ถ้าพูดถึง
ย่านอารีย์
ในตอนนี้ เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึง
คาเฟ่น่ารักร้านกาแฟน่านั่ง
ให้ได้มา
cafe hopping
กันไม่มีเบื่อ จนแทบจะบอกได้ว่า
อารีย์
ยุคใหม่ คือถนนสายฮิปส์ สายชิค ที่รวบรวมวัยรุ่น และกลุ่มคนสายคาเฟ่ให้แห่แหนมาเช็คอินกันบนถนนเส้นนี้ไม่ขาดสายเลยค่ะ
แต่สาวๆ รู้ไหมว่า
อารีย์
ยังมี
มินิคาเฟ่น่ารัก
แบบจิ๋วๆ ในรูปแบบ
pop up shop
ที่ขนาดไม่ได้มาลดหย่อนความอร่อยและความน่ารักลงไปสักนิด วันนี้เราจะขออาสาพาสาวๆ
SistaCafe
ไปมองอีกมุมเล็กๆ ของย่านนี้ กับ
3
ร้านขนม อารีย์ขนมโฮมเมด
ดีต่อใจ มีให้ทั้งความรัก ความอร่อย และวัตถุดิบคุณภาพ ที่สำคัญราคาเบามาก
!!
ไม่ใช่แค่ความน่ารักเท่านั้นที่ทำให้เราอยากหยิบเรื่องราวของ
ร้านขนม อารีย์
เหล่านี้มาเล่าสู่กันฟัง แต่
Sis & me bakery
,
Witty Ville
และ
Frank cake bar
เป็น
มินิคาเฟ่น่ารัก
ที่มีเชฟเจ้าของร้านผู้เต็มไปด้วย passion ทำให้
ขนมโฮมเมด
ทุกชิ้นเกิดจากความตั้งใจและความรักในสิ่งที่ทำ จนอาจเรียกว่าเป็น
beginning of love
ที่แท้ทรู แต่ตัวร้านจะน่ารัก เรื่องราวจะละมุน หรือขนมของพวกเธอจะพิเศษขนาดไหน เราไปหาคำตอบกันเลยดีกว่า (=^ェ^=)
__________________________________________________________________
" Sis & Me Bakery "
มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
Storyof Sis & me bakery: มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
จากการได้ทานขนมในวันที่จิตใจป่วยๆ และความหวานคือเพื่อนที่ช่วยฮีลลิ่งให้
คุณอุ๋ม
มีแรงใจฮึ้บขึ้นมาสู้กับงานต่อ ทำให้เธอค้นพบว่า
การทำขนมเป็นเหมือนยาใจที่สร้างความสุขง่ายๆ ให้กับตัวเอง
เธอจึงตัดสินใจเดินตามเสียงหัวใจเชื่อในความฝันและสิ่งที่เธอรัก โดยการออกมาเปิด
มินิคาเฟ่น่ารัก
เล็กๆ ร่วมกับ
คุณเนย
น้องสาว เป็นจุดเริ่มต้นของ
Sis & me bakery
Concept of sis & me bakery: มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
เพราะขนมหวานไม่ใช่อาหารหลักที่เรากินกันทุกวัน แถมยังปฏิเสธไม่ได้ว่าส่วนผสมหลายๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็น น้ำตาลเอย แป้งเอย มีแต่ทำให้อ้วน อ้วน อ้วน ....... ในมุมมองของ
คุณอุ๋ม
การกิน
ขนมหวานจึงเป็นเหมือนการให้รางวัลกับชีวิต
ถ้าจะเลือกกินแล้วก็ต้องเลือกสิ่งที่ดีที่สุด เธอจึงตั้งใจให้ขนมของเธอเป็นขนมที่อร่อย คุณภาพดี ให้สมกับเป็นรางวัลชีวิตของสาวๆ ทุกคน
Signature of sis & me bakery: มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
