จับคู่เมนูอาหาร 10 เซตอาหารที่จับคู่กันแล้วดีต่อสุขภาพ ช่วยชะลอโรคต่างๆ ได้
อาหารบางชนิดกินอย่างเดียวก็ว่าได้ประโยชน์แล้ว ยิ่งนำมา จับคู่เมนูอาหาร กันยิ่งทำให้สามารถกินแล้วแก้ปัญหาของสุขภาพได้ หรือบ้างก็สามารถค่อยๆ ชะลอการโรคต่างๆ ได้อีกด้วย
เผยแพร่: 2 ม.ค. 2567 11:00 น.
Views: 463
รหัสบทความ: 97066
กินเพียวๆ มันจะไปอร่อยได้อย่างไรมันต้องกินเป็นเซตคู่กันยิ่งจะทำให้การกินของเรานั้นอร่อยยิ่งขึ้น และได้ทางเลือกอาหารเพิ่มมาอีกหนึ่งเมนูอีกด้วย โดยอาหารเหล่านี้นั้นก็ให้ประโยชน์มากมายที่สามารถนำไปแก้ไขปัญหาของสุขภาพได้ อย่างที่ว่ายิ่งกินยิ่งมีประโยชน์นั่นเอง ใครที่ชอบเมนูอาหารมากๆ หรือไม่ต้องการอาหารจานเดี่ยวก็ลองนำไอเดียจับคู่เมนูอาหารไปลองกัน ดังนั้นแล้วเพื่อให้ไม่เป็นการเสียเวลามาดู 10 เซตคู่อาหารที่กินคู่กันยิ่งมีประโยชน์กันได้เลย
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
จับคู่เมนูอาหาร 10 อาหารเซตคู่ยิ่งกินด้วยกันยิ่งมีประโยชน์
จับคู่เมนูอาหาร เซตที่ 1 ชาเขียว + น้ำมะนาว (ป้องกันโรคหัวใจ)
ในชาเขียวมีสารแคมีซิน (Catechin) ซึ่งมีฤทธิ์เป็นสารต้านออกซิเดชันที่จับตัวกับอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ในเรื่องการช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ แต่จากผลการศึกษาปรากฏว่าร่างกายของเราสามารถดูดซึมแคทีซินจากใบชาได้เพียง 20% เท่านั้น ดังนั้นต่อมานักวิทยาศาสตร์ก็ได้ลองผสมน้ำมะนาวลงไปในชาเขียว แล้วพบว่าสารแคทีซินในใบชามีผลกับร่างกายเพิ่มขึ้น 80%ดังนั้นแล้วหากอยากจิบชาเขียวในครั้งต่อไปก็ลองนำน้ำมะนาวมาบีบใส่ดู อาจจะผสมสัก 1 ลูก เพราะจากผลวิจัยก็พิสูจน์แล้วว่าวิตามินซีในน้ำมะนาวจะช่วยเปิดโอกาสให้ร่างกายดูดซึมสารแคทีซินได้มากยิ่งขึ้น
เซตเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ 2 บรอกโคลี + มะเขือเทศ (ต้านมะเร็ง)
ผักทั้ง 2 ชนิดนี้ต่างก็มีสารที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งด้วยกันทั้งคู่ แต่เมื่อไม่นานมานี้ได้มีผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ออกมาว่าหากกินผักทั้งสองชนิดพร้อมๆ กัน จะเพิ่มพลังในการต้านเซลล์มะเร็งแบบทวีคูณมากขึ้นนั่นเอง
จับคู่อาหารมีประโยชน์ เซตที่ 3 พริกหยวกแดง + ถั่วดำ (ฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน)
เนื่องจากพริกหยวกแดงมีวิตามินซีสูงสามารถเปลี่ยนธาตุเหล็กในถั่วดำและธัญพืชต่างๆ ให้เป็นชนิดที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่ายมากยิ่งขึ้น ส่วนปริมาณวิตามินซีที่พอจะช่วยดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายได้อย่างเพียงพอ จะอยู่ที่ 63 มิลลิกรัม หรือเท่ากับการรับประทานพริกหยวกแดงซักประมาณครึ่งถ้วยตวงต่อวันนั่นเอง
เมนูอาหารหน้าเด็ก เซตที่ 4 ไข่ + มะม่วงสุก (ชะลอริ้วรอยแห่งวัย)
ใครที่อยากเป็นสาวแล้วสวยไม่สร่าง ต้องบำรุงร่างกายด้วยการกินมะม่วงสุกกับไข่แดงเป็นประจำ เพราะในไข่แดงมีกรดอะมิโนและธาตุอาหารที่สำคัญกับการเสริมสร้างคอลลาเจนในผิวหนัง ส่วนมะม่วงสุกก็เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ที่ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย อีกทั้งวิตามินซีนั้นยังสามารถช่วยกระตุ้นให้ร่างกายดูดซึมกรดอะมิโนที่สำคัญในไข่แดง ให้ไปช่วยสร้างคอลลาเจนได้ง่ายมากยิ่งขึ้นด้วย
เมนูอาหารหุ่นสวย เซตที่ 5 ชาเขียว + พริกไทยดำ (กระชับสัดส่วน)
อย่างที่เคยได้ยินว่าในชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระและมีสารบางตัวที่สามารถเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ดี อีกทั้งผู้ที่ดื่มชาเขียวระหว่างมื้ออาหารจะรู้สึกอิ่มเร็วกว่าและไม่มีความอยากอาหารอื่นๆ นอกจากอาหารจานหลัก แถมส่วนประกอบต่างๆ ในชาเขียวยังมีผลต่อฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมความหิวและความอิ่มของร่างกายให้อยู่ในระดับที่ด้วย เมื่อนำมาบวกเข้ากับพริกไทยที่มีสารเปอรีนซึ่งมีความเผ็ดร้อนและกลิ่นฉุนสามารถยับยั้งการเกิดเซลล์ไขมันใหม่ในร่างกายได้เช่นกัน
เมนูอาหารดูแลผิว เซตที่ 6 อะโวคาโด + ผักสลัด (ป้องกันรังสียูวี)
ล่าสุดมีผลการวิจัยจากรัฐโอไฮโอ สหรัฐอเมริกาออกมายืนยันด้วยผลการทดลองที่พบว่าคนที่กินอะโวคาโดร่วมกับผักสลัดจะสามารถรับสารแคโรทีนอยด์ได้มากกว่าคนที่กินผักใบเขียวอย่างเดียวถึง 15 เท่า ซึ่งสามารถอธิบายตามหลักวิทยาศาสตร์ได้ว่าคือสารแคโรทีนอยด์จำเป็นต้องอาศัยไขมันอิ่มตัวชนิดดี เพื่อเปลี่ยนสภาพให้ร่างกายดูดซึมเข้าไปได้ดีขึ้น ซึ่งอะโวคาโดก็เป็นผลไม้ที่มีไขมันอิ่มตัวชนิดดีอยู่พอสมควร
จับคู่อาหารสุขภาพ เซตที่ 7 แอปปริคอท + อัลมอนด์ (ดักไขมันให้โทษ)
สามารถรับประทานแอปปริคอทและอัลมอนด์เพื่อช่วยดักจับไขมันชนิดให้โทษแก่ร่างกายได้ เพราะสารอาหารในแอปปริคอทและอัลมอนด์จะทำปฏิกิริยากับไขมันชนิดเลวเท่านั้นอย่างทันที เมื่อได้จับตัวกันกับสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในร่างกายทำให้ไขมันเลวไม่สามารถเกาะจับเส้นเลือดได้เหมือนเดิม อีกทั้งยังมีวิตามินซี และวิตามินอีในแอปปริคอทด้วย ที่ยังมาช่วยในการลดการเกิดออกซิเดชันระหว่างไขมันกับสารอนุมูลอิสระอีกด้วย
เซตอาหารดีต่อสุขภาพ ที่ 8 โยเกิร์ต + บลูเบอรี่ (เสริมความแข็งแรง)
การกินโยเกิร์ตผสมบลูเบอร์รีนั้น จากการวิจัยพบว่าบลูเบอร์รีมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อสมองทำให้เรามุ่งสมาธิไปกับการออกกำลังกายได้มากขึ้น ส่วนโยเกิร์ตรสธรรมชาติก็อุดมไปด้วยโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง แต่ถ้าไม่ได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอหลังออกกำลังกาย ร่างกายก็จะผลิตไกลโคเจนออกมาที่กล้ามเนื้อเป็นเหตุให้เกิดความเมื่อยล้าตามมา อีกทั้งโปรตีนในโยเกิร์ตยังช่วยกระตุ้นให้ร่างกายมีพลังความอึดและความอดทนกับการออกกำลังกายได้นานมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
เซตจับคู่อาหารที่ 9 ข้าวโอ๊ต + สตรอว์เบอร์รี (เสริมความแข็งแรงของหัวใจ)
ข้าวโอ๊ตมีสารเคมีจากพืชที่สำคัญ 2 อย่างอยู่ด้วยกัน นั่นก็คือ อะเวนานทราไมด์ (Avenanthramides) และกรดฟีนอล ซึ่งสารเหล่านี้ได้รับการยืนยันจากผลการวิจัยแล้วว่าเป็นสารที่สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้ และยังรวมด้วยวิตามินซีในสตรอว์เบอร์รีที่สามารถเข้ามาลดคอเลสเตอรอล แถมยังช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลมาจับเส้นเลือดจนเกิดการอุดตันเส้นเลือดในการเข้าสู่หัวใจได้ยากนั่นเอง
เซตอาหารที่เข้ากัน ที่ 10 กระเทียม + หอมใหญ่ (ดูแลตั้งแต่หัวจรดเท้า)
ทั้งหอมและกระเทียมมีสารสำคัญต่อระบบการหมุนเวียนโลหิตสามารถช่วยให้หลอดเลือดสูบฉีดเลือดได้ดี นอกจากนี้ยังถือเป็นสมุนไพรที่ช่วยในการล้างสารพิษให้ร่างกายด้วย อีกทั้งยังมีฤทธิ์กำจัดสารก่อมะเร็งและยับยั้งเซลล์มะเร็งในร่างกายไม่ให้เจริญเติบโตได้ทุกส่วน ดังนั้นเมื่อทานหอมและกระเทียมพร้อมกันก็เท่ากับว่าช่วยส่งเสริมให้ระบบต่างๆ ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งยับยั้งทั้งโรคมะเร็งและบำรุงร่างกายให้แข็งแรงเป็นสองเท่าได้เลย
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับเซตจับคู่เมนูอาหารเพียงแค่ลองหยิบเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้มาช่วยร่างกายของเราเพื่อให้เกิดความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะถ้าเราสามารถกินอาหารที่เป็นเซตคู่กันได้นั้นก็จะยิ่งช่วยส่งเสริมให้ร่างกายได้รับทั้งประโยชน์และบำรุงได้อย่างเต็มที่เพื่อลดปัญหาของสุขภาพในภายภาคหน้าได้
