ถ้าใครเบื่อการกินพาสต้าแบบเดิมๆ แล้วล่ะก็... รีบตามอายะพีมาทางนี้เลยค่ะ เดี๋ยวจะพาไปดูวิธีดัดแปลงให้น่ากินขึ้นหลายเท่า จับมาเติมสี แต่งด้วยเปลือกหอยหน่อยให้ดูเหมือนส่งตรงมาจากท้องทะเล อื้อหือ เริ่ดมากมาย งั้นอย่ามัวชักช้าดีกว่า ลงมือทำโล้ด
ส่วนผสม
1. เส้นสปาเกตตี้หรือพาสต้าชนิดอื่นตามชอบ ( แบ่งเป็น 3 ส่วน )
2. ไวน์แดง
3. เนย
4. กระเทียม
5. ชีสพาร์เมซาน
6. ขนมปังแผ่น
7. สีผสมอาหารสีฟ้าอมเขียว ชมพูและม่วง
8. กากเพชรชนิดกินได้
ขั้นตอนการทำ
1. ต้มไวน์กับน้ำเปล่าจำนวนเท่าๆ กันในหม้อให้เดือด ใส่เส้นสปาเกตตี้ส่วนแรกลงไปต้มจนนิ่ม เสร็จแล้วก็สะเด็ดน้ำและวางพักไว้ก่อน
2. เส้นสปาเกตตี้ส่วนที่สองต้มด้วยน้ำผสมสีฟ้าอมเขียวหรือม่วง ส่วนที่สามให้ต้มด้วยน้ำผสมสีชมพูค่ะ
3. ตักเส้นสปาเกตตี้ทุกสีมาจัดวางลงจาน
4. ใช้ที่ตัดคุกกี้ทรงเปลือกหอยมาตัดขนมปัง
5. หั่นกระเทียมผสมกับเนยแล้วคนให้เข้ากัน นำไปทาบนขนมปังและเอาเข้าอบในเตาอบด้วยอุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮน์นานประมาณ 10 นาที
6. วางขนมปังลงในชามสปาเกตตี้ โรยชีสพาร์เมซานกับกากเพชรกินได้ตกแต่งเล็กน้อย
ว้าว สปาเกตตี้เงือกน้อยพร้อมเสิร์ฟค่า น่ากินจังเนอะไม่ว่าใครก็ต้องสนใจแน่นอน
ทำก็ง่าย รสชาติก็อร่อยเหมาะกับสาวๆ อย่างเราที่สุด ขอบอกว่าห้ามพลาดค่ะ!!
