สวัสดีค่า วันนี้อายะพีมีสูตรทำชาเย็นสุดเริ่ดมาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนด้วยค่ะ ขอบอกว่าทำง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยากอะไรเลย แถมยังใช้ส่วนผสมไม่เยอะอีกต่างหาก ฮั่นแน่ ถ้าอยากรู้วิธีทำแล้วล่ะก็ รีบเลื่อนมาดูสิคะ รับรองไม่ว่าใครก็ต้องต้องติดใจจนวางแก้วไม่ลงแน่นอน
ส่วนผสม
1. น้ำเปล่า
2. ชาดำ 7 ถุง
3. ส้มหั่นสไลซ์ 1/2 ผล
4. เลมอนหั่นสไลซ์ 1/2 ผล
5. มะนาวหั่นสไลซ์ 1/2 ผล
6. ไทม์สดก้านเล็ก 5 ก้าน
7. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับปรุงรส )
8. ส้ม เลมอนและมะนาวหั่นสไลซ์ ( สำหรับตกแต่ง )
9. ไทม์สด ( สำหรับตกแต่ง )
อุปกรณ์
1. โหลแก้วแบบมีฝาปิดขนาด 1/2 แกลลอน
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่น้ำในโหลประมาณ 3/4 ส่วนแล้วหย่อนถุงชาลงไป
2. แช่ไว้ซักพักจนน้ำเปลี่ยนสีเลยค่ะ
3. เขย่าโหลเล็กน้อยให้ทุกอย่างผสมเข้ากันหน่อย
4. หั่นส้ม เลมอนกับมะนาวให้เรียบร้อย
5. เอาใส่ลงในโหลซะ
6. ใช้เชือกมัดก้านใบไทม์รวมกันหรือเสียบไว้กับหัวบีบครีมก็ได้ค่ะ แต่ต้องมั่นใจว่าแน่นหนาดี ไม่หลุดออกมานะคะ
7. ใส่ลงในโหลเช่นกัน
8. เติมน้ำผึ้งปรุงรสเล็กน้อยและคนให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาแล้วตั้งทิ้งไว้ตามอุณหภูมิห้องประมาณ 2 ชั่วโมง
9. เอาถุงชา ก้านไทม์ ชิ้นส้ม เลมอนกับมะนาวออกจากโหล
10. เทชาลงในแก้วใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม เลมอนหรือมะนาวหั่นสไลซ์ รวมทั้งก้านไทม์ตามชอบ
แต่น แต๊น ชาเย็นเสร็จสมบูรณ์พร้อมดื่มค่า อ้อ อย่าลืมว่าสามารถเก็บรักษาไว้ในโหลแก้วและเอาแช่ตู้เย็นได้นานไม่เกิน 2 วันค่ะ รับรองอร่อยฟิน รสหวานอมเปรี้ยว เย็นสดชื่นถึงใจสุดๆ เลย เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำให้ได้นะคะ!!
