Cherry Rocky Road Fudge ขนมฟัดจ์แสนอร่อย ทำง่ายๆ ไม่ต้องพึ่งเตาอบ

ส่วนผสม

1. ช็อกโกแลตชิปชนิดหวานน้อย 1 1/4 ถ้วย
2. มิลค์ช็อกโกแลตชิป 3/4 ถ้วย
3. เนย 1 1/2 แท่ง
4. น้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อน 1/4 ถ้วย
5. ขนมช็อตเบรด 1 กล่อง
6. ถั่ววอลนัทสับ 1 ถ้วย
7. เชอร์รี่เชื่อม 2/3 ถ้วย
8. มาร์ชแมลโลว์ 3 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่ช็อกโกแลตทั้งสองชนิด เนยกับน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อน ต้มไปเรื่อยๆ จนกว่าทุกอย่างจะละลายเข้ากันดี

2. เอาช็อตเบรดใส่ถุงและทุบให้พอแตกเป็นชื้นเล็กๆ 

3. เติมช็อตเบรด วอลนัท เชอร์รี่กับมาร์ชแมลโลว์ลงในหม้อช็อกโกแลต

4. คลุกส่วนผสมทุกอย่างให้ทั่วถึงกัน

5. เทส่วนผสมลงในถาดที่ปูกระดาษฟอยล์ไว้

6. เกลี่ยให้เรียบเสมอกันและนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

7. เอาออกมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