คัพเค้ก
ถือว่าเป็นขนมไฮไลท์ที่นี้เลยค่ะ แม้คนไทยจะติดภาพว่าคัพเค้กเป็นขนมที่หน้าตาดีแต่มักไม่ค่อยอร่อย ขอบอกเลยว่าถ้าได้ลองมาชิมคัพเค้กที่
มินิคาเฟ่น่ารัก
แห่งนี้คุณจะต้องเปลี่ยนใจ เพราะด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีนำเข้าจากหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็น ช็อกโกแลตจากผรั่งเศส อัลมอนด์จากอเมริกา แถมในทุกขั้นตอนยังเป็น
ขนมโฮมเมด
ทั้งหมด คืออร่อยจริงๆ อยากให้ไปลอง
แบงค์ 100 ใบเดียวเอาอยู่
++
ราคาดีที่ 70 บาท / ชิ้นเท่านั้น เมื่อเทียบกับวัถุดิบดีเริ่ดและความอร่อยที่ได้คือคุ้มกว่าคุ้ม
__________________________________________________________________
" Frank cake bar "
มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
Story of Frank cake bar: มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
เริ่มจากความชอบทานมาสู่การชอบทำ เกิดเป็นร้านเค้กน่ารักที่สองพี่น้อง
คุณดิว
และ
คุณไอซ์
ร่วมกันสร้างขึ้นมา ครั้งนี้เป็นการกลับมาโดยการรีแบรนด์ใหม่ให้ตัวตนของร้านชัดเจนขึ้น
Frank cake bar
จึงเป็น
มินิคาเฟ่น่ารัก
ย่านอารีย์ที่มีดีทั้งความอร่อย และตัวร้านที่เท่แต่แอบน่ารัก ฮิตถูกใจสาวๆ แน่นอน
Concept of Frank cake bar: มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
Frank
คือความตรงไปตรงมา คุณดิวจึงอยากให้
ขนมโฮมเมด
จากร้านของเธอเป็น
ขนมเค้กที่จริงใจ
ให้สิ่งที่ดีที่สุดกับลูกค้า นั่นก็คือการใช้วัตถุดิบดี เป็น
ขนมโฮมเมด
ที่ปรุงแต่งจากธรรมชาติ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย หรือแต่งกลิ่น เรียกว่าขนมเค้กจาก
ร้านขนม อารีย์
แห่งนี้เป็นขนมที่ตรงไปตรงมาจริงๆ ค่ะ
Signature of Frank cake bar: มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
ขึ้นชื่อว่า
Frank cake bar
เค้ก ก็ต้องเป็นเมนูไฮไลท์ของ
มินิคาเฟ่น่ารัก
แห่งนี้ แน่นอนว่านอกจากวัตถุดิบและรสชาติที่เรียกว่าดีขั้นสุดแล้ว ความครีเอทสร้างสรรค์ก็เป็นสิ่งที่คุณดิวและคุณไอซ์ทำการบ้านมาดีจริงๆ ค่ะ ด้วยการนำเสนอเค้กในแบบทาวเวอร์แทนการตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแบบเดิมๆ แล้วบรรจุในแก้วพลาสติกแบบเก๋ๆ เรียกว่าทานง่ายพกพาสะดวก
แบงค์ 100 ใบเดียวเอาอยู่
++
ราคาอยู่ที่ชิ้นละ 60-95 บาท แถมยังมีเครื่องดื่มดีๆ อย่างกาแฟดริป ในราคาที่แบงค์ร้อยใบเดียวยังซื้อได้อยู่เช่นกัน
__________________________________________________________________
" Witty Ville "
มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
Story of Witty Ville: มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
คุณกุล
ได้ลองไปใช้ชีวิตที่ประเทศอังกฤษ และเริ่มชื่นชอบ
วัฒนธรรมการจิบชา+ทานขนม
ของที่นั้น เธอจึงตัดสินใจลงเรียนคอร์สทำขนมแบบต้นตำหรับซะเลย ยิ่งได้เรียนรู้ได้ลองทำก็ยิ่งเกิดเป็นความหลงใหล และตัดสินใจกลับมาเปิดร้านขนมเล็กๆ ที่เธอลงมือทำเองทั้งหมด ลองผิดลองถูกปรับสูตรจนได้เป็น
ขนมโฮมเมด
ที่อร่อยแบบเน้นคุณภาพ มีความน่ารักน่าเอ็นดูอย่าง
Witty Ville
Concept of Witty Ville : มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
ขนมสำหรับ
คุณกุล
ไม่ใช่เพียงแค่ของกินแต่มันคือศิลปะอย่างหนึ่ง จากความเชื่อนี้ทำให้บรรดาขนมอบของ
มินิคาเฟ่น่ารัก
อย่าง
Witty Ville
นอกจากจะอร่อยเหมือนสูตรดั้งเดิมแล้ว
คุณกุล
ยังชอบที่จะนำสิ่งใหม่ๆ มาปรับใช้กับ
ขนมโฮมเมด
ของเธอ ทำให้ได้ขนมที่แตกต่างและอร่อยไม่เหมือนใครเลยค่ะ
Signature of Witty Ville: มินิคาเฟ่น่ารัก (ร้านขนม อารีย์)
Witty Ville
ถือเป็น
ร้านขนม อารีย์
เจ้าแรกๆ ที่ทำให้หลายคนรู้จักขนมอย่าง
สโคน
ขายของเลยว่าสโคนของที่นี้รสชาติแบบออริจินอลกรอบนอกนุ่มในมากๆ เพราะตัววัตถุดิบอย่างแป้งและเนยคุณกุลก็นำเข้ามาจากฝรั่งเศสโดยตรง แม้เต่แยมและคอทเทจครีมที่ทานคู่กันก็เป็นโฮมเมดที่เธอทำเองเช่นกัน
มาทานสโคนที่
มินิคาเฟ่น่ารัก
แห่งนี้ไม่ต้องกลัวเบื่อนะ ก็เขามีสโคนให้เลือกถึง
9 รสชาติ
แถมคุณกุลยังขยันทำรสชาติพิเศษออกมาตามเทศกาลหรือ seasonal ตลอดตล้อด
แบงค์ 100 ใบเดียวเอาอยู่
++
ราคาอยู่ที่ชิ้นละ 55-65 บาท นอกจากสโคนแล้ว Witty Ville ก็ยังมีขนมอบชนิดอื่นๆ และเครื่องดื่มแนวสดชื่นเอาใจสาวๆ ให้ลองชิมอีกด้วยนะคะ
แต่ถ้าใครหาร้านนั่งนานๆ คาเฟ่น่ารักย่านอารีย์ยังมีอีกนะคะ
มีความอรรถรส "ชวนพิสมัยคาเฟ่" คาเฟ่น่ารักย่านอารีย์ที่ดูแพงมาก
https://sistacafe.com/summaries/26960
ชวนสาวๆ มาเล่นกับดอกไม้ที่ Flower in hand by P. คาเฟ่น่ารักย่านอารีย์ที่หอมหมดสดชื่น
https://sistacafe.com/summaries/27266
แม้ร้านจะเล็กไปหน่อยแต่ความอร่อยใหญ่มาก ได้กินขนมดีๆ ที่ใช้ใจทำก็เป็นความสุขอย่างหนึ่งแล้ว การได้พบเรื่องราวและความใจดีของเจ้าของ
มินิคาเฟ่น่ารัก
ทั้ง 3 สาว จากแค่ความสุขก็พองใหญ่กลายเป็นแรงบันดาลใจดีๆ ที่ฟังแล้วอดยิ้มตามไม่ได้เลยค่ะ
ใครที่กำลังมองหา
ขนมโฮมเมด
ราคาดีที่รสชาติดีกว่า ก็อย่าลืมแวะเข้าไปลองชิมกันได้กับ 3
ร้านขนม อารีย์
ที่เรานำมาฝากวันนี้ดูนะคะ ❤❤❤
N.
