วิธีทำ 'Hottoek Cheese' แพนเค้กเกาหลี ไส้ยืดดดด~

วิธีทำ 'Hottoek Cheese' แพนเค้กเกาหลี ไส้ยืดดดด~

แพนเค้กเกาหลีเนื้อนุ่มๆ กรอบๆ กับไส้ชีสยืดๆ เยิ้มๆ อาห์...

27 October 2016
☆* Dream Inspired *☆
27 October 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

สวัสดีจ้าสาวๆ สายหิว วันนี้เรามีอาหารจากเกาหลีมาแนะนำ โดยเมนูนี้มีชื่อว่า Hotteok ซึ่งเป็นแพนเค้กเกาหลีเนื้อนุ่มๆ ปกติจะเห็นในรูปแบบไส้หวาน ไส้น้ำตาล แต่แชนแนล 스윗더미 . Sweet The MI ใน Youtube ได้สรรสร้างเมนูนี้เป็นไส้ชีสเยิ้มๆ ที่ทุกคนต้องชื่นชอบ โดยวิธีทำง่ายๆ แค่มีแป้ง Hotteok Mix ก็ทำได้ทันที 

มาดูวิธีการทำกันเล้ย!

 

◇~ส่วนผสมที่ใช้~◇

ส่วนผสมตัวแป้ง Hotteok
- ยีสต์แห้ง 
- แป้ง


ส่วนผสมไส้
- มอสซาเรลลาชีสแบบหั่น

 

แนะนำซิสป้ายยาใหม่
Beauty's Small World
Eglips - Flash Shadow Palette
1 Likes
1 Comments
peripearl
กันแดดเนื้อใยไหม ถูกและดี
2 Likes
2 Comments
Muhjung
อาบน้ำนมให้ผิวหน้า ด้วยโฟมล้างหน้าตัวใหม่จาก Beauty buffet กันเถอะ ! 🌈💦💖❤️
3 Likes
2 Comments

◇~ขั้นตอนการทำ~◇

1. เมื่อเราแกะถุง Hotteok ออกมาจะมี 3 ส่วนผสม คือน้ำตาล แป้ง และยีสต์แห้ง แต่เพราะเราจะทำไส้ชีส ส่วนน้ำตาลเลยไม่ต้องใช้นะคะ

อันดับแรกให้เทยีสต์แห้ง ( ถุงสีแดง ) ลงไปในชาม ตามด้วยน้ำเปล่าอุ่นๆ 180 มล.

image_237181
image_237183
image_237185

 

2. หลังจากคนจนยีสต์ละลายแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมของแป้งลงไปจะเป็นถุงสีขาวๆ นะคะ เทจนหมดถุงแล้วใช้ปาตูล่าคนจนเป็นเนื้อเดียวกันเป็นก้อน พอน้ำแห้งแล้วใช้มือนวดช่วยได้นะ จะได้แป้งโดที่ใช้ทำเป็นตัวแพนเค้ก

image_237210
image_237213

 

3. จากนั้นให้แบ่งเนื้อแป้งเป็นส่วนๆ แผ่ให้เป็นวงกลม แล้วใส่มอสซาเรลล่าชีสแบบขูดลงไปตรงกลางแป้งโด แล้วห่อแป้งทับ

image_237224

 

4. แบ่งทำไปเรื่อยๆ จากส่วนผสมนี้จะได้แพนเค้กประมาณ 10 แผ่น

image_237227

 

5. เข้าสู่ขั้นตอนการทอด นำแป้งห่อชีสที่ได้ลงกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยไฟปานกลาง ค้างไว้สักแป๊ปให้ติดกระทะ แล้วพลิกด้านใช้ตะหลิวกดทับให้แบน 

image_237231

 

image_237232

 

6. ทอดเรื่อยๆ จนทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทอง

image_237233

ชีสเยิ้มเบย โอ๊ะโอ โอ๊ะโอ

 

เสร็จแล้วววว~~ น่ากินมั้ยล่าาาา >< 

image_237235


ตัดแบ่งตามใจชอบเล้ย ราดด้วยน้ำผึ้งก็ได้นะ

image_237236


เยิ้มมมม~~

image_237251
- ที่มารูป: media.giphy.com

 

ยืดดดดด

image_237244
- ที่มารูป: i.makeagif.com


แพนเค้กนุ่มๆ กับเนื้อยืดๆ แบบนี้ ใครไปเที่ยวเกาหลีเคยกินมาแล้วติดใจ ก็ต้องหาเวลาทำดูบ้างซะแล้วล่ะ จะได้รู้ว่าฟินยังไง ฮี่ๆ ^^

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @