ผู้หญิงมักคู่กับขนมหวาน สาวซิสต้าก็เช่นกัน!วันนี้นึกอยากกินบราวนี่ขึ้นมา แต่แดดร้อนๆ อย่างนี้เดินไปเซเว่นก็ไม่ไหวนะ ผิวเสียหมด!จะว่าไปก็ยังมีของเหลือในตู้เย็นบ้าง ถ้าเอามาผสมกันได้ก็ดีสิมีสูตรบราวนี่แบบง่ายๆ ไม่ต้องง้อไมโครเวฟ เตาอบร้อนจี๋ให้มือพองบ้างไหมนะ TwT
วันนี้สาวๆ ได้กินบราวนี่สมใจแล้วล่ะค่ะ! เพราะสูตรบราวนี่ในบทความนี้ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่างเท่านั้น! ใช้เวลาเตรียมอาหารจนถึงพร้อมกิน ไม่เกิน 5 นาที!・(￣∀￣)・:*: โอ๊ย อะไรจะง่ายขนาดนี้!แต่รสชาติไม่ง่ายเหมือนหน้าตาแน่นอน เพราะอร่อยจนต้องร้องว้าว! เลยล่ะ
อยากกินบราวนี่อร่อยๆ แล้วล่ะสิ! ตามลงมาข้างล่างกันเลย (・ω<)
ส่วนผสม
ส่วนผสม
แป้งบราวนี่สำเร็จรูป (Brownie mix) 1 กล่อง (ประมาณ 18.3 ออนซ์)เนย ¾ ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพขนาดเล็ก ½ ถ้วย
เพิ่มความอร่อย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) :ผงพุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูป 1 กล่อง
มาทำบราวนี่อร่อยๆ กันเลย!
1. ผสมแป้งบราวนี่สำเร็จรูป (แบบแห้ง) กับเนยละลาย(เอาไปอุ่นในไมโครเวฟจนเริ่มละลาย ไม่ต้องเหลวจนเป็นน้ำ เอาแค่พอมีก้อนแข็งๆ อยู่บ้าง แต่หากเธอรอได้ วางเนยทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องสัก 2-3 ชั่วโมงแล้วกวนๆ ให้ข้นก็ใช้ได้แล้ว เพราะอากาศบ้านเรามันร้อน (T^T))
2. จากส่วนผสมข้อ 1 ใช้ช้อนกวน/คนให้เข้ากัน แล้วใช้มือนวดคลึง ปั้นให้เป็นก้อนตอนนี้ตัวบราวนี่จะหนาปึ้กและเหนียวข้นสุดๆ ลิ้มรสทีฟินไปอีกนานเลย
3. รอให้ส่วนผสมเย็นตัวลงเล็กน้อย แล้วเอาเม็ดช็อกโกแลตชิพคนรวมกัน(ถ้าตัวแป้งยังร้อนอยู่ เม็ดช็อกโกแลตจะละลายปนไปกับเนย ไม่โรยตัวอยู่บนผิวหน้าบราวนี่ค่ะ)
4. ปั้นแป้งบราวนี่ที่เสร็จแล้วเป็นก้อนกลมๆ
5. ถ้าอยากได้รสชาติที่ “ฟิน” ยิ่งขึ้น นำลูกบราวนี่ไปคลุกในชามใส่ผงพุดดิ้งช็อกโกแลต เท่านี้เธอก็จะมีโค้ทติ้ง (เปลือก) ช็อกโกแลตอร่อยๆ ให้เคี้ยวเล่นแล้ว!
คลุกไปเรื่อยๆ จนพอใจแล้วยกขึ้น เขย่าผงพุดดิ้งส่วนเกินออกด้วยนะ
6. พร้อมเสิร์ฟ! เก็บในภาชนะมีฝาปิด นำเข้าตู้เย็น เก็บไว้ได้ถึง 1 สัปดาห์เลยจ้ะ (✿◖◡◗)
อั้ม! บราวนี่ลูกกลมๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ว (◕ ▿◕) อร่อย ทำง่าย ใช้ส่วนผสมน้อย ครบสูตรขนมในดวงใจของสาวซิสต้าเลยใช่ไหมล่ะ!เราอยากแนะนำเพิ่มเติมว่า ถ้าอยากให้บราวนี่อร่อยมากขึ้นลองเอาบราวนี่คลุกพุดดิ้งฟัดจ์สำเร็จรูป (Fudge pudding mix) หลายๆ รอบให้ชั้นหนาขึ้น ความฟินจะเพิ่มขึ้นเป็นเงาตามตัวแต่ถ้าเธออ่านมาถึงตรงนี้แล้วไม่รู้ว่าจะหาผงนี้มาจากไหน หรือราคาไม่อำนวยกับเงินในกระเป๋าคลุกผงน้ำตาลแทนก็ได้ เพราะตัวช็อกโกแลตก็อร่อยอยู่แล้ว (*‘ω‘ *)
เมนูนี้เรียกว่าเป็นเมนู “หาเพื่อน” ก็ได้ เพราะสามารถแบ่งกันกินกับเพื่อนได้ในงานปาร์ตี้ หรือไปปิคนิค ให้เพื่อนหยิบคนละลูกสองลูกก็ฟินแล้ว!รสหวานๆ ของช็อคโกแลต บวกกับรอยยิ้มของเพื่อนที่ได้ชิม ก็ทำให้กลิ่นอายความสุขอบอวลไปทั้งวันแล้วล่ะค่ะแล้วเจอกันใหม่บทความหน้านะคะสาวๆ ~(=^･ω･^)ﾉ
