ด้วยความที่อิชั้นชื่นชอบการรับประทานอาหารรสเปรี้ยวแซ่บมว๊ากกกกกก !! วันนี้ Natasha มากระซิบสูตรเด็ด
" กุ้งมะนาวเปรี้ยวแซบ "กุ้งลวกกรอบๆ มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหอมมะนาวเปรี้ยวแซบกลมกล่องกำลังดี
อือหือออออ ... แค่นึกถึงก็ท้องร้องน้ำลายสอแล้ว ที่สำคัญ อร่อยง๊ายง่ายยยย ทำเองได้ไม่ยาก !! สาวๆ คนไหนพร้อมแล้ว มาเริ่มที่ส่วนผสมกันเลยค่าาาาาา !!
ส่วนผสมค่า♡
1. กุ้งขาว 6 ตัว แกะเปลือกผ่าหลังให้เรียบร้อย ( จริงๆแล้ว ใส่กุ้งมากๆ ตามความอยากกินได้เลยค่าาาา )
![รูปภาพ:http://www.bloggang.com/data/mrskimwon/picture/1254853067.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2Fb5afa29d-d549-44d2-9bdb-d0c659433a1a.jpeg%3Fv%3D20240306175923%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
2. รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
![รูปภาพ:http://www.samunpri.net/wp-content/uploads/2015/08/ผักชี.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2Fbf085219-e5ab-4185-a681-150a676d8bc4.jpeg%3Fv%3D20240306175923%26ratio%3D0.565&w=1200&q=75)
3. กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
![รูปภาพ:http://decembertown.com/wp-content/uploads/2013/09/กระเทียมสับละเอียด.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2Fc6347b95-6596-4a15-81b2-47f473dd6e30.jpeg%3Fv%3D20240306175923%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
4. พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
![รูปภาพ:http://www.bloggang.com/data/secreate/picture/1326291442.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2F3901564a-5c5d-4074-899d-0f501351afd8.jpeg%3Fv%3D20240306175923%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
5. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
![รูปภาพ:http://www.blirk.net/wallpapers/1366x768/lime-wallpaper-1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2F7da7af0b-8a97-4237-a008-a52e426743fe.jpeg%3Fv%3D20240306175924%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
![รูปภาพ:http://www2.tnews.co.th/userfiles/image/p7(5).jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2F2785a62f-dda1-4286-871c-83fc17223565.jpeg%3Fv%3D20240306175924%26ratio%3D0.748&w=1200&q=75)
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
![รูปภาพ:https://www.bakeaton.co.za/wp-content/uploads/2013/01/White-sugar-360x360.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2Ffb717eb3-d629-493b-b7e2-2ea3885df21a.jpeg%3Fv%3D20240306175924%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
8. ใส่ผักเคียงตามชอบ ( ส่วนตัว Natasha ชอบก้านคะน้าและแครอท เคล็บลับความกรุบกรอบ คือ แช่น้ำเย็นจัด !! )
![รูปภาพ:http://catmint.in.th/wp-content/uploads/2013/01/20130113_171401-e1358087407788.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2F5d1bc52f-8af4-4f13-8867-8aa35b65a4bb.jpeg%3Fv%3D20240306175924%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://www.bloggang.com/data/jeabguru/picture/1254712273.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2Fc447b886-f18f-44cb-93a0-373b3076c1fd.jpeg%3Fv%3D20240306175924%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
วิธีทำ (ง่ายเฟ่อรรรรร์)
1. ลวกกุ้ง
เริ่มต้นจากต้มน้ำให้เดือดจัด ( หรือมีฟองปุดๆขึ้นมาให้เห็น เป็นอันใช้ได้ ) จากนั้นใส่กุ้งลงไปลวกให้หมดเลยค่ะ พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสีหรือประมาณ 5-10 วินาที ให้รีบตักขึ้นทันที กุ้งจะสุกกำลังพอดี และที่สำคัญ กุ้งไม่หดค่ะ
Tips: ในน้ำลวกกุ้ง สาวๆ สามารถใส่ใบโหระพา เพิ่มไปนิดจะหอมมว๊ากกก ^^)
![รูปภาพ:http://www.bloggang.com/data/khunmai/picture/1331216577.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2F47c8135e-789e-4817-be3f-1715b98b6e19.jpeg%3Fv%3D20240306175924%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
2. ทำน้ำจิ้ม
โดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย ที่เตรียมไว้ คนผสมให้น้ำตาลละลาย แล้วลองชิมรสชาติกันซะหน่อย ถ้ารสจัดเกินไป ให้สาวๆ เติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อยค่า จนได้รสตามชอบแล้ว ค่อยใส่กระเทียมรากผักชี และพริกขี้หนูสับตามลงไป
เสิร์ฟคู่กับผักชื่นชอบของสาวๆ ในที่นี้ Natasha ใส่ก้านคะน้า และแครอทแช่เย็นจัด ก็เป็นอันเสร็จพิธี !!
![รูปภาพ:http://1.bp.blogspot.com/-W4RNYjejnu8/Vec3aWTeeYI/AAAAAAAAT8w/7qHepi3viLo/s640/3.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F12318%2Fef9cc912-9c0e-4e25-8e62-1638e8cc6bdb.jpeg%3Fv%3D20240306175924%26ratio%3D0.662&w=1200&q=75)
นั่นแน่ อดใจไม่ไหวแล้วล่ะซี่ สาวๆ คนไหนทนความหิวกันไม่ไหวอยากโดนของเปรี้ยวเผ็ดเด็ดกำลังดี จับตะหลิววิ่งเข้าครัวเตรียมทำเมนู" กุ้งมะนาวเปรี้ยวแซ่บ "กันเลยค่า♡