พระกระยาหารโปรดของ 'ในหลวง' รัชกาลที่ 9 ที่คนไทยไม่เคยรู้

พระกระยาหารโปรดของ 'ในหลวง' รัชกาลที่ 9 ที่คนไทยไม่เคยรู้

พระกระยาหารที่แสนจะเรียบง่าย ที่คนไทยไม่เคยรู้ว่าพระองค์ทรงโปรด

17 October 2016
aommmy
17 October 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ

   

ใครๆ ก็คงคิดว่าขึ้นชื่อว่าเป็น " พระมหากษัตริย์ " แล้วชีวิตความเป็นอยู่ก็คงจะกินดีอยู่ดี มีความหรูหราฟู่ฟ่า รวมถึงเรื่องอาหารการกินก็คงไม่เคยขาดตกบกพร่อง เป็นเมนูที่มีความวิเศษเลอเลิศ ไม่ใช่อาหารธรรมดาที่ชาวบ้านอย่างเราๆ กินแน่ๆ

แต่เรื่องเหล่านี้คงจะใช้ไม่ได้กับ พระมหากษัตริย์ของไทย เพราะ พระกระยาหารโปรดของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 นั้นกลับเป็นเมนูธรรมดาๆ เหมือนเราๆ ไม่ได้แปลกแหวกแนวเลยสักนิด โดยอาจารย์วันดี ณ สงขลา อาจารย์ประจำวิทยาลัยในวังหญิง เจ้าของหนังสือตำนานอาหารสามแผ่นดิน ได้เล่าถึงเมนูทรงโปรดของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 จะมีเมนูไหนที่เป็นเมนูที่พระองค์ทรงโปรดบ้างนั้นได้ มาดูกันเลยคะ

  

ทรงโปรดเมนูผัก

  

image_231299

ผัดคะน้าน้ำมันหอย

- ที่มารูป: oonanziioo.eu5.org

เมนูพระกระยาหารในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 หากเป็นอาหารไทย จะโปรดอาหาร ที่มีส่วนประกอบของผัก เช่น ผัดคะน้า ผัดถั่วงอก ผัดถั่วลันเตา โดยใส่ผักให้มากๆ ใส่เนื้อต่างๆ น้อยๆ และจะเสวยกับข้าวกล้องเป็นหลัก

  

image_231302

ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ

- ที่มารูป: www.bloggang.com
image_231303

ผัดถั่วลันเตากุ้งสด

- ที่มารูป: topicstock.pantip.com

  

เมนูทรงโปรดสำหรับเครื่องกลางวัน

   

image_231311

ผัดไก่เล่าปี่

- ที่มารูป: www.healthandcuisine.com

เมนูสำหรับเครื่องกลางวันที่ทรงโปรดเป็นพิเศษ ก็มักมีความหลากหลาย เช่น ซุปอาสาเรน ( ซุปใสใส่ไข่ ), สปาเก็ตตี้มิลานเนส, แกงจืดเซ่งจี้, ผัดไก่เล่าปี่, ปู่เค็มต้มกะทิ, หลนปลากุเลา, ผัดเผ็ดปลาดุกทอดฟู ส่วนของหวาน ก็เช่น กล้วยหักมุกเชื่อม, ไอศกรีม หรือผลไม้

  

image_231310

แกงจืดเซ่งจี้

- ที่มารูป: s3-ap-southeast-1.amazonaws.com
image_231309

สปาเก็ตตี้มิลานเนส

- ที่มารูป: cdn.ronzoni.com
image_231315

ปูเค็มต้มกะทิ

- ที่มารูป: www.zabza.de
image_231321

ผัดเผ็ดปลาดุกทอดฟู

- ที่มารูป: www.yummythairecipes.com
image_231322

หลนปลากุเลา

- ที่มารูป: f.ptcdn.info
image_231307

ซุปอาสาเรน ( ซุปใสใส่ไข่ )

- ที่มารูป: 4.bp.blogspot.com

  

ของหวาน
image_231327

กล้วยหักมุกเชื่อม

- ที่มารูป: 2g.pantip.com
image_231331

ไอศกรีม

- ที่มารูป: img.painaidii.com
image_231332

ผลไม้

- ที่มารูป: ste.india.com

  

เมนูทรงโปรดสำหรับมื้อดึก

  

image_231335

บะหมี่หมูแดง

- ที่มารูป: pbs.twimg.com

หลังจากเสด็จกลับจากพระราชกรณียกิจ ในยามดึกจะมีเครื่องว่างที่มหาดเล็กได้จัดตั้งถวายให้ หรือไม่ก็เป็นเพียงบะหมี่ หน้าหมูแดง,หน้าเป็ด หรือหน้าปูก็ได้

  

image_231342

บะหมี่เป็ด

- ที่มารูป: www.sqdish.com
image_231338

บะหมี่ปู

- ที่มารูป: s3-ap-southeast-1.amazonaws.com

  


เป็นอย่างไรบ้างคะ อาหารของพระราชาของพวกเรา ก็เป็นอาหารที่หาทานได้ง่าย มีขายตามร้านอาหารที่เรามักพบเห็นบ่อยๆ แต่ก็มีอาหารที่ท่านไม่เสวยนั้นก็คือ ปลานิล เพราะทรงเป็นผู้เลี้ยงปลานิลคนแรกในประเทศไทย ก่อนที่จะเพาะพันธุ์แล้วแจกจ่ายพันธุ์ให้กรมประมงได้นำไปให้ต่อราษฎรได้เพาะเลี้ยงกันต่อไป

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @