ไก่อบกระเทียมพริกไทย เมนูง่ายๆ ใช้กระทะแทน 'เตาอบ'

ไก่อบกระเทียมพริกไทย เมนูง่ายๆ ใช้กระทะแทน 'เตาอบ'

สาวๆ SistaCafe ที่อยากเป็นแม่ครัวมือโปร ลองเมนูนี้สิคะ รับรองว่าหนุ่มๆ จะต้องประทับใจคุณอย่างแน่นอน

20 August 2015
Anemone
20 August 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ


ไก่อบกระเทียม คงเป็นหนึ่งในหลายๆ เมนูที่ทุกคนชื่นชอบ แต่ด้วยข้อจำกัดของบางบ้านที่ไม่มีเตาอบทำให้เมนูนี้ไม่ค่อยเป็นที่นิยมนัก แต่วันนี้เรานำเคล็ดลับดีๆ มาฝากด้วยการอบไก่ในกระทะ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้อบด้วยเตาอบเลยค่ะ


ส่วนผสม
image_26308

1. อกไก่ 4 ชิ้น

- ที่มารูป: perfectaonline.com
image_26310

2. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: www.salverefarm.com
image_26311

3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

- ที่มารูป: img.tradeindia.com
image_26312

4. น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: www.stlucianewsonline.com
image_26314

5. เกลือ 1ช้อนชา และน้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: fatpiginthemarket.com

 

วิธีทำ
image_26315

1. ตำกระเทียมและพริกไทยเข้าด้วยกันจนละเอียด

- ที่มารูป: panlasangpinoy.com

 

image_26316

2. หมักไก่เข้าด้วยกันกับเครื่องปรุงทั้งหมด ได้แก่ น้ำตาลทรายแดง กระเทียมพริกไทยที่โขลกเข้าด้วยกัน และเกลือ

- ที่มารูป: cookwitholga.com

 

image_26317

3.นำไก่ที่หมักไว้ใส่ลงไปในกระทะเทฟลอน ทอดพอเหลือง จากนั้นเทน้ำมันออก แล้วเติมน้ำให้พอท่วมไก่ ปิดฝากระทะ แล้วตุ๋นไปเรื่อยๆ ขั้นตอนนี้ให้ใช้ไฟอ่อนนะคะ รอจนกระทั่งไก่สุก และน้ำในกระทะงวดดีแล้ว ใช้เวลาประมาณ 20 - 30 นาที เท่านั้นค่ะ

- ที่มารูป: dep.com.vn

 

เท่านี้...

เราก็จะได้ไก่อบกระเทียมที่ไม่ต้องใช้เตาอบแล้วค่ะ

รับรองว่าอร่อยแน่นอน!!!

image_26318
- ที่มารูป: img.sndimg.com

 

กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร

image_26319
- ที่มารูป: img.sndimg.com


หั่นเป็นชิ้นๆ ก็อร่อยเช่นกันค่ะ

image_26320
- ที่มารูป: img.sndimg.com
image_26321
- ที่มารูป: www.apronstringsblog.com
image_26322
- ที่มารูป: img.sndimg.com
image_26323
- ที่มารูป: img.sndimg.com

 

สำหรับบ้านใครที่มีเตาอบจะเปลี่ยนมาอบแทนเพื่อความสะดวกก็ได้เช่นกันค่ะ
โดยอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลา 15 - 30 นาที เท่านั้นค่ะ

image_26324

ลักษณะการเรียงไก่ในถาด ควรเอาแผ่นฟลอยด์มารองก่อนนะคะ

- ที่มารูป: img.sndimg.com

 

เป็นอย่างไรบ้างคะสาวๆ ได้เคล็ดลับเมนูที่ง่าย และอร่อยกันไปแล้ว
ขอให้สาวๆ SistaCafe มีความสุขกับการทำกับข้าวกันนะคะ

 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @