สาวๆ รักสุขภาพมาทางนี้เลยค่ะ!!!
สาวเฮลท์ตี้ทั้งหลาย อยากหาอาหารเพื่อสุขภาพทานกันไหม ?
แน่นอนว่า
สลัด
คือเมนูที่คนรักสุขภาพนึกถึงเป็นสิ่งแรกๆ เลยล่ะ ซึ่งสลัดก็จะอุดมไปด้วยผัก ผลไม้หลายชนิด ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้ร่างกายของเราพร้อมอยู่เสมอ
ถ้าใครอยากทานเมนูสลัดแบบแปลกใหม่ดูบ้าง วันนี้เรามีเมนูสลัดจานเด็ด สไตล์ญี่ปุ่นมาแนะนำกันค่ะ คุณจะได้อิ่มอร่อยไปกับผักมีประโยชน์เน้นๆ ที่ผสมผสานในแบบญี่ปุ่นๆ ซึ่งสาวเฮลท์ตี้ห้ามพลาดเลยล่ะ ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะสาวๆ
1. Ohitashi
จานนี้เป็นสลัดที่ทำมาจากผักใบเขียว ต้มในดาชิหรือน้ำซุปปลาแห้งญี่ปุ่น แล้วผสมกับซอสถั่วเหลือง จานนี้เป็นจานโปรดของครอบครัวญี่ปุ่นหลายครอบครัวเลยล่ะ เพราะทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการเต็มๆ แถมยังทำง่ายด้วย
2. Namasu
จานนี้ชื่อว่า Namasu ค่ะ มีส่วนผสมคือแครอท หัวไชเท้า หั่นเป็นฝอยๆ ผสมด้วยน้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และมิรินค่ะ เป็นจานที่สีน่าทานมากเลยล่ะ
3. Potato Salad
สำหรับเมนูนี้จะเป็นสลัดมันฝรั่งในสไตล์ญี่ปุ่น โดยจะใช้มันฝรั่ง และผักต่างๆ อย่างแครอท แตงกวา และหัวหอมมาผสมด้วยซอสมายองเนสและมิรินอีกเล็กน้อย หรืออาจจะเพิ่มความอร่อยได้ด้วยการใส่ชีส ไข่ หรือมัสตาร์ดไปด้วยก็ได้นะคะ อร่อยไม่แพ้กันเลย
4. Shiraae
จานนี้เป็นสลัดที่ทำมาจากผักที่นำไปต้ม แล้วมาผสมกับเต้าหู้บดค่ะ และปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู มิโซะ มิริน และซอสถั่วเหลือง ได้มาเป็นเมนูสลัดสำหรับชาวรักสุขภาพอย่างเมนู Shiraae เมนูนี้เลย
5. Okura no aemono
สำหรับเมนูนี้ บอกเลยว่าสาวๆ สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ เลยนะคะ แค่เอากระเจี๊ยบเขียวมาหั่น ใส่ปลาแห้งเข้าไป ผสมกับซอสถั่วเหลืองแค่นี้เอง อร่อยได้ด้วยตัวเองไม่ยากใช่ไหมล่ะ
แต่ละอย่างน่าทาน ผักเพื่อสุขภาพเน้นๆ เลยใช่ไหมล่ะ แถมได้ความเป็นสไตล์ญี่ปุ่นอีกด้วย คนรักสุขภาพต้องไปหาทานกันดูนะคะ หรือจะลองทำเองก็ได้นะ จะได้อร่อยถูกใจตัวเองกันไปเลย และยังได้ประโยชน์จากผักในจานสลัดเต็มๆ เหมือนกันค่ะ
