"
เยลลี่
" ขนมหวานที่มีวิธีที่แสนจะง่ายสุดๆ เพียงแค่ซื้อผงเยลลี่รสชาติที่คุณชอบ ฉีกซอง ต้มน้ำ ( เอ๊ะ นี่มันบะหมี่กึ่งทำเร็จรูปรึเปล่าขุ่นเจ้ ฟังดูคุ้นๆ นะ! ) เอาใหม่ ฉีกซอง ใส่น้ำ และเอาไปต้มให้ละลาย ( อ่อ อย่างนี้โอเค ) เทใส่แม่พิมพ์ แช่ตู้เย็น เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว แต่แน่นอนว่า ถ้าเห็นชื่อ Natasha แล้ว มันจะต้องไม่ใช่เยลลี่ธรรมดาๆ แน่ๆ เพราะมันคือ
" เยลลี่องุ่น " ที่ทำจากน้ำองุ่นแท้ๆ และยังมีเนื้อองุ่นสดๆ
ด้วย พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ!
ส่วนผสม
1. ผงวุ้น 2 กรัม
2. น้ำองุ่น 2 ถ้วย
3. องุ่นสด (ปริมาณตามชอบ)
วิธีทำ
1. ปอกผิวองุ่นออก (แต่ถ้าใครชอบทานเปลือก ไม่ต้องปอกได้ค่ะ) ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ใส่เยลลี่ ปริมาณตามต้องการ
2. เทผงเยลลี่และน้ำองุ่นลงในหม้อใบเล็ก ใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากัน ใช้เวลาประมาณ 2 นาที
3. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดีแล้ว เร่งไฟให้ส่วนผสมเดือด ประมาณ 3 นาที แล้วจึงปิดไฟ
4. เทส่วนผสมเยลลี่ลงในภาชนะหรือแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เยลลี่เซ็ทตัว
และเมื่อเซ็ทตัวแล้ว ก็จะได้ "เยลลี่องุ่น" พร้อมรับประทานสมใจค่ะ!!
v
v
v
v
อ้ามมมมม!!!
ใครชอบผลไม้อะไร หรือรสชาติอื่นๆ อย่าง ช็อกโกแลต กาแฟ มิ้นท์ ก็สามารถปรับสูตรได้ตามชอบค่ะ
รับรองว่า ใครได้ชิม
"
เยลลี่องุ่นเนื้อดึ๊งดั๋ง "
ถ้วยนี้ ต้องติดใจแน่นอนค่ะ กับความหวานฉ่ำของน้ำองุ่นแท้ๆ และความกรุบกรอบของเนื้อองุ่นสดๆ แถมวิธีทำก็สะดวกรวดเร็ว เหมาะสำหรับช่วงเวลาเร่งด่วนแต่อยากทานของหวานขึ้นมา ( เอ๊ะ ยังไง?!! ) หรือใครที่กำลังอินเลิฟ จะทำไปฝากคนที่แอบปลื้มก็เป็นไอเดียที่ดีทีเดียวค่ะ :)
บทความที่่เกี่ยวข้อง
