คือการเลือกกินอาหารนะคะ โดยเฉพาะของหวานอาหารมัน ๆ ซึ่งสำหรับสาว ๆ อย่างเราแล้วบอกเลยว่าชีวิตขาดหวานไม่ได้จริง ๆ ถ้าต้องลดน้ำหนักไปโดยแบบที่ไม่ได้กินขนมเลย คงรู้สึกห่อเหี่ยวแย่ แต่ขนมปกติที่ขายในร้านเบเกอรี่ก็เต็มไปด้วยความเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ เนย นม แคลอรี่สูงจนน่าตกใจพะยูนน้อยมีสูตร'ชีสเค้ก 'แสนอร่อยที่เป็นสูตรลดแคลอรี่ให้น้อยลงเกินกว่าครึ่งแถมเป็นสูตรวีแกนซึ่งสาว ๆ ที่กินมังสวิรัติสามารถทานได้ อย่ารอช้าไปดูสูตรและขั้นตอนการทำขนมอย่าง มินิมัทฉะชีสเค้ก คำจิ๋วกันเลยค่ะ ^^**ส่วนผสมสุขภาพสำหรับคนรักสุขภาพ**-น้ำมันมะพร้าวน้ำมันมะพร้าวเป็นกรดไขมันที่ช่วยในเรื่องระบบเผาผลาญ เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะถูกเผาผลาญได้ดี ช่วยเพิ่มระดับไขมันดีต่อร่างกาย ซึ่งลดอัตราการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือกจากไขมันเลวได้- ชาเขียวชาเขียวมีสารที่ช่วยลดการเกิดโรคมะเร็วต่าง ๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ ทั้งยังมีส่วนช่วยกำจัดสารพิษต่าง ๆ ออกจากร่างกายอีกด้วย

ส่วนผสม

ส่วนผสมฐานชีสเค้ก

วอลนัทอบ 3/4 ถ้วยตวง

อินทผลัม 1 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมตัวชีสเค้ก

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 3/4 ถ้วยตวง

coconut cream 3/4 ถ้วยตวง

ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเลมอนหรือน้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมธรรมดา 1/2 ถ้วยตวง

**น้ำเชื่อมเมเปิ้ลจะทำให้ชีสเค้กมีกลิ่นหอมหวานมากขึ้น

สำหรับตกแต่งหน้า

น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1) นำวอลนัทลงปั่นในโถปั่น จากนั้นตามด้วยอินทผลัม ปั่นให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อหยาบ ๆ

2) นำส่วนผสมที่ได้กรุลงในพิมพ์เล็ก ๆ โดยนำกระดาษไขตัดเป็นเส้น ๆ รองลงไปในพิมพ์ก่อนนำส่วนผสมกรุลงไป เพื่อจะได้ง่ายในการนำขนมออกจากพิมพ์

3) นำส่วนผสมในส่วนของชีสเค้กผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ นำพลาสติกใสคลุมหน้าขนมแล้วนำเข้าแช่เย็นนาน 4 ชั่วโมงจนส่วนผสมอยู่ตัว

4) ส่วนผสมสำหรับตกแต่งหน้าขนม นำช็อกโกแลตมาละลายผสมกับน้ำมันมะพร้าว ผงโกโก้ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล จากนั้นนำมาราดบนหน้าชีสเค้กที่เตรียมไว้ เท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้ว !!

ใส่สีสัน เติมความน่ากินให้มินิชีสเค้ก

เห็นไหมล่ะค่ะ ขนมเมนูเดียวกัน แค่ปรับเปลี่ยนส่วนผสม ลดนั่นเติมนี่ จากเมนูที่ดูไม่ดีต่อสุขภาพ เปลี่ยนเอาไขมันจากเนย มาเป็นไขมันดีจากมะพร้าว เปลี่ยนน้ำตาลทรายมาเป็นความหวานจากอินทผลัมธรรมชาติ ปรับชิ้นเปลี่ยนขนาดให้เล็กลง เท่านี้ก็ช่วยลดแคลอรี่ต่อชิ้นลงเยอะและดีต่อสุขภาพมากขึ้นด้วย แล้วอย่าลืมเอาไปลองทำตามกันนะคะ แล้วกลับมาพบกับพะยูนน้อยได้ใหม่ในครั้งหน้า บ๊ายบายค่าาา

MINI MATCHA VEGAN CHEESECAKE LOWCALORIE

https://www.karissasvegankitchen.com/hemp-seed-matcha-vegan-cheesecake/