ลองจินตนาการว่าตื่นขึ้นมาบนเตียงนุ่มๆ อากาศเย็นสบาย พอเดินออกมาที่โต๊ะทานข้าวก็มีอาหารเช้าหอมกรุ่นรออยู่ หูยยยย ชีวิตดีกว่านี้มีอีกมั้ยยย ตัดภาพมาที่ความเป็นจริงค่ะ นานๆ ทีที่อากาศบ้านเราจะเย็นสบาย ตื่นขึ้นมาก็ร้อนแล้ว ถ้าไม่เปิดแอร์คือเหงื่อแตกพลั่ก ความฝันเรื่องตื่นขึ้นมาแล้วเจออากาศดีจึงต้องสลายไป

แต่!

แต่เรายังคงทำอาหารเช้าหอมกรุ่นน่ากินให้เป็นจริงได้ เพราะวันนี้เรามีเมนูเด็ดที่ทำได้ไม่ยาก แถมยังฟินสุดๆ กับ

เบคอน ไข่และชีส!

โอ้โห!!

โดยเมนูที่เรานำมาฝากมีชื่อว่า

' CASSEROLE '

ถ้าอยากรู้ว่าจะน่ากินขนาดไหนก็ไปดูกันเล้ยยยยย

วัตถุดิบ

รูปภาพ:http://www.drinkamara.com/wp-content/uploads/2015/03/raw_bacon_cured-e1426025253758.jpgรูปภาพ:http://thecooponline.com/wp-content/uploads/2012/06/IMG_5832.jpgรูปภาพ:https://rememberthetaste.files.wordpress.com/2012/03/red-bell-pepper-diced-for-fried-rice.jpgรูปภาพ:http://www.kowalskis.com/sites/kowalskis.com/files/images/blogs/minced-garlic.jpgรูปภาพ:http://efdreams.com/data_images/dreams/eggs/eggs-05.jpgรูปภาพ:http://mexicanfoodjournal.com/wp-content/uploads/2016/02/Diced-Potatoes.jpgรูปภาพ:http://its-a-green-life.com/wp-content/blogs.dir/12/files/sites/12/2013/02/5835765.jpgรูปภาพ:http://ghk.h-cdn.co/assets/cm/15/12/55091317cc4fd-kraft-mild-shredded-cheddar-cheese-xl.jpgรูปภาพ:https://cdn.psychologytoday.com/sites/default/files/field_blog_entry_images/salt%20and%20pepper.jpg

เมื่อวัตถุดิบพร้อมแล้ว ก็ไปดูขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

1. วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาค่ะ หลังจากนั้นให้นำเนยไปทาไว้ที่ภาชนะสำหรับเข้าเตาอบ

รูปภาพ:http://organicspark.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2012/02/IMG_0934.jpgรูปภาพ:https://www.enasco.com/prod/images/products/CC/AC137008l.jpg

2. หันมาที่เตาแก๊สกันค่ะ หยิบกระทะมาแล้วทอดเบคอนกันเล้ยยยย ให้ใช้ไฟกลางๆ นะคะจนกระทั่งเจ้าเบคอนกลายเป็นสีทองน่ากิน เสร็จแล้วให้นำมาพักไว้แล้วจึงหั่นให้เป็นชิ้นๆ พอดีคำ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2011/08/4-bacon-on-paper-towel.jpg

3. ยังอยู่กันที่หน้ากระทะค่ะ ให้ผัดหัวหอมสับและพริกหยวกแดงสับด้วยกัน ใช้ไฟกลางๆ เหมือนเดิมนะคะ ผัดจนกว่าหัวหอมและพริกหยวกแดงจะนุ่มขึ้นแล้วจึงใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 2 นาทีแล้วก็นำมาพักไว้เช่นกัน

รูปภาพ:http://www.valeriescookbook.com/images/pulledpork-onion-pepper-in-pan-05a.jpg

4. คราวนี้หันมาหยิบชามกัน! ให้ตอกไข่ใส่ชามเลยค่ะ จากนั้นให้ใส่นม มันฝรั่งและเช็ดด้าชีสลงไปด้วย คนเบาๆ ให้เข้ากันแล้วจึงใส่เบคอนที่หั่นเตรียมไว้ตามลงไปค่ะ คนให้เข้ากันอีกครั้งแล้วโรยเกลือและพริกไทย

รูปภาพ:http://couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2012/12/11-milk-in-eggs.jpg

5. ขั้นตอนสุดท้ายให้เทส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในชามลงไปในภาชนะสำหรับเข้าเตาอบแล้วจึงโรยหน้าด้วยเชดด้าชีสอีกครั้งหนึ่ง หลังจากนั้นให้อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ไข่ฟูขึ้น

เมื่อไข่เริ่มพองตัวแล้วให้นำออกมาโรยเบคอนลงไปอีกค่ะแล้วจึงอบต่ออีก 20 นาที เมื่อไข่สุกและเบคอนกลายเป็นสีทองน่าทานแล้วก็ได้เวลาเสิร์ฟ!!

รูปภาพ:https://fullplateliving.org/sites/default/files/styles/panopoly_image_original/public/healthier-enchiladas-in-oven-qr7a9715.jpg?itok=RDYGxJ82

เสร็จแล้ว! เรามาดูหน้าตาของเจ้า CASSEROLE กัน!

รูปภาพ:http://www.twopeasandtheirpod.com/wp-content/uploads/2015/12/Bacon-Potato-and-Egg-Casserole-1.jpgรูปภาพ:http://www.twopeasandtheirpod.com/wp-content/uploads/2015/12/Bacon-Potato-and-Egg-Casserole-3.jpgรูปภาพ:http://www.twopeasandtheirpod.com/wp-content/uploads/2015/12/Bacon-Potato-and-Egg-Casserole-10.jpgรูปภาพ:http://www.twopeasandtheirpod.com/wp-content/uploads/2015/12/Bacon-Potato-and-Egg-Casserole-8.jpgรูปภาพ:http://www.twopeasandtheirpod.com/wp-content/uploads/2015/12/Bacon-Potato-and-Egg-Casserole-4.jpg

เป็นยังไงกันบ้างคะกับเมนูที่เรานำมาฝาก ทำได้ง่ายๆ เลยใช่มั้ยเอ่ย?  สาวๆ ก็สามารถทำอาหารอร่อยๆ ทุกเช้าได้ด้วยตัวเองแล้วล่ะค่ะ สำหรับวันนี้ไปก่อนน้า หิวมากเลยค่ะ ต้องไปลองชิมเจ้า CASSEROLE หน่อยแล้ว ไว้เจอกันใหม่นะคะ บ๊ายบาย~~~



บทความที่เกี่ยวข้อง