สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทั้งหลาย กลับมาพบกับอายะพีเหมือนเช่นเคยค่ะ สำหรับคราวนี้ก็มีสูตรทำขนมคัพเค้กมาฝาก อ๊ะๆแต่ขอบอกก่อนว่าไม่ใช่แค่สูตรธรรมดาทั่วไปหรอกนะ นี่ๆ ดูสิคะ มีไส้เป็นลูกอมเป๊าะแป๊ะด้วยล่ะสีสันก็สดใสสวยงาม มีทั้งสีขาว สีน้ำเงิน สีแดง เพราะคัพเค้กสูตรนี้ เจ้าของสูตรคิดขึ้นเพื่อต้อนรับเทศกาลวันชาติของสหรัฐอเมริกา ( 4th of july ) ด้วยล่ะค่ะฮั่นแน่ สงสัยกันขึ้นมารึยังเอ่ยว่าต้องทำยังไงบ้าง งั้นรีบตามมาเลย เดี๋ยวจะพาไปดูค่า!!
ส่วนผสม
ส่วนผสมตัวเค้ก
1. ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปชนิดเนื้อเค้กสีขาว 1 กล่อง
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. น้ำโซดารสมะนาว-เลมอน 1 1/4 ถ้วย
4. ครีมฟรอสติ้งสีขาวหรือรสวานิลลา 1 ถ้วย
ส่วนผสมไส้และท็อปปิ้ง
1. เกล็ดลูกอมเป๊าะแป๊ะ
2. เกล็ดน้ำตาล
3. น้ำตาลกรวดแบบมีสีสัน
4. สีสเปรย์พ่นอาหาร
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ส่วนผสมเค้ก ไข่ไก่กับน้ำโซดาลงในชามแล้วใช้เครื่องตีตีให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลาง
2. ตักแป้งใส่ลงในแม่พิมพ์คัพเค้กประมาณ 3/4 ส่วนแล้วนำไปอบให้สุกตามปกติ
3. พอเค้กสุกก็พักทิ้งไว้ให้เย็นตัวซักพัก จากนั้นใช้มีดแซะส่วนบนออกเล็กน้อย
4. เทลูกอมลงไปข้างในเป็นไส้เลยค่ะ อ้อ มันอาจโดนความชุ่มชื้นในเค้กละลายจนแตกตัวไปบ้างนะคะ จะเปลี่ยนไปใช้เกล็ดน้ำตาลแทนก็ไม่ว่ากัน
5. เอาเค้กส่วนที่ตัดออกมาปิด
6. บีบครีมฟรอสติ้งไว้ด้านบน
7. โรยตกแต่งด้วยเกล็ดลูกอมเป๊าะแป๊ะ เกล็ดน้ำตาล น้ำตาลกรวด สีสเปรย์หรืออื่นๆ ตามชอบ
แต่นแต๊น เพียงเท่านี้ก็เสร็จสมบูรณ์ เป็นไงบ้าง หน้าตาดูดีใช่มั้ยล่ะ เนื้อเค้กฟูนุ่ม มีไส้ลูกอมเป๊าะแป๊ะที่กินแล้วจะแตกตัวในปาก เจ๋งจริงๆ เนอะ 555 เพื่อนๆ อย่าลืมลองนำสูตรไปทำดูนะคะ รับประกันความอร่อยขั้นสุดยอดค่ะ
