เมนูของเราวันนี้มีชื่อว่า "
คัพไข่
" ที่หน้าตาละม้ายคล้าย "
คัพเค้ก
" ที่เป็นของหวาน แต่คัพไข่ของเราเป็นของว่างค่ะ หรือจะจัดหนักย้ายหมวดไปเป็นอาหารเช้าเลยก็ได้ เพราะมันคือ
คัพไข่ใส่ชีสพันด้วยเบค่อน!
( โอเค พอได้ยินส่วนผสมแล้ว เห็นด้วยอย่างยิ่งว่ามัน คือ อาหารเช้า! ) ชื่ออลังการงานสร้าง แต่บอกเลยว่าวิธีทำนั้นสุดจะเบสิก! เอาล่ะ เรามาเข้าครัวกันเล้ยย!!
ส่วนผสม ( สำหรับ 12 ชิ้น )
วิธีทำ
1. ฉีดสเปรย์น้ำมันที่ถาดมัฟฟิน จากนั้นก็ทำเบค่อนเป็นห่อๆ วางลงในแต่ละหลุม แนะนำว่าให้หั่นเบค่อนออกเป็นครึ่งนึงก่อนค่ะ แล้ววางสองชิ้นประกบกันตามในรูปเลย
2. ตีไข่ เกลือ พริกไทย และชีสเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยเบค่อนที่เตรียมไว้
3. ไม่ต้องเทให้เต็มค่ะ เพราะเวลาสุกแล้วเค้าจะพองขึ้นมาอีก จากนั้นนำเข้าเตาอบ อบนาน 30 - 35 นาที
4. ให้สังเกตว่าขอบเบค่อนเริ่มกลายเป็นสีน้ำตาล และส่วนผสมไข่ฟูๆ ขึ้นมาแล้ว นำออกจากเตาอบ ใช้มีดแซะๆ แต่ละชิ้นขึ้นมา จัดใส่จานงามๆ เท่านี้ " คัพไข่ชีสพันเบค่อน " ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ!
จริงๆ แล้วเมนูนี้วิธีทำและส่วนผสมไม่ได้ยากเลยค่ะ เพราะมีขั้นตอนเพียงผสมและอบเท่านั้น และวัตถุดิบก็เป็นอาหารเช้าที่เราทานกันเป็นประจำอยู่แล้ว เพียงแต่ใช้
"
เทคนิค
"
เล็กๆ น้อยๆ ในการจัดวาง ก็ทำให้มื้ออาหารของสาวๆ ดูน่าทานขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ ถ้าวันหลังได้ลองเข้าครัวทำเมนูอาหารเช้า ลองใช้เทคนิคของตัวเอง แล้วหลังไมค์ส่งมาให้ชม ( และชิม ) กันบ้างนะคะ :)
