สูตร "Hello Kitty Brownie Parfait" เมนูง่ายๆ อร่อยคาวาอี้

ปิ๊งป่อง ปิ๊งป่อง สาวๆ คนไหนเป็นสาวกขนมหวานที่มีชื่อเรียกว่า

" บราวนี่ "

บ้างเอ่ย *_*!

เนื้อแป้งและช็อกโกแลต กรอบนอกนุ่มใน มีหลากสีหลายไส้ให้เลือกสรร ทั้งรสช็อกโกแลต ถั่ว เอ็มแอนด์เอ็ม นูเทลล่า เรนโบว์ และอีกมากมายที่หากไม่ยั้งตัวเอง อาจได้น้ำหนักเป็นของแถมโดยไม่ตั้งใจก็เป็นได้!

พูดถึงบราวนี่ขนาดนี้ แน่นอนว่าเมนูที่กำลังจะนำเสนอคือขนมชนิดนี้อย่างแน่นอน แต่เดี๋ยวก่อน! ขึ้นชื่อว่าเป็นเว็บซิสต้าคาเฟ่ ต้องไม่ใช่บราวนี่ธรรมดา แต่มันคือบราวนี่คิตตี้พาร์เฟ่ต์!

[ ขอบคุณสูตรดีๆ จาก Youtube Channel : Kawaiisweetworld ด้วยนะคะ ]

เจ้าของสูตรได้แรงบันดาลใจจากร้านขนมหวานใน

" Hello Kitty Cafe "

ค่ะ

จะน่ารักมุ้งมิ้ง คาวาอี้ขนาดไหน ผูกผ้ากันเปื้อนแล้วตามมาเลย

ส่วนผสมทำ " Hello Kitty Brownie Parfait " (>｡<;)y-

ส่วนผสมทำบราวนี่

เนยละลาย 1/2 ถ้วย

น้ำตาล 1 ถ้วยวานิลลาสกัด ( vanilla extract ) 1 ช้อนชาไข่ 2 ฟองผงโกโก้ 1/3 ถ้วยแป้ง 1/2 ถ้วยผงฟู 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมทำพาร์เฟ่ต์คิตตี้บราวนี่ 1 ก้อน ( 1 batch )สูตรตามวิธีด้านบนวิปปิ้งครีมชนิดเข้มข้น 1 ถ้วยน้ำตาลผสมอาหาร ( candy melts ) สีชมพู 1/4 ถ้วยเกล็ดน้ำตาลช็อกโกแลตไว้โรยหน้า

มาเข้าครัวทำขนมกันเลยดีกว่า!

วิธีทำบราวนี่

1. ละลายเนยในไมโครเวฟ เทน้ำตาลผสมลงไป คนให้เข้ากัน เติมวานิลลาสกัดแล้วผสมให้เนื้อเนียน

2. ตอกไข่ใส่ลงไปทีละฟอง ผสมให้เข้ากันแล้วเติมไข่ลงไปอีก สลับกันไปเรื่อยๆ จนหมด

3.ใส่ผงโกโก้ลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่แป้งกับผงฟูตามลงไป ผสมให้เข้ากัน

4. เทส่วนผสมใส่ถาดอบเค้กขนาด 9 นิ้วที่สเปรย์น้ำมันไว้แล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ( 350 องศาฟาเรนไฮต์ ) เป็นเวลา 18 นาที

วิธีทำพาร์เฟ่ต์คิตตี้

1. หั่นบราวนี่ออกเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณลูกบาศก์ขนาด 1 เซนติเมตร

2. ละลายน้ำตาล ( candy melts ) ในไมโครเวฟหรือหม้อต้มน้ำสองชั้น ( double boiler ) ตักน้ำตาล 2 ช้อนชาใส่ในพิมพ์ยางรูปโบว์คิตตี้แต่ละช่อง แล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้ส่วนผสมแข็งตัว

3. ใช้เครื่องผสมอาหาร ตีวิปปิ้งครีมชนิดเข้มข้น ( ความเร็วระดับสูง ) จนกว่าครีมจะตั้งยอดและขึ้นฟู ใช้เวลาประมาณ 3 - 5 นาที ใส่ครีมลงในถุงบีบหรือถุงซิปล็อค ใช้ปลายบีบน้ำตาลไอซิ่งขนาดใหญ่ ( ขนาด 1M)

4. วางก้อนบราวนี่ไว้ก้นแก้ว บีบวิปปิ้งครีมทับให้ท่วม สลับกันจนกว่าจะสูงขึ้นจนพ้นขอบแก้ว โรยด้วยเกล็ดช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยโบว์คิตตี้ที่ทำจากน้ำตาล

" Hello Kitty Brownie Parfait " เสร็จแล้ว เย้!!!!

บราวนี่พาร์เฟ่ต์แสนอร่อย! บราวนี่ช็อกโกแลตหวานหอมสลับขั้นกับวิปปิ้งครีมเข้มข้น โรยหน้าด้วยเกล็ดช็อกโกแลตและโบว์รูปน้ำตาล น่ารักจนไม่กล้าตักกินเลยนะเนี่ย -.- เหมาะเป็นขนมน่ารักๆ ในร้านกาแฟ หรือแจกเพื่อนในงานปาร์ตี้ก็เหมาะ อิอิ แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ

Cr. How to Make a Hello Kitty Brownie Parfait! [ Kawaiisweetworld ]

https://www.youtube.com/watch?v=SKnoe8t0qAE

บทความที่เกี่ยวข้อง

สูตร เค้ก 'Hello Kitty Red Velvet' เนื้อนุ่มดุจกำมะหยี่

https://sistacafe.com/summaries/3871

สูตร พายแอปเปิลคิตตี้ เมนูง่ายๆ น่ารักใสกิ๊ง! "Hello Kitty Apple Pies" (ㅎωㅎ*)

https://sistacafe.com/summaries/3741

สูตร HELLO KITTY TIRAMISU เมนูน่ารัก แบบง่ายๆ ใครๆก็ทำได้

https://sistacafe.com/summaries/3589