1. SistaCafe
  2. วิธีทำ Mason Jar Salad ง่ายๆ แถมพกไปกินข้างนอกก็สะดวก!

กับข้าวที่มหาลัยหรือที่ทำงานไม่อร่อย! ราคาแพงไป มีแต่อาหารเพิ่มไขมันและบลาๆ อีกสารพัดเหตุผลที่สาวๆ หลายคน เลือกเข้าครัวเพื่อทำอาหารกลางวันไปกินเอง ในช่วงนี้ใครกำลังมองหาเมนูใหม่ๆ มาลองทำกันอยู่ เราก็ขอแนะนำเมนู Mason Jar Salad สลัดฉบับพกพาที่ใส่ในขวดโหลหรือกล่องเอาไปทานที่ไหนก็ได้เลยค่ะ

ส่วนจะมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง เราไปรับชมพร้อมกันเลย



วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

น้ำสลัด

1. น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ


2. ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ


3. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ


4. เกลือ


5. พริกไทย



สลัด

1. หอมแดงสับ 3 ช้อนโต๊ะ


2. มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋า


3. ผักชีสด 1 ช้อนโต๊ะ


4. อะโวคาโดหั่นเป็นลูกเต๋า


5. น้ำมะนาว


6. ผักใบเขียวต่างๆ 3 อย่าง



ขั้นตอนในการทำอาหาร

ในส่วนของการจัดเตรียม Mason Jar Salad หรือสลัดในขวดโหลนั่นแหละ จะแบ่งออกมาเป็นสองส่วนหลักๆ นั่นก็คือการเตรียมน้ำสลัดด้วยตัวเอง ( แต่สำหรับสาวคนไหนมีของสำเร็จรูปอยู่ก็ข้ามไปได้เลย ) กับอีกขั้นตอนก็คือการทำสลัดค่ะ



เอาล่ะ ทั้งสองวิธีต้องทำอะไรกันบ้าง? เราไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าเนอะ!




ปรุงน้ำสลัด: เทน้ำมะนาวที่เตรียมเอาไว้ลงในถ้วยผสม ใส่ผักชี Hot sauce และคลุกให้เข้าเนื้อ จากนั้นเราสามารถปรุงรสชาติเพิ่มเติมด้วยเกลือและพริกไทยให้รสชาติถูกปากของตัวเองได้ค่ะ หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้เช่นกัน



ขั้นตอนการทำสลัด: เทน้ำสลัดที่ทำจากขั้นตอนก่อนลงไปก่อน จากนั้นก็ใส่มะเขือเทศที่หั่นรอไว้แล้วลงไป ตามมาด้วย ผักใบเขียว 3 ชนิดและผักชี ปิดหน้าด้วยเนื้ออะโวคาโดที่หั่นเป็นชิ้นและราดด้วยน้ำมะนาวลงไป ปิดฝาขวดก็เป็นอันจบขั้นตอนค่ะ หรือถ้าฟังคำอธิบายอย่างเดียวแล้วไม่เห็นภาพ สามารถดูภาพประกอบทางด้านล่างได้เลย



ภาพประกอบในการทำสลัด

อีกหนึ่งมื้ออาหารกลางวันที่สามารถจัดเตรียมด้วยตัวเองอย่างง่ายๆ และสามารถจัดเตรียมในตอนเช้าด้วยเวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้นก่อนออกจากบ้าน สาวคนไหนสนใจเมนูนี้ก็ลองหยิบเอาไปทำตามกันดูนะคะ

สำหรับวันนี้หมดเวลาของเราแล้ว ขอตัวลาไปก่อนค่ะ บัยบาย


เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้