ด้วยความที่อิชั้นชื่นชอบการรับประทานอาหารรสเปรี้ยวแซ่บมว๊ากกกกกก !! วันนี้ Natasha มากระซิบสูตรเด็ด

" กุ้งมะนาวเปรี้ยวแซบ "กุ้งลวกกรอบๆ มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหอมมะนาวเปรี้ยวแซบกลมกล่องกำลังดี


อือหือออออ ... แค่นึกถึงก็ท้องร้องน้ำลายสอแล้ว ที่สำคัญ อร่อยง๊ายง่ายยยย ทำเองได้ไม่ยาก !! สาวๆ คนไหนพร้อมแล้ว มาเริ่มที่ส่วนผสมกันเลยค่าาาาาา !!

ส่วนผสมค่า♡

1. กุ้งขาว 6 ตัว แกะเปลือกผ่าหลังให้เรียบร้อย ( จริงๆแล้ว ใส่กุ้งมากๆ ตามความอยากกินได้เลยค่าาาา )

รูปภาพ:http://www.bloggang.com/data/mrskimwon/picture/1254853067.jpg

2. รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://www.samunpri.net/wp-content/uploads/2015/08/ผักชี.jpg

3. กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://decembertown.com/wp-content/uploads/2013/09/กระเทียมสับละเอียด.jpg

4. พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://www.bloggang.com/data/secreate/picture/1326291442.jpg

5. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://www.blirk.net/wallpapers/1366x768/lime-wallpaper-1.jpg

6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://www2.tnews.co.th/userfiles/image/p7(5).jpg

7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://www.bakeaton.co.za/wp-content/uploads/2013/01/White-sugar-360x360.jpg

8. ใส่ผักเคียงตามชอบ ( ส่วนตัว Natasha ชอบก้านคะน้าและแครอท เคล็บลับความกรุบกรอบ คือ แช่น้ำเย็นจัด !! )

รูปภาพ:http://catmint.in.th/wp-content/uploads/2013/01/20130113_171401-e1358087407788.jpgรูปภาพ:http://www.bloggang.com/data/jeabguru/picture/1254712273.jpg

วิธีทำ (ง่ายเฟ่อรรรรร์)

1. ลวกกุ้ง

เริ่มต้นจากต้มน้ำให้เดือดจัด ( หรือมีฟองปุดๆขึ้นมาให้เห็น เป็นอันใช้ได้ ) จากนั้นใส่กุ้งลงไปลวกให้หมดเลยค่ะ พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสีหรือประมาณ 5-10 วินาที ให้รีบตักขึ้นทันที กุ้งจะสุกกำลังพอดี และที่สำคัญ กุ้งไม่หดค่ะ

Tips: ในน้ำลวกกุ้ง สาวๆ สามารถใส่ใบโหระพา เพิ่มไปนิดจะหอมมว๊ากกก ^^)

รูปภาพ:http://www.bloggang.com/data/khunmai/picture/1331216577.jpg

2. ทำน้ำจิ้ม

โดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย ที่เตรียมไว้ คนผสมให้น้ำตาลละลาย แล้วลองชิมรสชาติกันซะหน่อย ถ้ารสจัดเกินไป ให้สาวๆ เติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อยค่า จนได้รสตามชอบแล้ว ค่อยใส่กระเทียมรากผักชี และพริกขี้หนูสับตามลงไป

เสิร์ฟคู่กับผักชื่นชอบของสาวๆ ในที่นี้ Natasha ใส่ก้านคะน้า และแครอทแช่เย็นจัด ก็เป็นอันเสร็จพิธี !!

รูปภาพ:http://1.bp.blogspot.com/-W4RNYjejnu8/Vec3aWTeeYI/AAAAAAAAT8w/7qHepi3viLo/s640/3.jpg

นั่นแน่ อดใจไม่ไหวแล้วล่ะซี่ สาวๆ คนไหนทนความหิวกันไม่ไหวอยากโดนของเปรี้ยวเผ็ดเด็ดกำลังดี จับตะหลิววิ่งเข้าครัวเตรียมทำเมนู" กุ้งมะนาวเปรี้ยวแซ่บ "กันเลยค่า♡

บทความที่เกี่ยวข้อง