'Double Chocolate Waffles' แสนอร่อย ถูกใจคนรักช็อกโกแลต
Double chocolate waffles
เผยแพร่: 18 ส.ค. 2559 10:12 น.
Views: 8,607
รหัสบทความ: 12544
สวัสดีค่ะสาวๆSistaCafeทุกคน วันนี้พะยูนน้อยมีเมนูขนมหวานทำง่ายๆ แต่อร่อยได้ใจมาฝาก แม้ชื่อเมนูจะคุ้นหูคุ้นตา เจอได้ในร้านคาเฟ่ทั่วไป แต่ก็ยังครองใจคนรักขนมได้ทุกเพศทุกวัยอยู่ดี โดยเฉพาะสาวกช็อกโกแลต เริ่มเดากันได้แล้วใช่ไหมเอ่ย' วาฟเฟิลช็อกโกแลต ( Chocolatde Waffles ) 'นั่นเองค่ะ
เกริ่นมานาน น่าจะเริ่มหิวกันแล้ว หยิบเครื่องครัว ผูกผ้ากันเปื้อนแล้วเตรียมจดสูตรกันเล้ย
ส่วนผสม
แป้ง 1 3/4 ถ้วย
ผงโกโก้ 5 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งพาวเดอร์ 4 ช้อนชา
ไวท์ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
นมจืด 2 ถ้วย
เนยจืด 4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ดาร์คช็อกโกแลตสำหรับราด
ขั้นตอนการทำ
ผสมแป้ง ผงโกโก้ น้ำตาล เบกกิ้งพาวเดอร์ และ ช็อกโกแลตที่สับเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้เข้าด้วยกันในกะละมังใบใหญ่ๆ
ผสมไข่ไก่ นม เนย กลิ่นวานิลลาในถ้วยอีกใบ ตีให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วผสมในส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้
เปิดเตาวาฟเฟิล รอให้ร้อนแล้วจึงราดส่วนผสมวาฟเฟิลลงไป รอจนสุกกรอบก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ
ส่วนของการตกแต่งและราดหน้า ให้นำช็อกโกแลตทั้งดาร์คและไวท์ช็อคไปละลาย จากนั้นก็นำมาราดเพื่อความน่ากินและสวยงาม หรือจัดเสิร์ฟกับไอศครีมวานิลลาก็เข้ากันมากเลย
ราดน้ำผึ้งด้วยนิดหน่อยก็อร่อยดี
หรือเพิ่มสตรอเบอร์รี่ก็น่ากินมากขึ้น
ลองเอาไปทำกันดูนะคะ วาฟเฟิลช็อกโกแลต อร่อย หอม หวาน มัน ถูกใจสาวกขนมสีน้ำตาลรสชาติชวนให้หลงใหลแน่นอน ยิ่งถ้าราดนมข้นหวาน น้ำผึ้งหรือซอสลงไปด้วยแล้วล่ะก็ ฟินนนนเวอออร์วันนี้ พะยูนน้อยลาไปก่อน บ๊ายบายค่ะ
