เดี๋ยวนี้มีอาหารหลายเมนู ที่ทำด้วยชีสที่ทุกคนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ก็ใช่สิ มั้นทั้งยืด ทั้งอร่อยขนาดนี้ ใครๆ ก็ชอบ วันนี้เราก็เลยมีเมนูอย่างหนึ่งมาแนะนำสาวๆ กัน ถ้าได้ลองแล้วจะรู้ว่า" ยืดดดดดด...นุ่มมมมม....ชีสสสสสส "เต็มๆ แบบนี้มันเป็นยังไง้!! อ่าาาาาา...แค่คิดก็ฟินแล้วใช่ม้า
เมนูนี้มีชื่อว่า" Baked Potatoes with Cheese & Sour Cream "ที่สาวๆ จะได้สัมผัสกับรสเปรี้ยว มัน และชีสยืดๆ เยิ้มๆ แบบเต็มๆ!! ว่าแล้วก็ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเล้ยยยย (๑˃̵ᴗ˂̵)و
ส่วนผสม
มัน 1 กก.
ไข่ 3 ใบ
เนย 60 กรัม
Sour Cream 500 กรัม
เชดดาชีสบด 200 กรัม
เกลือ
พริกไทย
ขั้นตอนการทำ
1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด แช่ด้วยน้ำใส่เกลือและต้มเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ปอกเปลือก และหั่นเป็นแว่นๆ
2. ทาเนยลงภาชนะที่จะใช้อบให้ทั่ว ในที่นี้ใช้ชามแก้วที่ใช้อบได้ขนาด 8"
3. แยกชามใหม่ตีไข่ให้แตก ผสม Sour Cream เกลือ และเชดด้าชีสหั่นฝอยลงไป ผสมให้เข้ากัน
4. แบ่งมันฝรั่งหั่นแว่นครึ่งหนึ่งมาวางเรียงในชามที่จะใช้อบ ที่ทาเนยไว้เมื่อกี้นี้แล้วเหยาะเกลือและพริกไทยลงไปเล็กน้อย
5. เทส่วนผสมไข่ ครีม ชีส ที่ผสมไว้เมื่อกี้นี้ ราดทับมันฝรั่งลงไปชั้นหนึ่งตามด้วยเกลือ และพริกไทยอีกรอบ
6. จัดเรียงมันฝรั่งที่เหลือวางทับครีมชีสเป็นชั้นที่ 2 โรยพริกไทย เกลือ แล้วตามด้วยราดชีสทับอีกชั้นแล้วโปรยชีสฝอยทับลงไปด้านบนเป็นชั้นสุดท้าย
7. จากนั้นก็เข้าสู่ขั้นตอนการอบค่ะ วอร์มเตาอบไว้ที่ 180°C ( 350°F ) แล้วนำเข้าอบเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าชีสด้านบนจะเป็นสีเหลืองทอง
มาดูหน้าตาตอนทำเสร็จแล้วดีกว่า แต๊นนนนน!!!
หวาวววววว...แค่เห็นก็ทนไม่ไหวแล้วนะเนี่ย นึกถึงภาพตอนกัดชีสท่าทางจะเยิ้มติดปากขึ้นมาเลยแหงมๆ(*´∀｀人) อั่กกกกกก!! ทนไม่ไหวแล้วววว ขอตัวไปทำกินก่อนนะคะ ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
ที่มา : Baked Potatoes with Cheese & Sour Cream
http://www.roxyskitchen.com/baked-potatoes-with-cheese-sour-cream.html
บทความที่เกี่ยวข้อง
โฮมเมด 'Potato Chips' เคี้ยวกรอบกรุบหยุดไม่ได้!!
https://sistacafe.com/summaries/1081
เมนูอาหารคลีน | Baked Spinach and Eggs
https://sistacafe.com/summaries/2689
สุดยอดไอเดีย 'ขนมหวานน้องแมว' มุ้งมิ้งจนไม่กล้ากิน
https://sistacafe.com/summaries/3321