สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน สำหรับคราวนี้อายะพีก็นำสูตรขนมเด็ดๆ มาฝากเหมือนเช่นเคย ขอบอกว่าใช้ส่วนผสมทั้งหมดห้าอย่างเท่านั้น ทำง่ายมากมาย รสชาติก็ชวนฟินสุดๆ รับรองกินแล้วจะต้องติดใจแน่นอน อยากรู้รึยังเอ่ยว่าต้องทำยังไงบ้่าง ถ้างั้นก็รีบเลื่อนลงมาดูเลยค่า
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_60.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2Fea33837e-a5eb-46b7-9e6d-eec8d63333b8.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
ส่วนผสม
1. เนย 3 แท่ง ( 1 1/2 ถ้วย )
2. น้ำตาล 1 ถ้วย
3. แป้ง 3 ถ้วย
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. แยมผลไม้ตามชอบ 12 ออนซ์
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_01.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2F3d1ace51-3cbb-493b-bfd0-5966840deb1c.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮน์และตีเนยด้วยมือหรือเครื่องตีให้กลายเป็นเนื้อครีม
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_07.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2F38786701-bc49-4d31-8cb9-3b7eb7089c5a.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
2. เติมน้ำตาลลงไป
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_09.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2Fdc084b36-c323-4c1d-810d-273a108f95b5.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
3. เติมเกลืออีกเล็กน้อย
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_10.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2F75e7a686-4c71-4517-bb15-c6266795a91a.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
4. ตีผสมให้ทุกอย่างเข้ากันดี จากนั้นค่อยๆ เติมแป้งลงไปทีละถ้วย ตีด้วยความเร็วต่ำไปเรื่อยๆ จนแป้งโดว์จับตัวเป็นก้อนๆ ตามรูป
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_21.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2F77dbf50c-df7d-4fe2-8427-b05204e8b59c.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
5. ตักแป้ง 2/3 ส่วนใส่ลงในถาดอบขนาด 10x15 นิ้ว
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_16.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2Fcbabf3d1-908d-41b3-889e-47092869d42a.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
6. ใช้มือกดเบาๆ ให้เรียบเสมอกันและกระจายตัวเต็มถาด
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_18.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2Fc8c8d77b-e953-43d3-94d8-2698b23bfa57.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
7. เลือกแยมตามใจชอบเลยค่ะ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_25.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2Fa80151d0-4d42-401c-bb0a-718887d87260.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
8. ทาเป็นชั้นบางๆ ทั่วแผ่นแป้ง
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_30.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2F8a15577c-e281-4685-8977-86e62dd5afb9.jpeg%3Fv%3D20240306170859%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
9. บิแป้งโดว์ที่เหลือโรยปิดด้านบนแล้วนำไปอบนานประมาณ 25-30 นาที
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_32.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2F27d605d2-52e2-4853-b9f3-c0cca7dc0c02.jpeg%3Fv%3D20240306170900%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
10.ทิ้งให้เย็นตัวซักพักและตัดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_41.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2Fea67e5b9-e6e3-48cf-80ff-2eee382235e7.jpeg%3Fv%3D20240306170900%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
11. ค่อยๆ แซะขนมออกจากถาดไปใส่จาน
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_45.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2F6201b9b7-49b3-46dc-b8a3-3d15b1f87392.jpeg%3Fv%3D20240306170900%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
เอ้า เพียงแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า เพื่อนๆ สามารถเอาผลไม้มาวางตกแต่งเพิ่มเติมก็ได้นะคะ อื้อหือ หน้าตาน่าหม่ำสุดๆ มีทั้งแป้งโดว์หนึบหนับ ไหนจะแยมผลไม้หอมหวานอีก ช่างชวนน้ำลายไหลเสียจริง... ท่าทางกินแค่ชิ้นเดียวคงไม่พอแหงๆ 555 แหม ใครล่ะจะอดใจไหวเนอะ!!
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_51.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2F8fd6a39b-2b02-4c77-a51d-aff9c853fb89.jpeg%3Fv%3D20240306170900%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2013/07/Jam_Bars_55.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17442%2Fb0a22774-c0e4-405a-b171-f2561f5ab91a.jpeg%3Fv%3D20240306170900%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)