ว่าไงคะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย ตอนนี้มีใครกำลังหาอะไรเคี้ยวแก้เหงาปากกันอยู่รึเปล่าเอ่ย เอ...แต่จะให้กินจุบจิบบ่อยๆ คงไม่ดีเท่าไหร่ เดี๋ยวก็อ้วนตายเลยใช่มั้ยล่ะงั้นเอางี้ดีกว่า อายะพีขอนำเสนอเมนูของว่างทำจากผลไม้แท้ๆ อย่างสับปะรด ราดด้วยซอสช็อกโกแลตอร่อยๆ ละกันอูย แค่เห็นรูปข้างล่างก็ชวนน้ำลายไหลแล้วแฮะ
อย่ามัวชักช้าเสียเวลา รีบลงมือทำกันดีกว่าค่ะ ลุยโลด
ส่วนผสม ( 16-20 ชิ้น )
1. สับปะรด 1 ลูกใหญ่
2. ดาร์คช็อกโกแลตผสมมะพร้าว 3-5 ออนซ์
3. น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
4. เกล็ดมะพร้าวคั่ว ½ ถ้วย
5. เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นหัวกับท้ายของสับปะรดออกซะก่อน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ ½-1 นิ้ว
2. หั่นแยกเป็นชิ้นสามเหลี่ยมตามรูป แล้วางเรียงบนถาดที่ปูกระดาษไขเตรียมไว้
3. ใส่ดาร์คช็อกโกแลตกับน้ำมันมะพร้าวลงในชาม นำไปละลายด้วยไมโครเวฟให้เข้ากันดี
4. คั่วเกล็ดมะพร้าวหน่อย หรือถ้าใครต้องการก็ซิ้อแบบสำเร็จรูปได้ค่ะ
5. ราดช็อกโกแลตเหลวลงบนชิ้นสับปะรดเป็นเส้นๆ และโรยเกล็ดมะพร้าวกับเกลือทะเลเล็กน้อย สุดท้ายเอาแช่ตู้เย็นซัก 10 นาทีให้เซ็ตตัว
โอเค ของหวานฉบับง่ายดายเสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำค่ะ มีทั้งสับปะรดรสหวานอมเปรี้ยวเต็มๆ คำ ไหนจะเกล็ดมะพร้าวคั่วหอมๆ รวมถึงเกลือทะเลเค็มนิดๆ ติดปลายลิ้นอีกต่างหาก แบบว่าเริ่ดอย่าบอกใครเชียว แถมมีประโยชน์ด้วยนะ เอ้า สาวๆ ทั้งหลายจะมัวรออะไรอยู่ล่ะ รีบลองทำกันดีกว่าเนอะ!!
