ฮาโหลสาวๆเราเชื่อว่าถ้าสาวๆ เป็นสายสุขภาพ เธอต้องเคยได้ยินเจ้าขนมที่มีชื่อว่า" Energy balls "หรือที่ใครหลายคนเรียกกันติดปากว่า "Energy bites "กันแน่นอน ซึ่งอย่างที่สาวๆ รู้ดีว่ามันคือขนมหวาน หรือของว่างที่ให้พลังงานสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเพราะนอกจากจะให้พลังงานและช่วยให้อิ่มท้องแล้ว มันยังให้พลังงานต่ำมากซึ่งก็มีหลากหลายสูตรให้เราเอาไปทำตามกันรับรองว่าอร่อยสุดๆ
สาวๆ หลายคนเข้าใจว่า เจ้าเอนเนอร์จี้บอลนี้ เหมาะสำหรับทานเป็นของว่าง แต่ในความเป็นจริงสามารถกินเป็นอาหารเช้าก็ได้
โดยเฉพาะสาวคนไหนที่ไม่ค่อยมีเวลา ทำเตรียมไว้แล้วพกติดกระเป๋าไปโรงเรียนหรือมหาลัยก็สะดวก ที่สำคัญ
เอนเนอร์จี้บอลสูตรนี้ไม่หวานมากเกินไป กินตอนเช้าเบาๆ แต่ให้พลังงานแบบเน้นๆ
ทำให้เรามีแรงในการเรียนแบบเต็มที่ หัวสมองแล่นสุดๆ เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันเลยดีกวาว่ามีส่วนผสมอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
#ส่วนผสม Strawberry Breakfast Bites
สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
เมล็ดทานตะวัน 1/2 ถ้วย
แป้งมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวตากให้แห้ง
ต้องบอกว่า แค่เห็นส่วนผสมเอนเนอร์จี้ไบท์นี้ เราก็อยากลองทำแล้ว เพราะสีของสตรอว์เบอร์รี่นั้นโดดเด่น มีความสีชมพูสุดมุ้งมิ้ง พอผสมกับข้าวโอ๊ตและเมล็ดทานตะวัน ก็บอกเลยว่าอร่อยลงตัวที่สุด โดยถ้าสาวๆ
ทำตามสูตรนี้ ก็จะได้ทั้งหมด 30 ลูกด้วยกัน
แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับขนาดของเอนเนอร์จี้บอลแต่ละลูกด้วยนะคะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น
เราก็ไม่ควรปั้นให้ชิ้นใหญ่เกินไป เพราะแทนที่จะผอม อาจจะอ้วนได้
นะคะ เอาล่ะ เมื่อเราเตรียมส่วนผสมแล้ว เราก็ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
#วิธีทำ Strawberry breakfast bites
จริงๆ แล้วสูตรนี้ง่ายมากๆ
แค่เทส่วนผสม 4 อันดับแรกลงไปในเครื่องผสมอาหาร
หลังจากนั้นเติมน้ำมันมะพร้าวลงไป
แล้วปั่นผสมให้เข้ากัน โดยมันจะใช้เวลาสักพักนะคะ
เอาให้แน่ใจว่าส่วนผสมเข้ากันดี ซึ่งถ้าใครไม่มีเครื่องนี้ ก็สามารถเอาไปใส่ในเครื่องปั่นแทนก็ได้ ซึ่งหลังจากนั้นเมื่อมันละเอียด ก็พร้อมเอามาปั้นแล้วค่ะ
หลังจากนั้นก็ตักแบ่งส่วนผสมขึ้นมา เอามาปั้นเป็นก้อนกลมๆ โดยในตอนนี้ถ้าสาวๆ เห็นว่าส่วนผสมนั้นดูแห้งจนเกินไปก็แนะนำให้เพิ่มน้ำมันมะพร้าวลงไปอีกสัก 2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันที่ปล่อยออกมาจากเมล็ดทานตะวันนะคะถ้ามันออกมามากก็เพิ่มน้ำมันลงไปน้อยหน่อย ไม่อย่างนั้นอาจจะเลี่ยนได้
เมื่อปั้นเสร็จแล้ว ก็ให้เอาส่วนผสมที่ได้ไปคลุกมะพร้าวแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ซึ่งถ้าทิ้งไว้ข้ามวันได้จะดีมากเพื่อให้เอนเนอร์จี้บอลของเราเซ็ตตัว หลังจากนั้นสาวๆ ก็สามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารเช้าแสนอร่อยแล้วค่ะ
คำแนะนำ : อย่างที่เราบอกไปว่าสูตรนี้เป็นสูตรหวานน้อย แต่ถ้าสาวๆ อยากได้รสชาติความหวานเพิ่มอีกสักหน่อย ก็ให้
เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไป เคล็ดลับก็คือให้ลองเพิ่มทีละ 1 ช้อนโต๊ะ
หลังจากนั้นก็เติมทีละนิด เพื่อควบคุมความหวานไม่ให้มากเกินไป ไม่อย่างนั้นจะอ้วนได้
#Southern Strawberry Sweet Tea
แต่ทั้งนี้เพื่อที่เราจะได้ฟินให้สุด เราก็เลยจะแถมเมนูเครื่องดื่มรสอร่อยๆ อย่าง
" Southern Strawberry Sweet Tea "
ต้องบอกเลยว่าเป็นชาสตรอว์เบอร์รี่หวานๆ ที่เราเอาไว้จิบทานพร้อมขนม
เหมาะมากๆ สำหรับทานตอนเช้า แบบว่าเรียกพลัง
ที่สำคัญคือมันทำง่ายมากๆ เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ
#ส่วนผสม Southern Strawberry Sweet Tea
ชา 6 ถุง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำสะอาด 7 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 แก้ว
น้ำมะนาว 1/2 ลูก
สตรอเบอร์รี่สด 1 ตะกร้า
#วิธีทำ Southern Strawberry Sweet Tea
วิธีทำนั้นง่ายมากๆ เริ่มต้นด้วยการต้มน้ำให้เดือดแล้ว เทน้ำใส่แก้วและใส่ถุงชาลงไป รอเวลาประมาณสัก 10 นาที ยกออก โดยในขณะที่ชายังร้อนก็ให้เติมน้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน
หลังจากนั้นก็เอาสตรอว์เบอร์รี่ไปสับ ใส่ลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำลงไป 7 ถ้วย เทส่วนผสมชาลงไป แล้วเพิ่มน้ำจากมะนาว
และคนให้เข้ากัน แค่นี้สาวๆ ก็จะได้ชาหวานๆ กินพร้อมขนมนะคะ
เป็นยังไงบ้างคะสำหรับ 2 สูตรอาหารเช้าและเครื่องดื่ม จากผลสตรอว์เบอร์รี่ ที่เราเอามาฝากกันวันนี้ หวังว่าสาวๆ คงจะชอบกันนะคะ สำหรับสาวๆ คนไหนที่เป็นสาวนักออกกำลังกาย หรือกำลังอยู่ในช่วงลดความอ้วน ก็ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง เอาล่ะ แล้วครั้งหน้าก็อย่าลืมติดตามเรานะคะ วันนี้ไปก่อนแล้วค่ะ บาย
Cr. Strawberry breakfast bites
https://mykidslickthebowl.com/strawberry-breakfast-bites/
Cr. Southern Sweet Tea
https://www.africanbites.com/southern-sweet-tea/
