ใครว่าแตงโมเนี่ยต้องเอามากินเป็นของหวานเท่านั้น...
เอาล่ะ อายะพีจะมาชวนเพื่อนๆ หยิบเจ้าผลไม้สีแดงๆ ฉ่ำน้ำชนิดนี้มาย่างกันค่ะ
ใช่แล้ว อ่านไม่ผิดหรอกค่ะ ย่างให้เหมือนของคาวนั่นแหละ
รับประกันออกมาอร่อยเด็ดแน่นอน ไม่เชื่อลองทำดูสิคะ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1. ส้ม 1 ผล
2. มะนาว 1 ผล
3. เลมอน 1 ผล
4. วิปปิ้งครีม 1 1/4 ถ้วย
5. น้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ
6. แตงโมผลเล็ก 1 ผล
7. ใบมิ้นต์
ขั้นตอนการทำ
1. ขูดผิวส้ม มะนาวและเลมอนให้ได้อย่างละประมาณซัก 1 ช้อนชา
2. เอาผิวที่ขูดใส่ลงในชามรวมกับวิปปิ้งครีมและน้ำตาลไอซิ่ง ตีให้เข้ากันจนตั้งยอดดี
3. หั่นแตงโมเป็นชิ้นหนาทรงสามเหลี่ยม
4. ตั้งกระทะย่างบนเตาแล้วเปิดไฟแรง ทิ้งไว้ซักพักให้อุณภูมิสูงพอดี จากนั้นวางแตงโมลงไปย่างด้านละประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่าจะขึ้นเส้นเกรียมสวยๆ เหมือนในรูป
5. เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมที่ตีไว้ ใช้ใบมิ้นต์ตกแต่งหน่อยหรืออาจขูดผิวส้มผิวมะนาวเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย
ว้าว น่ากินมากมาย น้ำลายไหลซะแล้วสิ
แตงโมเนื้อชุ่มฉ่ำรสหวานหอมผสานความเปรี้ยวจากผลไม้ตระกูลซิตรัส แถมบวกกับความมันของวิปครีมอีกต่างหาก โอ๊ย หยุดไม่ได้จริงๆ ค่า กินเพลินสุดๆ เลยเนี่ย ขอบอก
ปล. อ้อ ถ้าใครอยากลองเปลี่ยนเครื่องปรุงรสเป็นอย่างอื่นตามชอบก็ได้นะคะเชิญสร้างสรรค์ออกมาให้อร่อยสุดยอดไปเลยค่า!!
