อันยอง
สวีดัส สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคน
กลับมาพบกันเป็นประจำเช่นเคยนะคะ นี่ก็ถึงช่วงเทศกาลสำคัญประจำปีอย่างเทศกาลคริสต์มาสกันอีกแล้ว แต่ ๆ มีไอเดียของกินเล่นไว้ปาร์ตี้คริสต์มาสแล้วรึยัง ถ้ายังล่ะก็ลองตามมาดูสูตรคุกกี้สูตรนี้สิ บอกเลยว่าน่ารักและเข้ากับเทศกาลมากกับสูตร คุกกี้เรนเดียร์ ไปดูกันเลย
ส่วนผสม
เนยถั่ว 1/2 ถ้วยตวง
เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 1 1/3 ถ้วยตวง
Baking Soda 1 ช้อนชา
เกลือ 1/1 ช้อนชา
ช็อกโกแลต M&M ประมาณ 48 เม็ด
Chocolate Chips 1 ถ้วยตวง
เพรทเซลกรอบสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. หักเพรทเซลกรอบออกเป็นสองส่วนพักไว้ จากนั้นอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
2. ตีเนยถั่ว เนย น้ำตาล น้ำตาลทรายแดงจนเข้ากันเป็นเนื้อนุ่มเนียน
จากนั้นจึงนำไข่ไก่ กลิ่นวนิลา ใส่ตามลงไป แล้วจึงเติมแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือลงในอ่างผสม โดยค่อย ๆ เติมทั้งหมดลงไปช้า ๆ จากนั้นจึงค่อยผสมส่วนผสมเปียกและส่วนผสมแห้งให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
2. ปั้นคุกกี้เป็นลูกกลม ๆ เล็ก ๆ จากนั้นกดให้แบนเป็นหลุมตรงกลาง แล้ววางเรียงบนถาดอบขนม ตามด้วยโรยน้ำตาลทรายลงไป แล้วจึงนำเข้าอบนาน 12-14 นาที
3. นำช็อกโกแลตชิพสองเม็ดมาตกแต่งเป็นดวงตากวางเรนเดียร์ ตามด้วยนำช็อกโกแลต M&M สีแดงมาตกแต่งเป็นจมูก แล้วนำเพรทเซลกรอบมาตกแต่งเป็นเขากวาง โดยใช้ช็อกโกแลตละลายมาแต้มแล้วติดตกแต่ง
หน้าตาน่ารักใช่ไหมเอ่ย แต่คุกกี้เจ้ากวางเรนเดียร์แสนน่ารักนี้ไม่ได้มีแค่แบบเดียวนะ ยังมทีไอเดียน่ารักลายแบบเลย
ใครชอบคุกกี้พีนัทบัตเตอร์เป็นพิเศษ สูตรนี้นี่อร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ เพราะเข้มข้นไปด้วยส่วนผสมอร่อยที่กินแล้วyummyฟินติดใจ อร่อยติดปากแน่นอน ฝากไอเดียคุกกี้เรนเดียร์แสนน่ารักไว้ในอ้อมใจเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ แล้วกลับมาพบกันได้ใหม่คราวหน้า อย่าลืมติดตามกันล่ะ จุ๊บ ๆ ไปแล้วจ้า บ๊ายบาย
REINDEER BUTTER COOKIES
https://cincyshopper.com/peanut-butter-rudolph-cookies/