profile: Aya-P
Aya-P
ติดตาม
icon 19 ก.ย. 2016
icon 0
icon 6.7K
จัดเต็ม 'บะหมี่สูตรเด็ด' อร่อยฟิน อิ่มได้แบบง่ายๆ

Peas, Ham, and Creamy Noodles บะหมี่สูตรเด็ด อิ่มอร่อยแบบง่ายๆ ไม่เหมือนใคร

กินแล้วฟินสุดๆ ชัวร์

เลือกอ่านตามหัวข้อ


เฮลโหล เพื่อนๆ ชาวซิสต้าขา วันนี้อายะพีมีเมนูบะหมี่รสเริ่ดมาบอกด้วยล่ะค่ะ มีทั้งแฮม ถั่วลันเตา ไหนจะซอสครีมเข้มข้นอีกต่างหาก อูยยยย ชักน้ำลายไหลขึ้นมาทันที 555 งั้นรีบลงมือทำกันเถอะ

image_211818
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


ส่วนผสม

1. เนย        2 ช้อนโต๊ะ
2. หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ถ้วย
3. บะหมี่          8 ออนซ์
4. น้ำสต็อกไก่      2 ถ้วย
5. ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ   1 ถ้วย [ เป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีความเข้นข้นสูง ]


6. แฮมสุก
      1 ปอนด์
7. ถั่วลันเตา       1 ถ้วย
8. น้ำเลมอน       1 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือกับพริกไทย

image_211819
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


ขั้นตอนการทำ

1. หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ หรือจะใช้เนื้ออื่นๆ ตามชอบก็ได้ค่ะ แต่ต้องสุกแล้วด้วยนะ

image_211820
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


2. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง - สูง และใส่เนยลงไป

image_211821
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


3. พอเนยละลาย จนเริ่มเป็นสีน้ำตาล ก็ใส่หอมใหญ่

image_211822
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


4. ผัดให้สุกประมาณ 5 นาที

image_211823
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


5. เติมฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟและเส้นบะหมี่ลงไป จากนั้นรอให้เดือดซักพัก

image_211824
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


6.ใส่แฮมหั่นเต๋าแล้วคนให้เข้ากัน

image_211825
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


7. ลดไฟลงเป็นกลาง - สูง ปิดฝาไว้ และเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเส้นบะหมี่นิ่มประมาณ 8 - 10 นาที

image_211826
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


8. ตรวจดูความข้นหน่อย ถ้ายังข้นไม่พอก็มีวิธีแก้นะคะ

image_211827
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


9. ผสมแป้งข้าวโพด 1 ช้อนกับน้ำเย็น แล้วนำมาเทลงไปในกระทะค่ะ

image_211828
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


10. ทีนี้ก็ข้นได้ที่ละ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเล็กน้อย คนให้เข้ากันอีกซักรอบ

image_211829
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


11. ใส่ถั่วลันเตากับน้ำเลมอน เคี่ยวต่อประมาณ 2 นาที

image_211830
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


12. ตักลงจานพร้อมเสิร์ฟค่า

image_211831
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com
image_211832
- ที่มารูป: www.kevinandamanda.com


ว้าว หน้าตาน่ากินมากมาย อดใจไม่ไหวจริงๆ นะเนี่ย รับรองไม่ว่าใครได้ชิมเป็นต้องติดใจทุกรายแน่นอน!! ไม่เชื่อลองทำดูสิคะ อิอิ

  

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความที่เกี่ยวข้อง