1. SistaCafe
  2. สูตรเมนูขนมปังซินนาม่อนบันหอมหวาน อร่อยฟินจนไม่อยากแบ่งใคร!!

สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้เรามาทำขนมซินนาม่อนบันกันเถอะ!! ดูรูปด้านล่างนี่สิคะ หน้าตาเหมือนต้นคริสมาสต์สุดๆ ใช่มั้ยเอ่ย ขอบอกว่าเป็นสูตรพิเศษเพราะเราจะใช้แป้งพิซซ่าด้วยล่ะ ฮิฮิ มีส่วนผสมหลักเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น อีกทั้งยังทำไม่ยากอย่างที่คิดหรอกนะ เอ้า งั้นเราเริ่มลงมือกันเลยดีกว่า




ส่วนผสม



1. แป้งพิซซ่าก้อนใหญ่ๆ 1 ก้อน


2. เนย 1 ช้อนโต๊ะ


3. น้ำตาลทรายละเอียด 5 ช้อนโต๊ะ


4. ผงซินนาม่อน 1 ช้อนโต๊ะ


5. แครนเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย


6. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ


7. น้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ


8. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ


9. ช็อกโกแลตชิปรูปดาว




ขั้นตอนการทำ



1. คลึงแป้งพิซซ่าออกเป็นแผ่น จากนั้นละลายเนยแล้วนำมาทาบนแป้ง โรยด้วยน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะกับผงซินนาม่อนให้ทั่ว



2. ม้วนแป้งและตัดแบ่งเป็น 11 ชิ้นเท่ากัน เอาวางเรียงลงในถาดอบให้ดูเหมือนต้นคริสมาสต์แล้วนำไปอบโดยใช้อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮน์ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าแป้งจะฟูสุกเป็นสีเหลืองทอง


3. ระหว่างที่รอก็หั่นครึ่งแครนเบอร์รี่ทุกลูกไว้ เอาไปใส่ลงในหม้อแล้วเติมน้ำเปล่ากับน้ำตาลทรายอีก 3 ช้อนโต๊ะที่เหลือ ต้มโดยใช้ไฟกลางและคอยคนอย่างสม่ำเสมอประมาณ 5-10 นาทีจนส่วนผสมจับตัวข้นเหนียวคล้ายแยม



4. ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับนมสดซักเล็กน้อยให้เข้ากันดี สามารถปรับเพิ่มหรือลดปริมาณทั้งสองอย่างนี้ได้ตามความเหมาะสมค่ะ


5. นำขนมมาจัดวางใส่จาน จัดแครนเบอร์รี่ต้มกับราดไอซิ่งที่เราทำไว้ และโรยปิดท้ายด้วยช็อกโกแลตชิปอีกซักนิด


แต่นแต๊น ซินนาม่อนบันสูตรเด็ดเสร็จเรียบร้อยค่า แหม หน้าตาช่างน่าหม่ำซะไม่มี ชักน้ำลายไหลจริงๆ นะเนี่ย  เพื่อนๆ ก็ลองทำดูสิคะ รสชาติหวานๆ หอมๆ เนื้อขนมนุ่มนิ่มชวนฟินยังงี้ ใครล่ะจะอดใจไหวเนอะ


Cr:

https://www.brit.co/cinnamon-bun-christmas-tree/


บทความที่เกี่ยวข้อง

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้

🔮 ดูดวงกับ SistaCafe ผ่าน Line Official !
รูปภาพสำหรับป๊อปอัพลอย:1