สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน วันนี้อายะพีจะขอนำเสนอเมนูไอติมคลุกมันฝรั่งทอดค่า ชื่ออาจฟังดูแปลกๆ ไปซักหน่อยแต่ขอรับประกันว่าอร่อยมากนะคะ ทำแป๊บเดียวเดี๋ยวก็เสร็จด้วยล่ะ ไม่ยุ่งยากซักนิดเดียว
ลองดูสิคะ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/05/NEW-First1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F15119%2Fca7f14c0-f460-4828-8442-849433189a88.jpeg%3Fv%3D20240306163128%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
ส่วนผสม
1. เนย
1/4 ถ้วย
2. น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน
1/2 ถ้วย
3. เฮฟวี่ครีม
1/3 ถ้วย
4. เกลือเล็กน้อย
5. ไอศกรีมรสโปรด
4 ลูก
6. มันฝรั่งทอดรสเกลือชนิดแผ่นหยัก
2 ถ้วย
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/05/Materials3.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F15119%2F60200ba1-eaee-4812-929f-277879334e01.jpeg%3Fv%3D20240306163128%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. เอาเนยใส่หม้อแล้วรอซักพักจนละลายกลายเป็นสีน้ำตาลนิดๆ ( ระวังอย่าให้ไหม้นะคะ ) จากนั้นเติมเกลือกับน้ำตาลตามลงไป คนให้ทุกอย่างเหนียวเข้ากันดีและทิ้งไว้อีกประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟต่ำ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/05/Sauce-Process.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F15119%2F409b9306-8b85-4820-bd92-11dea9caf268.jpeg%3Fv%3D20240306163128%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
2. ยกหม้ออกจากเตา ใส่เฮฟวี่ครีมแล้วคนให้เข้ากันอีกรอบนึง
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/05/Adding-Milk-to-Sauce.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F15119%2F60ee9f57-b3ad-4053-8341-7d11b752489a.jpeg%3Fv%3D20240306163128%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
3. เอามันฝรั่งทอดมาบดให้พอหยาบๆ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/05/Crushing-Chips.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F15119%2F53007a86-1042-4cbf-a0c9-325091c01822.jpeg%3Fv%3D20240306163128%26ratio%3D1.502&w=1200&q=75)
4. แช่ไอศกรีมให้แข็งตัวดีก่อนแล้วค่อยเอามาคลุกกับมันฝรั่งทอดจนทั่ว
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/05/Rolling-Ice-cream.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F15119%2Fb59bff18-9798-492b-9d14-354b835f31d2.jpeg%3Fv%3D20240306163128%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
5. วางไอศกรีมลงในชามพร้อมราดด้วยซอสที่ทำไว้ซะหน่อย
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/05/Putting-in-bowl.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F15119%2F2dc995dc-f64a-4612-a443-a371246226a8.jpeg%3Fv%3D20240306163128%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/05/Final1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F15119%2F462dd434-9d4c-428c-9428-27bfb049d05e.jpeg%3Fv%3D20240306163129%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
finish ไชโย เมนูไอศกรีมคลุกเสร็จเรียบร้อยค่า เป็นไงล่ะ งานดีใช่มั้ยคะ ทั้งหวานมัน ทั้งกรุบกรอบ โอ๊ยยยย อร่อยยังงี้ กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อจริงๆ!!