สวัสดีค่ะสาวๆ SistaCafe ที่กำลังลดหุ่นกันอยู่ในตอนนี้
เพราะว่าการทำเมนูเฮลตี้กินกันเนี่ย เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะทำให้เราลดหุ่นได้อย่างถูกวิธี ซึ่งปัญหาที่สาวๆ หลายคนพบเจอก็คือ อาหารเฮลตี้ที่เราทำ เมนูไม่น่ากินเอาเสียเลย เวลาเห็นก็พาลเบื่อ ไม่อยากกินแล้ว แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป ถ้าสาวๆ ทำตามวิธีที่เราแนะนำค่ะ จะมีวิธีไหนบ้าง ตามมาดูกัน
จัดจานให้สวยงาม
การจัดจานให้สวยงาม คือสิ่งแรกที่สาวๆ ควรทำถ้าต้องการให้เมนูลดความอ้วนของเราดูน่ากินค่ะ เพราะส่วนใหญ่แล้วการทำอาหารกินเองอาจจะดูเหมือนกับว่าก็ “ ทำเอง กินเอง ไม่เห็นต้องสวยเลย ” แต่ว่านั่นก็เป็นความคิดที่ผิดนะคะสาวๆ เพราะการทำอาหารทานเอง แท้ที่จริงแล้วเราก็ต้องเอาใจใส่ในด้านหน้าตาและรูปลักษณ์ของอาหารก่อน
เพราะโดยปกติ เมนูเฮลตี้ก็มักจะเป็นเมนูที่เรารู้อยู่แล้วว่า รสชาติอาจไม่อร่อยเท่ากับเมนูที่ใช้การผัดหรือการทอด ดังนั้น เราก็เลยควรเลือกตกแต่งหน้าตาอาหารก่อนดีกว่า จะได้อยากกินเองอย่างไรล่ะคะ
หั่นผักและผลไม้เป็นรูปร่างต่างๆ
การหั่นผักและผลไม้ให้ดูสวยงาม เป็นอีกหนึ่งวิธีการที่จะทำให้เมนูอาหารของเราดูน่ากินค่ะ ยกตัวอย่างเช่น การหั่นแครอทเป็นรูปดาว หั่นมะเขือเทศ หรือแตงกวาเป็นแฉก
ซึ่งด้วยเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ นี่ล่ะค่ะ ที่ช่วยให้เมนูอาหารของเราน่ากินได้มากกว่าเดิม แถมยังไม่ต้องเปลืองเงินในการซื้อหาอะไรเพิ่มเติมอีกด้วย อาศัยฝีมือการประดิดประดอยของเราแค่นั้นเอง
เลือกพิมพ์ทอดไข่ดาว
สำหรับการเลือกพิมพ์ทอดไข่ดาว เป็นการทำให้เมนูอาหารเฮลตี้ของเราดูตะมุตะมิ และดูน่าทานได้สุดพลัง ใครที่ยังไม่มีพิมพ์ไข่ดาว ก็สามารถหาซื้อได้ตามแผนกเครื่องครัวที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตได้ทั่วไปเลยค่ะ แต่ต้องดูก่อนนะคะ ว่าใช้กับกระทะแบบใดได้บ้าง
ที่สำคัญการทอดไข่ดาว ควรทอดแบบไร้น้ำมันบนกระทะเทฟลอน จะทำให้อาหารของเราเฮลตี้แบบทานได้มั่นใจนั่นเองค่ะ
อกไก่ย่างดูน่าทานกว่าอกไก่ต้ม
อกไก่คือเมนูจำเป็นสำหรับการกินเพื่อคุมน้ำหนัก เพราะว่าอกไก่เป็นอาหารไร้ไขมัน สาวๆ จึงกินได้แบบสบายใจนั่นเองค่ะ แต่การจะนำเอาอกไก่ไปต้มธรรมดาๆ ผิวก็จะดูซีดๆ ทำอย่างไรก็ไม่น่ากินเลยเชียวค่ะ
ดังนั้น การนำเอาอกไก่ไปย่างหรือกริลล์บนกระทะเทฟลอนน่าจะดีกว่า เพราะสาวๆ จะรู้สึกว่าเมนูเฮลท์ตี้ของเราหอม น่ากินนั่นเองค่ะ
สลับสับเปลี่ยนเนื้อสัตว์ที่ใช้
การทานอะไรซ้ำๆ เดิมๆ จะทำให้เราเบื่อได้มากแน่นอนค่ะ หนักเข้าก็พาลไม่อยากทาน ดังนั้นการเปลี่ยนจากอกไก่ เป็นปลาเนื้อขาวบ้าง ปลาแซลมอนบ้าง จะทำให้เมนูอาหารของเราน่าทานกว่าเดิมแน่นอน
และนี่ก็เป็นเคล็ดลับในการทำเมนูอาหารเฮลตี้ให้น่าทานไปอีก ใครที่ยังไม่เคยลองทำ อย่าลืมไปลองดูนะคะ รับรองว่า ความอร่อยบังเกิดแน่นอนค่ะ วันนี้ขอตัวไปลองทำอาหารคลีนบำรุงสุขภาพบ้างแล้วนะคะ บ๊ายบายย