อร่อยง่ายแบบไม่ต้องอบ สูตรคุกกี้มินิชีสเค้กสุดเข้มข้น เต็มรสครีมชีสใครทำก็อร่อย

Hello สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ พบกันเช่นเคย สาว ๆ ขาพะยูนน้อยมีสูตรเค้กอร่อย ๆ มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกันบอกเลยว่าเข้มและข้น อร่อยถึงอกถึงใจแน่นอน ตามมาดูกันเลยกับสูตรcookie and cream cheesecakeแบบไม่ต้องอบ จะน่าสนใจแค่ไหนอย่ารอช้าไปดูกันเลย

ส่วนผสม

ครีมชีส (วางทิ้งในอุณหภูมิห้อง) 16 ออนซ์

น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 1/2 ถ้วยตวง

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

เกลือ 1  หยิบมือ

เฮฟวี่ครีม 2 ถ้วยตวง

ช็อกโกแลตแซนวิชคุกกี้ 12 ออนซ์

ขั้นตอนการทำ

1. ในอ่างผสมใบใหญ่ ใส่ครีชีสลงไปผสมกับน้ำตาลไอซ์ซิ่ง กลิ่นวนิลา และเกลือ จากนั้นตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีไฟฟ้าความเร็วปานกลาง

2. ใส่เฮฟวี่ครีมตามลงไป จากนั้นตีต่อด้วยความเร็วต่ำ แล้วจึงค่อย ๆ เพิ่มความเร็วขึ้นตีจนส่วนผสมหนาและฟูขึ้น

3. วางพิมพ์ขนมกระดาษลงในพิพ์มัฟฟิน จากนั้นนำคุกกี้วางรองในพิมพ์ ใช้ช้อนตักไอศกรีมตักชีสเค้กใส่ลงไปประมาณ 1/3 ของพิมพ์

4.กระแทกพิมพ์กับโต๊ะแรง ๆ หนึ่งครั้งเพื่อไล่ฟองอากาศ

5. นำคุกกี้บดในเครื่องปั่นอาหาร แล้วนำมาโรยตกแต่งบนหน้าขนม นำเข้าแช่เย็นนาน 4-6 ชั่วโมง

กินคู่กับนม อร่อยฟินสุด ๆ ไปเลยล่ะค่ะ

ลองทำกันดูนะคะ เป็นขนมสูตรอร่อย ที่ไม่มีเตาอบก็สามารถลองทำได้ไม่ยาก ครั้งหน้า พะยูนน้อย มีสูตรขนมอะไรอร่อยโดนใจมาฝากอีกนั้น ห้ามพลาดนะคะรับรองว่าน่าสนใจแน่นอน แล้วกลับมาพบกันได้ใหม่ค่ะ บ๊ายบาย

มินิชีสเค้กอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

No-Bake Cookies and Cream Mini Cheesecakes

http://www.simplyscratch.com/2018/07/cookies-and-cream-mini-cheesecakes.html